O Víně
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Už dobrých pět let považuji růžová vína z Vinařství Plešingr za velmi povedená rosé. Většinou se jedná o suché či polosuché pozdní sběry nebo výběry z hroznů. O své kvalitě mne přesvědčilo i dnešní rosé ročníku 2008.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Jsou místa, která mne od prvního okamžiku přitahují a naopak. Jedním z míst, ke kterému cítím velkou pokoru a pozitivní energii patří Chráněná krajinná oblast Pálava, která se táhne od obce Klentnice až k Pavlovu. Spolu s vodním dílem Nové mlýny vytváří specifické podmínky, kterému říkáme terroir. Po několika letech jsem se konečně rozhodl projít celou naučnou stezku a z nadmořské výšky 549 metrů zdokumentovat viniční tratě a obohatit tak naší databázi vinařských obcí.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
V dnešní reportáži se podíváme do rakouské vinařské podoblasti Kremstal na letošní ročník poměrně nové vinařské akce zvané Kremstaler Weinblüte.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
V dnešní reportáži se podíváme na největší rakouský vinný veletrh VieVinum 2010, jež se tradičně konal v kongresovém centru Hofburg ve Vídni.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Opět se mi v pravidelném seriálu nakupila vína převážně odrůdy Ryzlink rýnský z důvodu konání menší, cílené degustace právě na tuto odrůdu, takže dnes se článek bude zejména odehrávat pod taktovkou této právem označované „královské" odrůdy. Aby to však nebylo tak jednoznačné a fádní, zařadil jsem i horké želízko ze zástupců vín červených. Očekávejte dnes kromě zmiňovaného Ryzlinku také velice zvláštní a zajímavý Modrý Portugal.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Na následujících řádcích najdete mé dojmy z deseti vín, která jsem otevřel v průběhu června a která stojí za povšimnutí. Tři vína měla našlápnuto na samostatnou recenzi, ale z časových důvodů k tomu nedošlo.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte nás čeká výlet do zapomenutých vinařství v rakouských vinařských podoblastech Traisental a Weinviertel.
![](../../custom/img/listseparator.gif)