O Víně

Šestice různorodých vín, mezi nimiž určitě zaujmou dvě Neuburská 2004 pozdní sběr z první znojemské (Lahofer), ale třeba i Pinot Meunier nebo Chenin blanc.

Obdrželi jsme pozvánku na Sedlecké repete aneb Festival Sedleckých vín ještě jednů, né, které se uskuteční 22. srpna 2009 v areálu ZD Sedlec.

Pětice vín, která mnoho společného nemají: Chardonnay od Maděřiče, Neuburské Lahofer, Rulandské šedé Blanka Ďurinová Bzenec, jedno francouzské AOC a jedno italské DOC, vše z domácího koštování.

Ve dnech 28. a 29. července 2009 proběhla v hotelu Euro v Pardubicích soutěž vín pro nadcházející festival vína, který se tradičně koná na pardubickém zámku poslední víkend v srpnu.

Přehled vítězných vín z Pardubického festivalu vín a pozvánka na následnou akci na pardubickém zámku je dnes prvním pohledem na toto téma.

Vinařství Krásná hora ze Starého Poddvorova se přijelo představit do Viničního altánu v Praze. Jaká byla ochutnávka vín tohoto mladého vinařství? To se dozvíte v dnešním článku.

Je léto, doba dovolených a také bezstarostného lenošení, prožívání volného času někde u vody, na zahradě, doma anebo aktivním poznáváním krás kraje u nás nebo v cizině. Jak je každému po chuti. Znojemsko je samozřejmě známé svými víny. Ale v těsném sousedství je rakouská neméně slavná vinařská oblast Weinviertel a jeho část Retzer Land. Dovolím si dát tip na skvělý výlet spojený s krásami staré kulturní vinařské krajiny, trochou historie a samozřejmě vína v následujícím článku.

Nedávné tropické teploty mi neplánovaně prodloužily popíjení velmi zajímavého Zweigeltrebe 2002 odrůdové jakostní (barrique). Jak hodnotím toto víno se dozvíte v uvedené recenzi.

Protože jsem byl na Moravě naposledy před týdnem, rozhodl jsem se, že je nejvyšší čas přinést do pekla Dorotu Máchalovou, totiž co to povídám, opět tam zajet a ochutnat dobrého vínka ve větším než malém množství. Volba tentokrát padla na západní část mikulovské oblasti, kde se nachází řada velkých a věhlasných vinařství, která dosud v mé degustační mapě absentovala. Podíval jsem se jim na zoubek a na dno sklenky, výsledkem je následující reportáž.

Uvažoval jsem, jestli o degustaci burgundských vín dovážených Ježkovinem; Wineshome 13.7.2009 vůbec psát. Normálně píšu jen, když jsem nadšen nebo když mi to přijde v něčem přínosné. Ale asi ano. Pokusím se v maximální míře omezit má expresivní líčení. Bude to tím pádem trochu suché čtení, ale na druhou stranu nechci být nařčen z toho, že z toho opět dělám kovbojku.

Seznámení s desítkou vín, která byla prezentována na ochutnávce Vinařství Pod Martinkou v jedné z pardubických vinoték.

Dnešní článek je jen kratochvilné čtení pro zasmání, nic víc vám to asi nedá. Ale jsou prázdniny, dovolené, i takových článků je někdy třeba.

Pokračování minisérie o málo známých odrůdách révy vinné.

Dnes podám zprávu o tom, jak může být Chardonnay 2007 Gran Reserva tak výrazně barikové, až je po určité chvíli nudné.

V červenci byla otevřena Nová vinotéka Ampelosu ve Znojmě. Mimo známých vinoték Znovínu a VS Lechovice, nepočítaje celou řadu menších, které nabízejí vína mnoha pěstitelů i z jiných vinařských podoblastí, je to teprve třetí firma, prezentující pouze vlastní vína.

První část minisérie o málo známých odrůdách révy vinné.

K vínům z České vinařské oblasti si často nedostávám. Proto jsem s radostí uvítal možnost koupit Zweigeltrebe 2006 zemské - Mělnické vinařství Kraus, Mělník za polovinu. Jak mi víno chutnalo se dozvíte v uvedené recenzi.

Jan Kupsa z nové generace vinařů Žernoseckého vinařství, mi poslal tři články, které si sehnal kvůli tématu své bakalářské práce. Závěry těchto vědeckých prací mi přišly tak zajímavé, že jsem se rozhodl udělat z těchto prací takový „výcuc", aby se tyto věci dostaly do podvědomí našich vinařů. Přijde mi totiž, že u nás je kolem toho spoustu mýtů a dezinformací a že mnoho agrotechnických zásahů jde vlastně protichůdně ke kvalitě, takže mé čekání na „Velké víno" z darů naší země se mi už zdá proklatě dlouhé.

Zajímavá adjustáž, kupáž postavená na tradiční moravské odrůdě a vtipný název se skrývá pod obchodním názvem Vinextra 66 odrůdové jakostní - Nové vinařství a.s. Měřín.

Ne-vinné ukončení školního roku studentů České zemědělské univerzity soubojem vín z Čech a Moravy v pěti odrůdách.