O Víně

27.11.2020  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.
23.11.2020  jbes
Moji přátelé a blízcí vědí, že mají vždy přinést nějaké víno, které je někde zaujalo. Takže se sešla osmička darovaných vzorků z Moravy doplněná o moje průzkumné lahve ze Slovenska a Čech. A jak už to u takových nevyzkoušených věcí bývá, střídají se dobré věci s propadáky. Zvítězilo překvapení zpod kuchyňské linky.
19.11.2020  jbes
Poznámky k francouzským vínům, z větší části z lokální produkce, ale často o to zajímavějších.
16.11.2020  J.

Počtvrté se vracím k měsíčnímu přehledu zaměřeném na jedno vinařství, kterým jsou opět Vinné sklepy Valtice a.s. V tomto měsíčním přehledu budu hodnotit 5 lahví odrůdy Pálava, která je vyhledávaná především díky vyššímu zbytkovému cukru, tak uvidíme, co přináší tato kolekce z Vinných sklepů Valtice.

11.11.2020  p.j.
Kdysi dávno, před deseti i více lety, jsme se s přáteli věnovali důkladně hledání toho nejlepšího pinotu noir / rulandského modrého. Otevírat s nimi desítky pečlivě vybíraných vzorků po pětileté archivaci bylo sice dobrodružství, ale i pořádná dřina, která nebyla úplně korunována uspokojením z nalezení nejlepší vinice ani vinaře. Zklamaně jsem pokus po asi pěti letech uzavřel a místní pinoty do archivu střádal jen velmi sporadicky, příležitostně a spíš málo. No ale pár se jich tam vždycky sešlo, tak mě napadlo v daleko skromnější podobě to jako vzdálenou ozvěnu zopakovat letos s ročníkem 2015.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: p.j. dne: 13.11.2020 11:56:20
09.11.2020  milasko
Pěkná vína z domácího koštování domácí i ze světa.
05.11.2020  J.
Jak hodnotím Cabernet Sauvignon ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů z řady Ch. C. André, který byl školený v sudu barrique, se dozvíte v následující recenzi.
02.11.2020  J.
Potřetí se vracím k měsíčnímu přehledu zaměřenému na jedno vinařství, kterým jsou opět Vinné sklepy Valtice a.s. Tentokrát to bude vinný balíček, který šel do prodeje v červnu 2020.
30.10.2020  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.
28.10.2020  J.
Jak hodnotím suchý Ryzlink rýnský ročníku 2016 a přívlastku pozdní sběr z řady Sine Compromissum, se dozvíte v následující recenzi.
01.10.2020  J.
V průběhu září jsem otevřel 9 lahví ze 4 států. Největší zastoupení měla moravská vína (4x), dva zástupci byli z Itálie a Francie a jeden z Řecka. Nejlepší hodnocení jsem dával Muškátu moravskému 2019 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec, italské Leverano Rosato 2019 Denominazione di Origine Protetta a francouzské Chateau Pech-Céleyran Saint-Exupéry Propriétaire 2016 Appellation La Clape Controlée (AOC) z Chateau les Sapins de Gaillou.
25.09.2020  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Carnuntum, Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Wachau a Wagram.
22.09.2020  Mara
První zářijový víkend jsem se zúčastnil otevřených sklepů ve vinařské podoblasti Kamptal v rámci vinařské akce Kostbares Kamptal, tudíž se v dnešní reportáži za touto vinařskou akcí krátce ohlédneme.
17.09.2020  Mara
Druhá část reportáže z nejznámější vinařské akce vinařské podoblasti Wachau, tj. z vinařské akce Weinherbst Wachau 2020, jež v letošním ročníku výjimečně nahradila vinařskou akci zvanou Wachauer Weinfrühling 2020.
16.09.2020  Mara
První část reportáže z nejznámější vinařské akce vinařské podoblasti Wachau, tj. z vinařské akce Weinherbst Wachau 2020, jež v letošním ročníku výjimečně nahradila vinařskou akci zvanou Wachauer Weinfrühling 2020.
14.09.2020  Lucka
Reportáž z vinice v Rájci aneb Nectar Lucis.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Miroslav dne: 14.09.2020 20:03:36
31.08.2020  J.
V průběhu srpna jsem otevřel 9 lahví z 6 států. Třikrát se jednalo o moravská vína, dvakrát o Itálii a po jednom zástupci bylo z Rakouska, Francie, Chile a Slovenska. Tentokrát se jednalo o poněkud kolísavou kvalitu. Nejvíce mne zaujal rakouský Riesling 2019 Qualitätswein z vinařství Ferdinand Mayr Weine GmbH Puchenau, Sauvignon 2017 pozdní sběr z Vína Mikulova, italské Primitivo 2018 IGT z Alto Bella a Amarone della Valpolicella 2012 DOCG.
28.08.2020  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Mara dne: 09.09.2020 20:34:38
27.08.2020  Mara
V srpnu jsem dvakrát krátce navštívil vinařskou obec Gols nedaleko jezera Neusiedlersee, kde jsem navštívil pětici tamních vinařství, tudíž se dnes za jejich produkcí v krátkosti ohlédneme.
03.08.2020  J.
V průběhu července jsem otevřel sedm lahví z Vinařství Kovacs s.r.o. Novosedly. Došlo tak na další průřezovou degustaci jednoho vinařství v rámci měsíčního přehledu. Jednalo se o velmi nadprůměrná vína se zajímavými odrůdovými vlastnostmi. Nejvíce mne oslovila Pálava 2018 výběr z hroznů a Tramín červený x Muškát moravský 2015 výběr z hroznů.