O Víně

Ne, nejedná se o akci festival otevřených sklepů, který se konal již před 14 dny. To jen já využil prodlouženého víkendu a „střihl" si hned dvě akce, a to v Hruškách a Moravské Nové Vsi. Mé dojmy si můžete přečíst v dnešní reportáži.

Taky rádi grilujete, sedíte na zahradě, rozjímáte v zapadajícím slunci, slavíte cokoliv na čerstvém vzduchu? Jak podle mě vypadá ideální večer vášnivého grilovače aneb co pít k čerstvým pstruhům na grilu se dozvíte v dnešním článku.

Vůbec poprvé se dostávám k vinařství Radomila Balouna z Velkých Pavlovic prostřednitcvím Merlotu 2005 pozdní sběr (barrique). Vedle standardní recenze zmíním také něco o způsobu komunikace s vinařstvím.

Jak se povedly páté Otevřené sklepy v Novém Poddvorově a co dobrého jsme ochutnali si můžete přečíst v dnešním článku.

Přehlídka velkých italských vín v Praze za účasti více než 20 majitelů vinařství, enologů či exportních ředitelů z různých oblastí Itálie.

Opět jsme měli příležitost ochutnat pár vín, tentokrát z Vinařství Klimeš z Hrušek. A rovnou vám sdělím, že byla víc než dobrá, ostatně, můžete je o víkendu zajet zkontrolovat.

Jako již tradičně jsme se sešli třetí čtvrtek v měsíci,  tedy 18. června 2009, abychom degustovali vybraná vína. Tentokrát pocházela z vinařství Hofbauer v Rakousku. Mé dojmy z degustace shrnuje následující reportáž.

Měsíc utekl jako voda a máme zde opět pokračování našeho seriálu. V dnešním díle vás seznámím s neméně zajímavými víny, mezi kterými nebudou chybět také zvláštní interspecifické odrůdy.

Dnes se s vámi rád podělím o dojmy z ochutnávky vína odrůdy Carménère od výrobce Santa Alicia S.A. z Chile a taky se zajímavou historii této odrůdy, která mně docela zaujala i pobavila. Snad zaujme a pobaví i vás.

V čem se mi líbil a zaujal chrámecký Pinot Noir 2005 pozdní sběr se dozvíte v uvedené recenzi.

Tak jak se věci daří,  tak se občas i nepovedou. A protože tohle byl docela ukázkový příklad, udělám ze sebe blbce a rozdělím se s vámi o své zážitky.

Dnes podám report o vyzrálém červeném vínu El Meson 2002 Denominación de Origen Calificada (DOCa) (Crianza) z vyhlášené oblasti La Rioja. Jak víno hodnotím se dozvíte v uvedené recenzi.

Opět jsme se sešli 3. března 2009, abychom se seznámili s vinařstvím a hlavně víny, tentokrát máloo známého rodiného vinařství Antonína Salety.

V letech minulých jsem podával takové přehledové zprávy o tom, jak probíhá kampaň En Primeur Bordeaux v našich končinách, kdo s čím překvapil, kdo méně a rozdával jsem pomyslné medaile. Letos jsem opět neodolal a sepsal kratší report.

V článku najdete zajímavosti a aktuality o vinařství v USA, Číně, Argentině a Novém Zélandu. Perličkou je pak vinařský terorismus ve Francii.

Osobně mám s barikovými Sauvignony od Františka Mádla jen ty nejlepší zkušenosti. Jak se mi líbil Sauvignon 2002 pozdní sběr (barrique) a zda již nebyl za svým vrcholem, se dozvíte v uvedené recenzi.

Poklid versus shon, pár lidí proti davu, množství za dobrou cenu nebo předražená špička, neokázalost či na odiv stavěný luxus, emoce nebo objektivní srovnání? Vše na výběr v dnešním článku.

V jaké kondici se nachází Ryzlink rýnský 2003 pozdní sběr - Vinařství rodiny Špalkovy, Nový Šaldorf prozradím v uvedené recenzi.

Lidé se sdružují, aby mohli sdílet společné zájmy. Ze stejného důvodu vznikl i ústecký Klub přátel vína. Snad postřehy z jeho krátké historie pomohou i dalším vínomilcům, kteří o něčem podobném uvažují.

Tak tu už několik týdnů máme po dlouhých jednáních, tahanicích a prý i typického českého házení klacků pod nohy VOC Znojmo - Víno Originální Certifikace. Nebo také velice hezké, vtipné a myslím, že i výstižné pojmenování a přirovnání: Vůně vína, Odrůda hroznů, Cit vinaře. Byli jsme na nedělní slavnosti VOC vína ve Znojmě a podělíme se o několik postřehů z této vynikající vinařské akce.