O Víně

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Letošní Otevřené sklepy ve Vítonicích, vinařské obcí mezi Znojmem a Moravským Krumlovem, vstoupily do 12. ročníku. Dříve byla pořadatelem zájmová skupina vinařů a obec Vítonice. Počátkem letošního roku založili spolek Vítoničtí vinaři, z. s. (www.vitonictivinari.cz) a úspěšně pokračují nejenom tradiční akcí otevřených sklepů, ale v další úpravě jednotlivých sklepů a celé sklepní uličky. O vinařské historii obce jsem již v minulosti psal, nebudu se tedy opakovat.

Jak hodnotím suchý Děvín ročníku 2016 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu července jsem otevřel 8 lahví z pěti států. Červenec se týkal především růžových vín, jak již naznačila červnový přehled. Největší zastoupení měla vína z Moravy (4x), následovala vína z Francie (2x) a po jednom zástupci bylo ze Španělska a Itálie. Nejvíce mne zaujal Sauvignon 2013 pozdní sběr od Františka Mádla a dvě růžová vína LaCheteau 2017 Appellation Rosé d´Anjou Protégée a Cabernet Sauvignon 2017 odrůdové jakostní ze Znovínu Znojmo. Zaujalo mne také další růžové vína Zweigeltrebe 2017 kabinetní z Vinařství Kovacs Novosedl. Z bílých vín musím ještě vzpomenout Don Jacobo 2015 Denominación Rioja de Origen z Bodegas Corral S.A.

Dne 21. června 2018 jsme po mnoha letech přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem vinařství Štěpána Maňáka ze Žádovic. Zavítal mezi nás obchodní zástupce vinařství Daniel Čmelík.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Carnuntum, Kremstal, Wachau a Wagram.

Letos už podeváté putovali milovníci vín po vinařstvích Znojemské vinařské podoblasti. Tuto již tradiční akci pro zájemce z široké veřejnosti, Putování za Znojemským veltlínem, pořádá spolek Sdružení Znojemských Vinařů - SZV.

V průběhu června jsem otevřel 9 lahví ze tří států. Největší zastoupení měla chilská vína a všechna byla z vinařství Luis Felipe Edwards (4x). Dále pak čtyři vína z Moravy a jeden zástupce byl z Itálie. Nejvíce mne oslovilo Chardonnay 2015 Gran Reserva a Shiraz 2014 Gran Reserva. Obě z vinařství Luis Felipe Edwards. Dále jsem vysoko hodnotil Cabernet Sauvignon 2013 Gran Reserva a Merlot 2015 Gran Reserva (opět Luis Felipe Edwards), Rulandské modré 2017 pozdní sběr (rosé) z Vinného sklepa Sovín, Chardonnay 2016 pozdní sběr ze Spielbergu Archlebov a Zweigeltrebe 2016 pozdní sběr (rosé) - Sommelier Select.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Tato série vín byla poměrně pestrá, co se týče odrůd i zemí původu. Byla tu dvě vína polská, po jednom ze Slovenska, Itálie, Španělska, JAR a Moravy. Našly se i méně obvyklé odrůdy, jedno bylo višňové.

Poprvé se dostávám ke speciálním vínům Gran Reserva z Viña Tarapacá. Jak hodnotím Red Blend Series #1 ročníku 2014 D.O. Valle del Maipo, se dozvíte v následující recenzi.

Dne 17. května 2018 jsme premiérově přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem hned dvě vinařství - Pod Radobýlem ze Žalhostic a Svatého Tomáše z Malých Žernosek. Majitelé Lucie Popovič a Zdeněk Vybíral s manželkou mezi nás zavítali osobně.

Víkend 18. až  19. května 2018 jsem měla možnost poprvé navštívit festival autentických vín, aneb Praha pije víno, který se konal na Novoměstské radnici na Karlově náměstí na Praze 2 a jehož se účastnilo nad 60 vystavovatelů. Součástí byl i doprovodný program po oba dva dny. V pátek Mgr. Martin Markel, Ph. D. porozprávěl o rozpadu Rakouska-Uherska a vzniku samostatného československého vinařství a dále se představil sopečný maďarský region Somló za účasti čtyř vinařství. V sobotu Krzysztof Fedorowicz představil polské vinařství a historický region Zielona Góra a Jeff Vejr přiblížil víno a vinařství v Oregonu.

Jak všichni ze zkušeností známe, čas neuvěřitelně rychle běží. Festival otevřených sklepů - FOS vstoupil letos na Znojemsku do desátého ročníku. Za ta léta proběhlo, podle mne a nepochybně i podle pořadatelů, velice úspěšně, celkem 23 festivalů uspořádaných v různých vinařských obcí Moravy. V reportáži Jaro na Znojemsku I. Jsem popisoval návštěvu vinařství v Šatově a ve Chvalovicích. Nyní se podíváme do Nového Šaldorfa a do Louckého káštera ve Znojmě.

Jak všichni ze zkušeností známe, čas neuvěřitelně rychle běží. Festival otevřených sklepů - FOS vstoupil letos na Znojemsku do desátého ročníku. Za ta léta proběhlo, podle mne a nepochybně i podle pořadatelů, velice úspěšně, celkem 23 festivalů uspořádaných v různých vinařských obcí Moravy.

V měsíci duben jsem navštívila největší ze sedmi kanárských ostrovů a to Tenerife.

Reportáž z další z řady domácích ochutnávek, zaměřených na jednotlivé odrůdy.

Jak hodnotím polosladké Rulandské šedé ročníku 2016 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu května jsem otevřel 9 lahví ze 4 států. Největší zastoupení měla moravská vína (4x), následovaná Itálií (2x), Francií (2x) a Chile (1x). Nejvyšší hodnocení jsem dal Chardonnay 2016 pozdní sběr z vinařství Spielberg Archlebov, Carménère 2013 D.O. Valle de Maipo (Gran Reserva) z Viña Tarapacá ex Zavala a Amarone della Valpolicella 2012 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) z Corte Allodola. Dále mne velice zaujalo Rulandské šedé 2016 pozdní sběr z Vinných sklepů Valtice, Frankovka 2006 pozdní sběr ze Znovínu Znojmo a Rulandské modré 2015 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec.

Jak hodnotím moravské zemské víno Karmazín, které pochází ze tří ročníků sklizně (2014/2015/2016), se dozvíte v následující recenzi.