O Víně

28.01.2022  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Wachau, Wagram a Weinviertel.
25.01.2022  Lech
Víno z prozatím ještě málo pěstované, avšak zajímavé odrůdy, z vinařství, které se mimo jiné zabývá právě těmi méně pěstovanými odrůdami v moravských vinicích.
20.01.2022  jbes
Finančně dostupná vína z obchodů i vybraná vína z vinoték, žádné vyloženě nezklamalo.
17.01.2022  jbes
Naturální víno, vína z netradiční destinace Bítovany u Chrudimi a různá vína z Moravy.
13.01.2022  milasko
V této sérii byla tři italská, jedno španělské a tři moravská vína, vesměs velmi povedená.
12.01.2022  jbes
Dostupná vína u nás v obchodě za nízkou cenu i vína malých vinařů z Francie.
10.01.2022  jbes
Vína ze Srbska, Severní Makedonie, Albánie a Chorvatska nerecenzujeme často, ale je to škoda, protože zejména z odrůdy Vranec/Vranac bývají výborná.
06.01.2022  J.

V průběhu prosince jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Největší zastoupení měla moravská vína (5x), dva zástupci byli z Francie a po jednom z Argentiny a Itálie. Nejvíce mne zaujalo Rulandské šedé 2019 výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice a Château Croix de Mission 2018 Appellation Montagne Saint-Emilion Controlée.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Sajmik dne: 06.01.2022 14:15:47
05.01.2022  jbes
Druhá část o vínech našich jižních sousedů, nyní z oblasti Kremstal, Kampstal, Traisental ale i dalších.
03.01.2022  jbes
Vína našich jižních sousedů, převážně z oblasti Wachau, a tentokrát jedno lepší než druhé.
31.12.2021  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.
09.12.2021  milasko
V této sérii jsou pouze červená vína, dvě bulharská, dvě italská a tři moravská, z toho dvě od stejného vinaře. Celkově to dává jistou možnost porovnání. Navíc se tu sešly i zajímavé odrůdy.
26.11.2021  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.
18.11.2021  p.j.
Rád bych nakousl jednu věc (samozřejmě bez ambice jí nějak finálně rozlouskonut), ale musím místy trochu mlžit, abych nezpůsobil problémy.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: André dne: 22.11.2021 18:47:46
15.11.2021  milasko
Hezká série vín z Moravy, Španělska, Chile a Itálie, přičemž z posledně jmenovaných dvou zemí byla ta nejlepší.
01.11.2021  J.

V průběhu října 2021 jsem otevřel 9 lahví ze tří států. Největší zastoupení měla vína z Moravy, dva zástupci byli ze Španělska a jeden z Moldavska. Nejvíce mne zaujal Solaris 2020 výběr z hroznů z Vinařství Volařík, Sauvignon 2019 výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice a Ryzlink vlašský 2018 výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice.

29.10.2021  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.
05.10.2021  p.j.
Spolu se Zilvarovým rieslingem jsem koupil i pinot noir, stál sice 990,- Kč, ale prostě český pinot Z BŘIDLICE, to prostě musím ochutnat. Pil jsem pinoty z moselské břidlice od Molitora a byly fantastické. Proti tak drahému pinotu (podle bedekru nejlepší tuzemský pinot) jsem plánoval nasadit plnokrevné Burgundsko, ale abych byl maximálně spravedlivý, vybral jsem jednu z nejchladnějších poloh Côte d’Or, až na samém vrcholu combe - terénního zářezu, kterým do údolí proudí ochlazující proudy a kam slunce svítí snad jen při východu a v pravé poledne (upřímně řečeno nechápu, jak takto okrajová poloha přišla ke statusu Premier Cru). Pak jsem ale mazlavým jílem stoupal na Radobýl a neodolal a koupil tam taky pinot (nezapsal jsem si cenu, ale matně tuším, že to bylo kolem tří stovek), ten bude na porovnání jako dělaný. A jak jsem všechny tři načal, vzpomněl jsem si na Kočaříkův pinot, ten je podle mě na špici moravských, a upaloval pro něj do sklepa.
04.10.2021  p.j.
Už od začátku devadesátých let, kdy intenzita mého zájmu o víno přerostla do určité posedlosti, jsem se urputně snažil nalézt ten úplně nej nej nejlepší moravský nebo ještě lépe český ryzlink rýnský. Dočkal jsem se konečně teď?
Počet příspěvků: 6 | Poslední vložil: Tyčka dne: 14.10.2021 22:46:22
24.09.2021  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.