O Víně

08.03.2012  J.

S polosladkými víny Zdeňka Peřiny mám pouze jedinou zkušenost (sladké Rulandské bílé 2005 výběr z hroznů). Jak hodnotím polosladkou výběrovou Pálavu ročníku 2006, se dozvíte v následující recenzi.

07.03.2012  JFK

Již delší dobu jsem nebyl celý víkend doma, a tudíž mé zásoby vína spíše narůstaly. Jakmile se naskytla příležitost a čas, na nic jsem nečekal a otevřel si lahev bílého burgundského, kterou jsem ulovil před dvěma lety při mé návštěvě Francie. Leroy je pro mě vždy výzvou a tak jsem s napětím očekával, co najdu pod zátkou.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: p.j. dne: 16.03.2012 07:16:02
06.03.2012  Mara
V dnešním příspěvku se v krátkosti seznámíme s novou apelací v rakouském apelačním systému DAC (Districtus Austriae Controllatus), jež dostala název dle stejnojmenné vinařské podoblasti, tj. s apelací Neusiedlersee DAC.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: MT dne: 08.03.2012 14:26:05
05.03.2012  J.

Kam se posunulo a jak hodnotím pozdní sběr suchého Zweigeltrebe ročníku 2004, se dozvíte v následující recenzi.

04.03.2012  my
Ve dnech 8. a 9. března 2012 se můžete účastnit setkání se dvěma vinaři z Austrálie a Argentiny.
02.03.2012  jbes
V prosincové Vínorevue mě zaujal inzerát o prezentaci jednoho z našich větších obchodníků s vínem, a protože text sliboval zajímavý program a tematické degustace, vydal jsem se první únorový den do Prahy. Jak to dopadlo, se můžete dočíst v následující reportáži.
01.03.2012  J.
V průběhu února jsem se dostal k pětici vín. Až na jednu výjimku (Německo), se jednalo o moravská vína. Příjemně překvapila tři vína, konkrétně německý Spätburgunder ročníku 2003, polosladký výběrový Sauvingon ročníku 2004 a suchý výběr Rulandského bílého ročníku 2000.
28.02.2012  JFK
Před několik měsíci jsem si nechal přivézt z Alsaska lahev od Léona Beyera, konkrétně Tokay Pinot Gris (Rulandské šedé). A nyní jsem na něj dostal chuť :-). Jak již označení „vendanges tardives“ napovídá, jedná se o sladké víno. Ale není sladké jako sladké!
27.02.2012  p.j.
V únoru jsem shledal užitečným zmínit Historii klasifikací moravských vín.
Počet příspěvků: 10 | Poslední vložil: Moll dne: 05.03.2012 09:24:10
27.02.2012  J.

Jak hodnotím zajímavé cuvée suchého Merlotu ročníku 2008, se dozvíte v následující recenzi.

25.02.2012  my
V pátek 2. března 2012 můžete ve vinotéce U Lachtana vařit z vlastních konzerv.
24.02.2012  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Neusiedlersee, Traisental, Wachau a španělského ostrova Menorca.
23.02.2012  J.

Zweigeltrebe z okolí Velkých Bílovic znám především z nabídky Vladimíra Tetura, který pravidelně vyrábí vína z této odrůdy, ale můžete ji najít i u spousty dalších místních vinařů. Jak hodnotím pozdní sběr ročníku 2003 se dozvíte v následující recenzi.

22.02.2012  my
V pátek 2. března 2012 se můžete účasnit soutěže v řezu révy vinné.
22.02.2012  Míra
Dne 16. února 2012 se sešlo v klubu Havana přes 55 vínomilců z Klubu přátel vína Ústí nad Labem, aby ochutnali vína z vinařství Šilinek v Pavlově. Více v následující reportáži.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: míra dne: 28.02.2012 15:24:25
21.02.2012  jbes
Soubor pěkných moravských i cizích vín, žádné vyloženě nezklamalo. Tentokrát nejlepší bylo italské Barbero, následované vlašákem z Bzence.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Sklenička dne: 21.02.2012 09:11:49
20.02.2012  J.
Dnes se vrátím do problematického i zatracovaného ročníku 2003, který zvláště u bílých vín potrápil mnoho vinařů a milovníků vína. Tímto článkem také zahajuji nepravidelný seriál recenzí na znovínská bílá vína ročníku 2003 (Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a šedé) ze dvou výjimečných vinic (Šobes a Volné pole). Uvidíme, zda jim archivace pomohla nebo ublížila.
19.02.2012  my
Ve středu 22. února 2012 můžete absolvovat degustaci Leoše Horáka a Petra Bízy.
19.02.2012  my
Ve středu 29. února 2012 můžete absolvovat degustaci německých ryzlinků a italského Taskánska.
18.02.2012  my

V pátek 24. února 2012 můžete absolvovat degustaci španělského vinařství Pinord.