O Víně

30.04.2010  p.j.
V dubnu o neblahém vlivu politiky a žurnalistiky na kvalitu vín, o výslovnosti burgundských jmen místních, o en primeur, o nových statistikách, o filtraci, o otaznících nad původem, o Vínu&destilátech.
Počet příspěvků: 9
30.04.2010  J.
Včerejší report z degustace vín Františka Mádla se bude ideálně hodit k porovnání aktuálně prodávaných vín s dnešní Frankovkou, kterou jsem si pět let hýčkal ve svém archivu.
29.04.2010  milasko
Že dělá František Mádl zajímavá vína, to ví asi hodně vínomilů, ale někteří se s ním třeba ještě osobně nesetkali. Tady je reportáž z ochutnávky, kterou osobně vedl.
28.04.2010  Lukáš
Čas uhání jako voda a máme tady další měsíc s nadílkou šestice vín, která jsem v březnu ochutnal a rád se s vámi podělím o jejich pestrý život vyjmutý z lahve.
Počet příspěvků: 2
27.04.2010  Míra
Dne 16. dubna 2010 jsme se zúčastnili tradiční akce, osmého ročníku vinařských Litoměřic. Mé dojmy shrnuje následující reportáž.
Počet příspěvků: 3
26.04.2010  Pohodář

Plavba lodí malebným údolím Wachau mezi vinicemi a se skleničkou vína v ruce to je vrchol vinařské romantiky. A když se k tomu přidá společnost temperamentních Španělek... Člověk si myslí, že nic romantičtějšího už nemůže být. Když pak ale vystoupíte z lodi, nasednete na kolo a všechnu tu krásu máte úplně na dosah, začnete váhat. Romantická je loď, romantičtěnší je kolo, co je nejromantičtější?

26.04.2010  my
V pondělí 3. května 2010 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Bezděk.
25.04.2010  J.
Na následujících řádcích najdete mé dojmy z osmi vín, které jsem otevřel v průběhu dubna a která stojí za povšimnutí. Dvě vína měly tentokráte našlápnuto na samostatnou recenzi.
24.04.2010  Mara

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na vína z naších sousedních zemí, tj. z Německa a Rakouska.

23.04.2010  Evas
Řeknu vám to rovnou: degustace vín Oty Ševčíka mě nadchla. Opravdu a hodně nadchla. Čím si mě desítka krásných vín, která se tolik odlišují od současné běžné komerční produkce, tolik získala, se dozvíte z dnešního článku.
Počet příspěvků: 6
23.04.2010  Míra
Dne 15. dubna 2010 se v klubu Havana v Ústí nad Labem sešlo okolo 60 vínomilců k pravidelné degustaci, tentokrát nás navštívil vinař z blízkých Velkých Žernosek, Pavel Hrabkovský se synem. Více v následující reportáži.
Počet příspěvků: 1
22.04.2010  J.

Jihomoravská obec Dolní Věstonice se proslavila objevem tzv. Věstonické Venuše. Je to ale také kraj nádherných vinic, které ohraničuje zřícenina nedalekého hradu Děvičky a nejvyšší vrchol Pálavy. Jak hodnotím Sauvignon 2007 pozdní sběr, který zrál v barikovém sudu, se dozvíte v dnešní recenzi.

21.04.2010  Pohodář
Putování ze sklepa do sklepa ve Velkých Bílovicích - to je největší akce svého druhu v České republice - tentokrát trasa spojovala 44 sklepů! Projděme se po ní s odborníkem na malá rodinná vinařství Petrem Láchou a poslechněme si, jak jemu podávaná vína chutnala.
21.04.2010  Míra
Dne 27. března 2010 se uskutečnila ve Velkých Bílovicích tradiční akce Ze sklepa do sklepa, veliká počtem sklepů i návštěvníků, výborně zajištěná a propagovaná. Mé dojmy a fotografie najdete v následující reportáži.
20.04.2010  Neználek

Obdrželi jsme pozvánku na výstavu vín v Uherském Hradišti - Sadech, která se koná v sobotu 24. dubna 2010.

20.04.2010  Mara
Rakouský vinařský zákon definuje vinařské oblasti i podoblasti, avšak ve skutečnosti se můžeme setkat s různými přístupy jejich dělení a tak se v následujících řádcích na ně blíže podíváme.
Počet příspěvků: 2
19.04.2010  J.
S víny německého vinařství Ferdinand Pieroth se můžete setkat i v jiných zemích. To je i případ velmi zajímavého maďarského Muškátu Ottonel ročníku 2003.
18.04.2010  my

Obdrželi jsem článek od Pavly Fukové (www.biodynamickevino.cz), který vysvětlí základní pojmy týkající se biodynamických vín.

17.04.2010  JFK

Na velikonoční svátky jsme neplánovali s rodinou žádný velký výlet, tak jsem se domluvil s kamarádem, že si v neděli uděláme malou degustaci vín, která nás poslední dobou zaujala.

16.04.2010  JFK
Před časem jsem získal od známého, který zná mou zálibu v této odrůdě, dva různé pinoty 2006 ze Znovína, oba výběry z hroznů. Jeden (č. šarže 6108) měl bohužel korkovou vadu, pitelný tak naštěstí zůstal alespoň ten druhý, který bych vám chtěl níže ve stručnosti představit.