O Víně

Ve středu 26. září 2012 můžete absolvovat otevřenou degustaci 19 vín ve vinotéce Ano víno.

Apelace jsou v našem vinařství poměrně novým prvkem. Popravdě jsem se ale na konferenci neakreditoval ani tak s tím, že bych se snad dozvěděl o zdejších VOC víc než jejich obvyklé marketingové fráze, spíš mne lákaly dvě přednášky historické týkající se tradice zeměpisného značení zdejších vín. Nakonec ale historické přednášky byly poněkud méně obsažné, než jsem čekal, a o VOC jsem se nakonec dozvěděl víc, než mi snad přednášející chtěli odhalit.

Polosuchý výběr z hroznů Rulandského modrého ročníku 2003 má být podle predikce vinařství právě letos na svém vrcholu. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Ročník 2011 byl pro kvalitu moravského vína mimořádně povedený a dokazuje to také suchý Muškát moravský 2011 pozdní sběr z vinařství Sonberk. Jak víno hodnotím se dozvíte v recenzi níže.

Náš portál slaví desáté výročí svého působení v internetových vodách, což je jistě úctyhodný počin. Je načase se trochu ohlédnout a zhodnotit mnou doposud vytvořené stopy, které jsem zde zanechal... Byla by přece škoda toho nevyužít.

Požádal mne Pavel Jelen, který parádní vzpomínkový text uveřejnil už v pondělí, zda bych také nesesmolil něco k výročí portálu O víně, když už jsem na něm vlastně začínal. Deset let je na web, kontinuálně fungující a se stále novým obsahem, opravdu hodně slušný výkon, ke kterému nutno jedině gratulovat! A jelikož O víně vděčím za mnohé, rád jsem text přislíbil. Výsledkem je spíš článek na téma „co dalo O víně Jižnímu svahu a proč došlo k rozvodu", ale snad i tak má smysl.

K desetiletému výročí portálu ovine.cz sice nechystáme estrádu s umělci a ohňostrojem, ale zase minout tohle kulaté datum úplně beze slova taky nejde. Čili aspoň by se slušelo nějak ohlédnout, zabilancovat a pohledět vpřed.

Ve středu 12. září 2012 můžete absolvovat degustaci 20 vín z šesti vinařství.

Viniční trať Lampelberk mám vedle Znovínu Znojmo spojenou také s dnes již neexistujícím vinařstvím EKO Hnízdo s.r.o. Znojmo. Jak hodnotím znovínské Rulandské šedé 2006 výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Přibližně dva roky jsme plánovali s PepouK návštěvu ve vinařství Spielberg, v obci Archlebov, nacházející se přibližně v polovině trasy mezi Kyjovem a Slavkovem u Brna. Jednak to máme z Pepova bydliště takříkajíc za bukem a byla by ostuda toto zajímavé vinařství blíže neprozkoumat a čtenářům nepřiblížit a také proto, že jsem již byl několikrát panem JUDr. Javornickým zván na prohlídku vinařství. Jak vše probíhalo, se dozvíte v následující reportáži.