O Víně
Na následujících řádcích najdete mé dojmy z vín, která jsem otevřel v průběhu ledna a která stojí za povšimnutí, byť by pravděpodobně nedala na samostatnou recenzi.
Třetí díl mého biodynamického seriálu pojednává o biodynamických preparátech a kompostování.
Dnešním dnem jsme spustili novou verzi našeho Virtuálního sklípku.
Nikdy neříkej nikdy! Ano, i takto by se dala zahájit dnešní recenze. V mém reportu z Malorky v roce 2007 jsem se zmínil o lahvi Copiña ročníku 1998, konkrétně jsem napsal: Za cenu 4,75 € nemá sebemenší chybu, vlastně ano, už ho asi neokusím. A právě tuto lahev mi daroval Marin, který ji odtud v témže roce přivezl. Udělal mi tím obrovskou radost, protože jsem si mohl pěkně v klídku domova toto víno prozkoumat. A stálo to za to! Za to mu ještě jednou moc děkuji.