O Víně

Pozvání do srdce Kyjovského Slovácka nejen za selskými víny a pohostinnosti jeho obyvatel.

Bořetickou viniční trať Čtvrtě mám spojenou především s víny bratrů Springerů. Do rukou se mi dostal pozdní sběr Svatovavřineckého ročníku 2009 rodinného vinařství Jedlička & Novák a níže se můžete dozvědět, jak mi chutnal.

Jak hodnotím mešní Rulandské šedé 2009 pozdní sběr z vinařské obce Hluk, se dozvíte v následující recenzi.

Po nepříliš povedeném Gout de Terroir ročníku 2004 se dnes detailně zaměřím na ročník 2005, který má jiný původ hroznů. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Ve čtvrtek 16. srpna 2012 ochutnáme vína Tomáše Čačíka, včetně Modrého Janka.

Jak hodnotím lahvově zralé Neuburské ročníku 2004 z vinařství Vladimíra Tetura se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu července jsem otevřel 6 bílých vín a až na jednu výjimku (Německo) byla všechna z Moravy. Tentokrát žádné nezklamalo, nadšení sklidil především barikový veltlín a 13 let starý Riesling z Německa.

Na rozdíl od kolegů blogerů se mi nestává moc často, že by mne zvali někam na košt vinaři, které osobně neznám a nikdy jsem je neoslovoval. Ale asi i kdyby zvali, to už musí být něco obzvláště neodolatelného, aby mne to vybudilo. Ovšem kolem Modřanské vinice chodím už léta, fotím ji z různých úhlů a v různých ročních obdobích, dokonce jsem se jednou i ucházel o vstup mezi místní vinaře, mám to přes most nedaleko od domova...prostě od počátku akce, na kterou jsem pokládal svou účast za povinnou.