O Víně
Jakže zraje ročník století, to asi hodně z vás tuší, protože lahve ještě z obchodů definitivně nezmizely a do archivů leckdo už taky sáhl, byť ho možná nikdo nevybral tak do dna jako já. Docela rád si poslechnu výsledky podobných archivačních sondáží i od jiných skladovačů lahví nebo od vinařů.
Vínomilné veřejnosti se do povědomí dostala zkratka pro geografické určení původu vín v Rakousku a sice DAC (Districtus Austriae Controllatus). Podobnou apelaci mají od jara 2009 i naše vína VOC Znojmo. V srpnu letošního roku vzniklo již šesté DAC. V dnešním článku se dozvíte, která DAC už vlastně v Rakousku mají.
I když jsme již několikrát zveřejnili reporty z degustací rodinného vinařství Hrabal z Velkých Bílovic, poprvé se dnes dostávám k samostatné recenzi. V nejbližší době zveřejním tři recenze. První z detailně ochutnaných vín je Rulandské šedé 2008 pozdní sběr.
Sergio Barale v Praze aneb tisková konference o prezentaci tradičního výrobce Barola a pozvání na slavnostní večeři s unikátním snoubením vybraných vín Barale Fratelli a Piemontských lanýžů.
Na Ryzlink vlašský 2003 výběr z hroznů - ZD Sedlec jsem se těšil už hezky dlouho. Podle predikcí z vinařství má být víno v nejbližší době na vrcholu, takže byl ideální čas k jeho otevření. Zda se čekání vyplatilo se dozvíte v dnešní recenzi.
Tentokrát trochu delší reportáž z mimořádně zajímavé ochutnávky špičkového vinařství z německé Falce. Ochutnával se neobvykle vysoký počet vzorků - 14. Prakticky všechna vína byla ověnčena medailemi z mezinárodních výstav a byla opravdu pěkná. Představoval je pan Ralf Anselmann, jeho slova tlumočila paní Helena Baker.
Dne 28. listopadu 2009 proběhl již pátý ročník otevřených sklepů v Pavlově (http://www.obec-pavlov.cz/). Mé dojmy z akce si můžete přečíst v dnešní reportáži.
Základní informace o autorovi s nickem Matey.
Základní informace o autorovi s nickem Anax!en.
Základní informace o autorovi s nickem Honzi.
Základní informace o autorovi s nickem ViDi.
Základní informace o autorovi s nickem krhy.
Základní informace o autorovi s nickem Tomáš.
Základní informace o autorovi s nickem milasko.
Základní informace o autorovi s nickem p.j.
O argentinském vinařství Bodega El Esteco jsme již na našem portále dvakrát psali. Jak hodnotím Michel Torino 2004, které je vyrobeno z odrůdy Cabernet Sauvignon, se dozvíte v dnešní recenzi.
Dne 19. listopadu 2009 se sešlo téměř 45 vínomilců v klubu Havana, aby od 19 hodin ochutnali vína Michala Kubíka z Velkých Bílovic (http://www.vinarstvikubik.cz/). Byl jsem mezi nimi a tudíž mohu o celé akci podat podrobnou zprávu.
Ideálem každé organizace je nuda, která šlape, nikoho z vlivných či platících nenasírá, nejlíp ta objektivní nemastná neslaná nuda bez názoru, voliči, co mlčky hlasují a zaměstantci, kteří loajálně drží klapačku. Tak tenhle ráj existuje - nevěříte? Já z něj ale vystupuju.
Pětice doma koštovaných zajímavých zahraničních vín, z nichž jedničkou byl Sivi Pinot ze Slovinska.
Pozdravuji všechny milce vína a opět po čase přináším pár postřehů z několika mých posledních degustací v dnešním příspěvku.


