O Víně

27.09.2012  p.j.
Byť jsem si samozřejmě jako milovník vína prošel různými stádii, teď zpětně vidím, že jsem vlastně vždycky podvědomě hledal jenom vína, která nebudou mít všeho nejvíc, ale která nějak zapadnou do mé povahy jako klíč do zámku, která nějak rozezní i ty části duše, které normálně zůstávají němé.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Mirek dne: 27.09.2012 10:31:00
27.09.2012  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Mittelburgenland, Wachau, Wagram a krátce nahlédneme i do vinařství Lesehof Stagård z Kremsu-Steinu.
26.09.2012  p.j.

Jarda se mi ani moc neptal, akorát jestli mi termín vyhovuje, ale v podstatě bral za samozřejmost, že jakožto pořadatel určitě budu chtít něco dodat k právě proběhlému ročníku nesoutěžní přehlídky Jiná vína. Jelikož ale přátelé i mně zatím neznámí hosté docela slušně referovali o akci na svých webech, nějak mi přijde zbytečný tenhle prostor jen tak zaplácnout tím, co se asi očekává: „návštěvnost byla... počet vzorků... pozitivní ohlasy". Tak se na to zkusme kouknout JINAK.

Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: Moll dne: 27.09.2012 09:01:31
25.09.2012  milasko
Reportáž z 15. ročníku Pardubického festivalu vína.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Mirek dne: 25.09.2012 11:41:37
24.09.2012  Lech
Před dvěma léty jsem si přivezl z V. Mezinárodních dnů vína v polském Jasle Hibernal 2009 z vinařství Spotkaniówka w Połomii, následně se objevila na našich stránkách recenze tohoto vína. Dnes je to Hibernal 2011 stejného výrobce a jsem zvědav, jak se budou tato dva vína lišit nebo v čem si budou podobná.
23.09.2012  my

Ve středu 26. září 2012 můžete absolvovat otevřenou degustaci 19 vín ve vinotéce Ano víno.

21.09.2012  p.j.

Apelace jsou v našem vinařství poměrně novým prvkem. Popravdě jsem se ale na konferenci neakreditoval ani tak s tím, že bych se snad dozvěděl o zdejších VOC víc než jejich obvyklé marketingové fráze, spíš mne lákaly dvě přednášky historické týkající se tradice zeměpisného značení zdejších vín. Nakonec ale historické přednášky byly poněkud méně obsažné, než jsem čekal, a o VOC jsem se nakonec dozvěděl víc, než mi snad přednášející chtěli odhalit.

Počet příspěvků: 9 | Poslední vložil: MT dne: 01.10.2012 18:37:40
20.09.2012  J.

Polosuchý výběr z hroznů Rulandského modrého ročníku 2003 má být podle predikce vinařství právě letos na svém vrcholu. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

19.09.2012  jbes
Poslední dobou se „roztrhl pytel“ s polosuchými a ještě sladšími víny, které už se mi tak trochu přepily. Dával jsem tak přednost suchým. Sice různé dary z běžné obchodní sítě moc nepřesvědčily, ale našly se 2 pěkná moravská a 1 české víno, které potěšily.
18.09.2012  Moll
Jó, víkend bývá nabitý, a tento byl obzvláště vydařený.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: Neználek dne: 23.09.2012 08:52:31
17.09.2012  J.

Ročník 2011 byl pro kvalitu moravského vína mimořádně povedený a dokazuje to také suchý Muškát moravský 2011 pozdní sběr z vinařství Sonberk. Jak víno hodnotím se dozvíte v recenzi níže.

15.09.2012  Neználek
Takový přehledový článek, jaký předvedl p.j. dát dohromady nedokážu. Ale rád bych zavzpomínal, jaké to bylo, když jsem byl také chvíli u toho.
14.09.2012  p.j.
Jelikož jsem u zrodu portálu ovine.cz nebyl, rád jsem využil příležitosti desetiletého výročí, abych jim položil otázky, na které jsem se chtěl zeptat už dávno, jen jsem hledal vhodnou záminku.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: plesskin dne: 30.12.2012 14:39:09
13.09.2012  Lukáš

Náš portál slaví desáté výročí svého působení v internetových vodách, což je jistě úctyhodný počin. Je načase se trochu ohlédnout a zhodnotit mnou doposud vytvořené stopy, které jsem zde zanechal... Byla by přece škoda toho nevyužít.

12.09.2012  J.Č.

Požádal mne Pavel Jelen, který parádní vzpomínkový text uveřejnil už v pondělí, zda bych také nesesmolil něco k výročí portálu O víně, když už jsem na něm vlastně začínal. Deset let je na web, kontinuálně fungující a se stále novým obsahem, opravdu hodně slušný výkon, ke kterému nutno jedině gratulovat! A jelikož O víně vděčím za mnohé, rád jsem text přislíbil. Výsledkem je spíš článek na téma „co dalo O víně Jižnímu svahu a proč došlo k rozvodu", ale snad i tak má smysl.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: J. dne: 12.09.2012 07:08:28
11.09.2012  Tomáš
První ze série článků bývalých či současných autorů k výročí tohoto portálu - tentokrát od Tomáše, jehož první články se na portále objevily už v roce 2005.
10.09.2012  p.j.

K desetiletému výročí portálu ovine.cz sice nechystáme estrádu s umělci a ohňostrojem, ale zase minout tohle kulaté datum úplně beze slova taky nejde. Čili aspoň by se slušelo nějak ohlédnout, zabilancovat a pohledět vpřed.

Počet příspěvků: 12 | Poslední vložil: Jan dne: 13.09.2012 10:38:07
08.09.2012  my

Ve středu 12. září 2012 můžete absolvovat degustaci 20 vín z šesti vinařství.

07.09.2012  milasko
Reportáž z ochutnávky sedleckých vín, která se konala v areálu ZD Sedlec.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: -Vicky- dne: 09.09.2012 02:05:56
06.09.2012  J.

Viniční trať Lampelberk mám vedle Znovínu Znojmo spojenou také s dnes již neexistujícím vinařstvím EKO Hnízdo s.r.o. Znojmo. Jak hodnotím znovínské Rulandské šedé 2006 výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.