O Víně

V pomalu nastupujícím podzimním počasí otevírám hutný argentinský Trapiche Oak Cask 2007 Malbec - Bodegas Trapiche, Mendoza. Jak mi chutnal se dozvíte v uvedené recenzi.

V dnešním článku se zmíním o německých vinařských soutěžích, zajímavých vínech a úspěšných vinařích.

Po dlouhé době jsem narazil na hodně podařený moravský pinot. Jak hodnotím z panenské sklizně Rulandské modré 2005 pozdní sběr - Vinařství Krist Tomáš Milotice se dozvíte v uvedené recenzi.

Dnes podám report o velmi povededém muškátu. Jak mi chutnal se dozvíte v recenzi Muškát moravský 2008 pozdní sběr (mešní) - Arcibiskupské zámecké víno s.r.o. Kroměříž.

Tenhle text vyšel před časem na blogu peejee.blog.cz. Kolegům z ovine.cz se líbil a byl jsem požádán o publikování zde. Tak kdo ho ještě nezná, může přečíst, souhlasit či nesouhlasit, diskutovat nebo nechat být. Více v dnešní polemice.

Po nějaké době přináším pokračování seriálu O vinětách. Jaká vína se pila za První republiky? ukáže, že zahraniční výrobci a dodavatelé drtili zdejší vinaře již před 80. lety. Holt, vína jsme si asi nikdy neuměli udělat dost :-)

Když jsem začínal vyvěšovat postupně mé mapy viničních tratí, tak trochu jsem očekával větší halas ze strany domorodců, co mi vytknou, že je tam nepřesně či vyloženě blbě. Pár se jich sice (naštěstí v pozitivním duchu) ozvalo, ale vzhledem k počtu map jen mizivě. O to větší radost jsem měl z výměny e-mailů s Jiřím Košíčkem z Vranovic. Nejen, že ho zajímalo, jaké trati byly ve Vranovicích na konci války, ale nabídl se, že by mi něco o vinicích v okolních obcích sepsal. Poté, co jsem si najmenoval, co by tam ideálně mělo být, se po pár týdnech objevil e-mail s přílohou, která byla více než vzorová a přišlo mi škoda toho využít jen pro potřebu mé mapové encyklopedie. Předkládám to tedy i jako samostatný článek a těším se jednak na pokračování o dalších obcích a také, zdali by přeci jen vesničtí patrioti nezvedli hozenou rukavici a nevypadlo od nich směrem k nám též něco stejně pozoruhodného.

Od března 2009 máme první apelaci VOC Znojmo. První rok této vinařské historické události pomalu končí, ale o vínech VOC v médiích se moc nepíše. Oslovil jsem několik vinařů, aby se podělili o své první zkušenosti a nastínili budoucnost VOC.

Jak hodnotím po deseti letech Neuburské 1999 pozdní sběr - Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice se dozvíte v uvedené recenzi.

Stalo se dobrou tradicí, že Sdružení znojemských vinařů každoročně pořádá či zajišťuje odborné tematické zájezdy a exkurze do vinařských podniků vinařských podoblastí nejenom u nás, ale i do zahraničí. V dnešním článku se podívejme, do kterých vinařství „Odborná exkurze drobných vinařů ze Znojemska do Weinviertelu" směřovala koncem srpna.

Dnes přináším reportáž z části Pardubického festivalu vína 2009 určeného pro veřejnost.

Víte co je winecaching? Ještě ne? Tak si přečtěte dnešní článek.

Pěkné rozloučení s prázdninami proběhlo už po několikáté v Dobřichovicích v podobě Dobřichovických vinařských slavností. Krásné letní odpoledne podle mých představ (tj. sluníčko, ale ne moc horko) jsme strávili s davy vínachtivých výletníků na zámeckých nádvořích za doprovodu cimbálovou. Jaké to bylo?

Do dobrodružného a riskantního počinu - otevření vinotéky v malé vesnici v podhůří Jeseníků, kde víno nemá mnoho fanoušků a žádnou tradici - se pustili manželé Holcovi z Dlouhé Loučky. Přesvědčit lidi v mém rodném kraji, kde se pije jen pivo a slivovice a kde je škoda každého plodu, který neprojde pálenicí, aby začali kupovat víno, je těžký a dlouhodobý boj. Zajímá-li vás, jak funguje nově otevřená maličká vinotéka zaměřená na prodej vín malých moravských vinařů za takových podmínek a také něco málo o vínech, které jsem tam měla příležitost ochutnat, přečtěte si dnešní článek.

Narazit na přívlastkový portugal není tak obvyklé. Jak hodnotím Modrý Portugal 2007 pozdní sběr - Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice se dozvíte v uvedené recenzi.

Zajeli jste si o prázdninách na Moravu. Ne? Jak to může vypadat v Novosedlech a okolí najdete v dnešním článku.

Chorvatská vína z odrůd Plavac mali a Malvazija, Skoupilův Modrý Portugal a další vína z domácího koštování.

Ještě před naší dovolenou jsme si přes kamaráda domluvili návštěvu vinařství Pavla Hrušky z Blatnice pod Svatým Antonínkem a to přímo v rodinném sklepě v sousedství domu Hruškových. Jelikož jsme o tomto vinařství na portále ještě nepsali, jsem rád, že mohu uvést první recenzi na pěkný Cabernet Sauvignon 2007 odrůdové jakostní - Vinařství Hruška Pavel, Blatnice pod Sv. Antonínkem. Samozřejmě jsem do archivu pořídil i jiná vína, takže se můžete těšit na další recenze od tohoto perspektivního vinaře.

Degustace vín společnosti Vinum Bonum v silně subjektivizovaných postřezích, tak jak proběhla dne 3. června 2009 v Praze. I když někomu se může můj způsob psaní zdát poněkud nešťastným, zde je záznam této akce.

Dnešní Müller-Thurgau 2008 kabinet - Čebav Tvrdonice s.r.o. přesně zapadá do mého "schématu" lehkého suchého kabinetního vína. Proč, se dozvíte v uvedené recenzi.