O Víně
Obdrželi jsem report z ochutnávky Jiřího Horta ve wineshome, která proběhla 23. března 2009.

Reportáž z vinařské soutěže Štika Fórum 2009, která se konala počátkem března v Přelouči, je obsahem dnešního článku.


Nová luxusní vinotéka se objevila v Bílkově ulici 13 na Praze 1. Luxusní znamená, že je jednoduchá, vkusná, z prvotřídních materiálů, s vynikající řemeslnou kvalitou, profesionálním dílenským zpracováním, vypracovaným detailem a mistrným zakončením. Jmenuje se Wineshome a je to zrekonstruovaná bývalá průmyslová truhlárna.

O přátelské až rodinné atmosféře, která panuje při degustacích ve vinotéce U soudku v Praze-Kbelích, jsem tu už psala. Majitelé, manželé Zahrádkovi, nezklamali ani tentokrát při ochutnávce vín pana Jiřího Šilinka z Pavlova. Jaká byla další "tématická" degustace, si můžete přečíst v dnešním článku.


Obdrželi jsem informace týkající se degustátorských zkoušek.

Obdrželi jsem pozvánku na 16. soutěžní přehlídku vín, která proběhne v neděli 12. dubna 2009 v obecním sále "Modrý sklep" v Novém Šaldorfu.

Obdrželi jsem pozvánku na ochutnávku soutěžních vín Jiřího Horta, která proběhne v pondělí 23. března 2009 na Praze 1.

V sobotu 14. února 2009 obchodníky stále víc propagovaného svátku zamilovaných se sešly stovky vínomilců ve vinařské obci Dobšice u Znojma. Podívejme se tedy „Na svatého Valentýna do sklepů v Dobšicích" a co se tam událo.


Dnešní krátká aktualita se týká plánovaných zásadních změn na etiketách slovenských vín.

A je za námi další „znovínské putování" tentokrát tradiční únorové „Procházka časem". Letošní akce proběhla po tři podvečery od středy 11. února do pátku 13. února. Tak jaké to tam letos bylo?


Obdrželi jsem zajímavé informace včetně fotografiií, které se týkají lisování slámového vína ze Sonberku, které proběhlo 10. března 2009.

Zdravím všechny milce vína a po čase přináším zase pár postřehů z pohodových prosincových a lednových ochutnávek.


Jak je to, když kniha se prodá svým názvem... který pak ale jen vyvolá a nenaplní očekávání? Modelovým příkladem je kniha James E. Wilson: Terroir, která vlastně o terroiru jen mluví, ale příliš ho neosvětluje.

Minule jsem popsala své vlastní dojmy z návštěvy tohoto regionu. Nyní si v druhé části řekneme o Apulii něco všeobecněji, zejména o jejich vínech, vinařstvích a gastronomii. A pokud jsem vás na vína z jižní Itálie trochu nalákala, tak vězte, že vinařství Angelo Rocca je zastoupené v České republice firmou Víno Salivar z České Třebové.

