O Víně

Ve čtvrtek 21. února 2019 v konferenčním sále Restaurace pivovaru Vinice Hnanice v Hnanicích, uspořádal spolek Sdružení znojemských vinařů (SZV) - www.szv.estranky.cz od roku 2015 již třetí seminář na téma: Sklepní uličky a odborné vzdělávání hodnotitelů. Odpolední seminář byl realizovaný za podpory Programu rozvoje venkova, Leader a EU European Regionnal.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím polosladký Kerner ročníku 2016 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu ledna jsem otevřel 9 lahví ze dvou států. Až na jednu výjimku (Španělsko) byla všechna vína z Moravy (8x). Nejvíce mne oslovilo Chardonnay 2013 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec a Chardonnay 2015 výběr z hroznů z vinařství Kolby. Dále pak z Vinných sklepů Valtice Muškát moravský 2017 pozdní sběr a Frankovka 2016 výběr z hroznů. Zaujal také Sauvignon 2015 výběr z hroznů z vinařství Kolby.

Osm pěkných, převážně domácích vín, která jsem koštoval na přelomu roku.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím "malé burgundské" Bourgogne Hautes Côtes de Nuits ročníku 2013 z Domaine Gros Frere et Soeur, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím italské červené víno Cum Laude ročníku 2012 Indicazione Geografica Tipica Sant´ Antimo, se dozvíte v následující recenzi.

Dvanáct povedených portugalských vín z domácí ochutnávky.

Jak hodnotím Gran Reservu Anniversary 20 Edition ročníku 2015, se dozvíte v následující recenzi.

Dnes máme bohužel moc smutnou zprávu.

V průběhu prosince jsem otevřel 9 lahví ze 4 států. Největší zastoupení měla moravská vína (5x), dvě vína byla z Chile a po jednom zástupci bylo z Nového Zélandu a J.A.R. Nejvíce mne zaujalo Rulandské modré 2016 výběr z hroznů z Rodinného vinařství Košut Prušánky, Cabernet Sauvignon 2015 W. O. Swartland z vinařství Swartland Winery J.A.R., Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr ze Znovínu Znojmo a chilská Gran Reserva La Joya 2017 D.O. Valle de Colchagua z Viñas Bisquertt.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím Neronet ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Série sedmi vín na přelomu podzimu a zimy byly velmi vydařená. Sešla se mi vína z Chile, Portugalska, Francie a Moravy, žádné úplně nezklamalo.

Jak hodnotím červené víno Selectus ročníku 2007 Vino de la Tierra de Castilla, které zrálo 18 měsíců v dubu, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu listopadu jsem otevřel 9 lahví z 5 států. Největší zastoupení měla vína z Moravy (3x) a z Chile (3x). Po jednom zástupci bylo z Itálie, Španělska a Nového Zélandu. Po dlouhé době mi přišla všechna vína nadprůměrně zajímavá. Nejvíce mi chutnalo italské Luna Argenta Negroamaro Primitivo 2016 Indicazione Geografica Tipica Marca Trevigiana a Ryzlink vlašský 2016 výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice. Dále pak velmi pozitivně hodnotím tři různé Gran Reservy (odrůda Carménère, Cabernet Sauvignon a Chardonnay) "La Joya" ročníku 2017 D.O. Valle de Colchagua z chilského vinařství Viñas Bisquertt, španělská Crianza Sancho Garcés 2015 Denominación Rioja de Origen Calificada z Bodegas Patrocinio, Cabernet Blanc 2016 výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice a Sauvignon 2016 pozdní sběr z Vinařství Pavlov.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím André ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Malá reportáž z domácí ochutnávky celkem jedenácti vzorků odrůdy Tramín červený.