O Víně
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Tentokrát budeme hledat trochu toho poučení v cizí práci.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Během návštěvy I. ročníku akce „Dny otevřených sklepů v Dolních Dunajovicích a Březí” jsem s mými přáteli z Polska navštívil rovněž Rodinné vinařství Martina Šebesty v Březí. Přivítání bylo velmi milé, atmosfera příjemná a vína, která byla v rámci akce nabízena, náležela k tomu lepšímu z celé akce. Pro dnešní recenzi jsem z nabídky vybral Dornfelder 2011 pozdní sběr, který byl určitě vítězem celé akce v kategorii červených vín.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Dne 23.6. jsme se podruhé v nachlup stejné sestavě zúčastnili již osmého ročníku Dne otevřených sklepů v Novém Poddvorově. V článku objevíte, co se od poslední akce změnilo k lepšímu, nebo naopak horšímu, jaká vína nás zaujala, co nám chutnalo více a co méně.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Neusiedlersee-Hügelland, Traisental, Wachau a Weinviertel.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
V dnešní reportáži se ohlédneme za letošním ročníkem největšího rakouského vinného veletrhu VieVinum, jenž se konal v kongresovém centru Hofburg ve Vídni.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Do červnového přehledu se mi dostala vína, která jsem degustoval na konci května. Jednalo se pouze o 4 zahraniční vína (Francie, J.A.R., Itálie a Chile). Překvapilo především jihoafrické Pinotage a chilské Carménère.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Letošní rok je pro Spojené království obzvlášť významný: Alžběta II. právě oslavila diamantové jubileum aneb 60 let trůnění svým subjektům (mezi něž se od roku 1971 řadí i moje maličkost) a Velká Británie je rovněž pořadatelem nastávající 30. Olympiády. A to je důvod nejen k oslavě, ale i k představení vinařství této, kdysi významné, nyní poněkud marginální vinařské oblasti, která je nicméně nejlukrativnějším centrem vína vůbec.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Tento měsíc pěkná moravská a také dvě česká vína, na závěr ovšem nezajímavá komerční produkce.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Letní večery lákají k ochutnání svěžího růžového vína. Ale jak ho správně vybrat a vypít? Dobrým vodítkem, jak se nesplést, je sáhnout po moravském nebo českém růžovém. Naše rosé jsou vynikající, což dokazují i četná ocenění ze světových soutěží. A jak si růžové nejlépe vychutnat? Řeknete si, že je to jednoduché, ale vlastně jde o tajemnou alchymii, kde si správným postupem můžete vykouzlit nezapomenutelný zážitek.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Sezona moravských a českých růžových vín je právě v plném proudu. Dobrým vodítkem pro výběr kvalitního růžového může být ocenění z různých prestižních mezinárodních soutěží. Moravská a česká vína se stále více prosazují v celosvětové konkurenci a přivážejí čím dál častěji cenné kovy. Jen letos si už na mezinárodním poli stihla moravská a česká růžová vysloužit 18 medailí.
![](../../custom/img/listseparator.gif)