O Víně

20.02.2017 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 20.02.2017 07:00
Tradice a tradice.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: milasko dne: 20.02.2017 18:18
21.12.2015 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.12.2015 07:00
Pořád slýchám, že na degustaci před koštem, neboli bodování přišlo málo lidí a tak bylo hodně vzorků na komisi. Degustátorů tedy nepřibývá, jak by bylo třeba, a mělo by se s tím něco dělat.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: moll dne: 01.02.2016 18:47
05.08.2015 Lucka Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.08.2015 07:00
Jak je zmíněno na webu www.jiznisvah.cz, „VOC-zkratka, která při svém příchodu vzbudila velké emoce a debaty, ale nyní tak nějak... existuje a konceptem domácího vinařství nijak zvlášť neotřásla“.
23.06.2015 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.06.2015 07:00
V dalším díle druhé řady malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech se zase podíváme do Vinných sklepů Valtice, jednoho z největších velkoproducentů vín - nejenom tuzemských. Snad se tento podnik nestane - viz i minulý díl této řady Archivní Svatomartinské či z první řady tohoto seriálu díl pod názvem Čtyřikrát stejně, pokaždé jinak - největším „oblíbencem“ našeho seriálu...
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: Martin dne: 29.06.2015 08:52
16.06.2015 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 16.06.2015 07:07

Poslední dobou se nějak víc začala razit myšlenka, že vlastně autentická/naturální vína už nejsou okrajový extrém, ale „to normální", akceptovaná a přijímaná součást mainstreamu. Že už to nejsou šílenosti na pokraji vady, ale normálně chutnající vína s přidanou hodnotou toho, že se do nich nesype tolik chemie. A že tak je to dobře. Z mnoha důvodů se mi to nechtělo komentovat. Týden dva jsem tomu odolával, ale furt to ve mně leželo jak nestravitelné sousto. Asi se myšlenek kolem toho nezbavím jinak, než že to musí ven.

Počet příspěvků: 10 | Poslední vložil: Alles dne: 26.06.2015 09:56
19.05.2015 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.05.2015 07:00
Po kratší „technické“ přestávce nabízím váženým čtenářům portálu ovine.cz pokračování druhé řady malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech. Že jste o něčem takovém, co uvedeno v titulku, ještě neslyšeli? Že něco takového není ani možné? Vinné sklepy Valtice ukazují, že i zdánlivě nemožné u nich možné je. Stačí jen chtít...
Počet příspěvků: 11 | Poslední vložil: p.j. dne: 27.05.2015 08:02
13.05.2015 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.05.2015 07:00
V aktuálním „boji o sudovku“ je jedním z velmi „hlasitých“ argumentů zastánců výrazného omezení jejího prodeje to, že se tak má stát zejména v zájmu zákazníků. Opravdu?
Počet příspěvků: 8 | Poslední vložil: danuše dne: 08.06.2015 16:20
13.03.2015 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.03.2015 07:00
Ve třetím díle druhé řady malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech nahlédneme do letošního Salonu vín ČR a - světe div se - zase i do Bohemia Sektu, čtenářům tohoto seriálu známého již z dřívější „medailové“ aférky - viz článek Daj-li mi medaili.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: radek dne: 13.03.2015 11:15
10.03.2015 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.03.2015 07:00
Druhý díl druhé řady malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech navazuje na díl předcházející (Planá růže) - obsahuje další mou reakci na vyjádření SZPI k mému podnětu, kterým jsem zakončil jeho první řadu.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: radek dne: 11.03.2015 11:55
04.03.2015 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.03.2015 07:00
Tak tedy zahajujeme druhou řadu malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech, a to volným navázáním na řadu první, která byla zakončena zveřejněním podnětu Státní zemědělské a potravinářské inspekci k prověření skutečností, které byly uvedeny v předcházejících 12. dílech první řady tohoto seriálu.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: radek dne: 12.03.2015 10:11
02.03.2015 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.03.2015 07:00
Aneb co v novinách bylo, ale nikdo to nečetl.
Počet příspěvků: 11 | Poslední vložil: moll dne: 04.02.2016 16:18
13.02.2015 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.02.2015 07:00
Aneb co se do předchozích dílů nevešlo.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Sklenička.com dne: 13.02.2015 15:23
12.02.2015 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.02.2015 07:00
Možná snění, možná návod, jak nad chorobou vyhrát závod.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: moll dne: 01.02.2016 14:01
11.02.2015 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 11.02.2015 07:00

To by lidi nebyli, aby si chyb neužili. Ale proč má za lidské chyby pykat réva?

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Petr K. dne: 12.02.2015 14:39
10.02.2015 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.02.2015 07:00
V minulém díle jsem představil zúčastněné strany souboje réva proti plísním. A protože je snad jasné, které straně fandíme, zkusím naznačit, co můžeme udělat my.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: moll dne: 13.02.2015 15:15
09.02.2015 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 09.02.2015 07:00
Pokusím se dnes probrat některé méně známé otázky při ochraně révy před chorobami. Samozřejmě že je mi jasné, že zase rejpám do věcí, o kterých nic nevím. Ale situace za poslední roky naznačuje, že někdo by to udělat měl.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: moll dne: 25.02.2015 20:33
13.01.2015 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.01.2015 07:00
Jak jsem již avizoval, 13. dílem chci završit malý zábavný seriál o některých „zajímavých" vínech způsobem, který by (snad) mohl vést k tomu, aby se problémy s označováním vín k prodeji a zřetelně velmi problematické situaci v této oblasti nejen „objevily", ale aby se jimi i někdo kompetentní zabýval.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: radek dne: 20.02.2015 20:26
31.12.2014 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.12.2014 07:00
Trochu netradiční článek, který vlastně ani článkem není. Přináší jen (snad) zajímavé fotografie, vyjadřující vztahy mezi jednotlivými odrůdami.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: Sajmik dne: 31.12.2014 19:21
22.12.2014 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.12.2014 07:00
Tento díl malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech tak trochu navazuje na jeden z dílů předcházejících - Habánský Motýl z Bzenca - a naznačuje, jak je zřejmě pro některé výrobce „kšeft“ důležitější, než profesní čest i čestný přístup k zákazníkům.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: radek dne: 02.01.2015 23:20
05.12.2014 radek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.12.2014 07:00
Omlouvám se milým čtenářům a pozorovatelům tohoto malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech, že onen jeho avizovaný nestandardní díl zařadím až jako pokračování třinácté. Jednak proto, že dříve - před érou současných seriálů nekonečných - měl takový standardní seriál dílů právě třináct a chtěl bych právě oním dílem nestandardním jeho „první řadu“ „důstojně“ završit, jednak i proto, že „klasický“ díl dnešní - jedenáctý, i díl příští - dvanáctý, opět „klasický“, přinášejí informace, které mohou být „užitečné“ právě pro onen díl nestandardní - třináctý.
Počet příspěvků: 20 | Poslední vložil: Jan Stávek dne: 03.02.2015 10:41