O Víně

16.06.2015  p.j.

Poslední dobou se nějak víc začala razit myšlenka, že vlastně autentická/naturální vína už nejsou okrajový extrém, ale „to normální", akceptovaná a přijímaná součást mainstreamu. Že už to nejsou šílenosti na pokraji vady, ale normálně chutnající vína s přidanou hodnotou toho, že se do nich nesype tolik chemie. A že tak je to dobře. Z mnoha důvodů se mi to nechtělo komentovat. Týden dva jsem tomu odolával, ale furt to ve mně leželo jak nestravitelné sousto. Asi se myšlenek kolem toho nezbavím jinak, než že to musí ven.

Počet příspěvků: 10 | Poslední vložil: Alles dne: 26.06.2015 09:56:56
15.06.2015  J.

Jak hodnotím Grand Cuvée ročníku 2013 a přívlastku pozdní sběr, které je vyrobeno z odrůdy Chardonnay a Ryzlink rýnský, se dozvíte v následující recenzi.

11.06.2015  J.
Jak hodnotím Cabernet Sauvignon ročníku 2008 a přívlastku pozdní sběr, který byl školený v sudu typu barrique, se dozvíte v následující recenzi.
10.06.2015  milasko
Dvě vína z konce jara pocházela z Moravské Nové Vsi, byly tu také tři domácí Ryzlinky rýnské a dvě francouzské kupáže.
09.06.2015  jbes
Devítka většinou zajímavých vín zakončená čtyřmi Chardonnay, z toho dvěma moravskými, jedním kyperským a jedním francouzským. Tipněte si, které bylo nejlepší.
08.06.2015  J.

Jak hodnotím suchý Müller-Thurgau ročníku 2012 a přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.

05.06.2015  Míra
Dne 21. května 2015 mezi nás zavítal nositel ve Velkých Bílovicích krajně neobvyklého jména Osička, křestním jménem Zbyněk, a představil nám premiérově své vinařství.
04.06.2015  J.

Jak hodnotím Rulandské šedé ročníku 2009 a přívlastku výběr z hroznů, které  bylo školeno v sudu typu barrique, se dozvíte v následující recenzi.

03.06.2015  p.j.

Chápu, že nejen ve mně je zakořeněn předsudek, že velká vína nemůže produkovat velký podnik, neuhlídá ten detail, přece. Naštěstí výjimky existují.

02.06.2015  Sajmik
Montravel je jednou z mnoha malých francouzských vinařských oblastí, které jsou u nás prakticky neznámé. Dnes hodnocené červené víno však svědčí o tom, že se zde dají najít opravdové "špeky" za velmi rozumnou cenu.
01.06.2015  J.
V průběhu května jsem otevřel 9 lahví ze dvou států. Tento měsíční přehled jsem klidně mohl pojmout, jako další díl hodnocení francouzských vín prodávaných v Lidlu, protože 8x se jednalo o francouzskou produkci a pouze jednou o chilské víno. Na produkci z Moravy se tentokrát nedostalo. Nejvíce mne zaujalo Château le Destrier 2012 Appellation Saint-Émilion Controlée, Château Vieux Verdot 2012 Appellation Saint Emilion Controlée a Château Balac 2010 Appellation Haut-Médoc Cru Bourgeois Controlée.
30.05.2015  my
Pozvánka na degustaci Vinných sklepů Skalák ve Vinotéce U Lachtana.
29.05.2015  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Mittelburgenland, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Wien.
28.05.2015  Mara
Druhá část reportáže z tradiční vinařské akce zvané Wachauer Weinfrühling, jež dlouhodobě patří k těm nejnavštěvovanějším v rámci celého Rakouska.
27.05.2015  Mara
První část reportáže z tradiční vinařské akce zvané Wachauer Weinfrühling, jež dlouhodobě patří k těm nejnavštěvovanějším v rámci celého Rakouska.
27.05.2015  my
Pozvánka na degustaci Weingut Dr. Loosen v Brně a Praze.
26.05.2015  jbes
Tentokrát výlučně moravská série, převážně Tanzberg doplněný dalšími známými vinařstvími. Ale přes značnou přesilu, Tanzberg nezvítězil.
25.05.2015  J.

Jak hodnotím slovenský Neronet v přívlastku výber z hrozna a ročníku 2011 se dozvíte v následující recenzi.

23.05.2015  my
Pozvánka na degustaci vybraných vín ze Salonu 2015.
22.05.2015  Mara
Poslední dubnový víkend se konala tradiční vinařská akce Kamptal │Kremstal │Traisental Weinfrühling 2015, přičemž v dnešní reportáži se ohlédneme za částí konající se ve vinařské podoblasti Traisental.