O Víně

Jak hodnotím červené víno Mon Coeur ročníku 2015 zařazené jako Appellation Côtes-du-Rhône Controlée (AOC), se dozvíte v následující recenzi.

Tentokrát výběr z produkce většinou malých vinařů. Nejlepší poměr cena/výkon měl Aurelius z Blatnice.

V průběhu září jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Největší zastoupení měla vína z Moravy (4x) a Slovenska (3x). Po jednom zástupci bylo víno z Itálie a J.A.R. Njevíce mne zaujal z Vinných sklepů Valtice Ryzlink vlašský 2015 výběr z hroznů a Müller-Thurgau 2018 pozdní sběr. Zaujal mne také Ryzlink vlašský 2016 kabinetní z vinařství Kolby Pouzdřany a italské Cielo Primasole Primitivo Puglia 2018 IGT.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.

Reportáž z návštěvy vinařství Vouni Panayia na Kypru.

Malá reportáž z domácí ochutnávky, kde jsme si tentokrát posvítili na domácí odrůdu Aurelius.

Jak hodnotím Crianzu Don Jacobo ročníku 2011 Denominación Rioja de Origen Calificada, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu srpna jsem otevřel 8 lahví z rakouských vín ročníku 2018. Ještě nikdy jsem se neodhodlal v rámci měsíčního přehledu k průřezové degustaci. V tomto případě jsem využil nabídky kolegy Zdeňka Rozehnala, který na portál ovine.cz pravidelně zásobuje svými postřehy a hodnotí především rakouská vinařství. Poprvé jsem tak během pěti týdnů provedl srovnání rakouských vín, dovezených letos na jaře a využil letní období k degustaci svěžích bílých vín.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Čas plyne a vinohrad v Rájci bude mít letos své první vinobraní. V loňském roce byla nainstalována opěrná konstrukce a dosazeno 135 ks sazenic, letos 210 ks. Kmínky jsou taženy na střední výšku a typ vedení je rýnské-hessenské.

V této sérii jsem se dvakrát podíval na Slovensko, dvakrát do JAR, dvakrát do Itálie a jednou jsem zůstal v Čechách.

Dvě zajímavá moravská vína, po dvou z Francie a JAR + jedno povedené chilské.

Po Muscarisu z tohoto vinařství přináším recenzi na další zdařilé víno.

V průběhu července jsem otevřel 9 lahví ze dvou států. Převahu měla moravská vína (8x) a jediný zahraniční zástupce byl z Itálie. Nejvíce mne oslovil Muškát moravský 2018 pozdní sběr z vinařství Spielberg Archlebov, Chardonnay 2017 pozdní sběr z Vinných sklepů Valtice, Veltlínské zelené 2017 výběr z hroznů z Vinařství Kovacs Novosedly a italská Valpolicella Ripasso 2016 DOC (Superiore) - Cantine di Ora.

V posledních létech můžeme sledovat obrovský rozmach polského vinařství, plochy polských vinic se neustále zvětšují a počet lidí, kteří se chtějí věnovat vinařství stále roste. Přináším recenzi na víno z jednoho nedávno vzniklého vinařství, které mně zaskočilo svou jakostí.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

V průběhu června jsem otevřel 9 lahví z pěti států. Největší zastoupení měla vína z České republiky (4x), dva zástupci byli z Rakouska a po jednom z Francie, Španělska a Chile. Nejvíce mne oslovil Gewurztraminer 2013 Apellation Alsace Grand Cru Protégée z vinařství Arthura Metze, Chardonnay 2018 kabinetní z Vinných sklepů Valtice, chilské Chardonnay 2018 Reserva z Viu Manent S.A. a rakouský Grüner Veltliner 2018 Qualitätswein z vinařství Ferdinand Mayr Weine GmbH Puchenau.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Již podruhé jsme s kamarádem Jirkou (jbes) degustovali vína z kyjovského vinařství rodiny Kölbelovy.

V průběhu května jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Po třech zástupcích bylo z Moravy a Slovenska. Dva zástupci s Německa a jeden z Itálie. Nejvíce mne zaujalo Masso Antico Primitivo 2017 IGT z italského vinařství Cantine di Ora, Ryzlink vlašský 2011 výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice a Svatovavřinecké 2017 výběr z hroznů z Agrodružstva Nový Šaldorf - Modrý sklep.