O Víně

24.08.2010  Lukáš
Tak nám bohužel pomalu končí letní období roku a s ním také doba odpočinku, dovolených a prázdnin, na které se určitě všichni po celý rok těšíme. Snad vás trochu potěším dnešním výběrem degustovaných vín. Tentokrát je to směsice se vším všudy, tedy bílá, rosé i červená. Dostane se na Frankovky, Dornfelder, Irsai Oliver a Muškát moravský.
23.08.2010  J.

V roce 2009 jsem se dvakrát zmínil o obchodním názvu Benchmark, který používá australské vinařství Grant Burge. Dnes se zaměřím na vyšší řadu nazvanou Hillcot, kterou reprezentuje odrůda Merlot ročníku 2005.

Počet příspěvků: 8 | Poslední vložil: milasko dne: 24.08.2010 13:55:21
21.08.2010  Tom
Seznam vín, která mě při degustacích zaujala a byla by velká škoda na tato vína, či vinaře, zapomenout.
20.08.2010  Evas
Po dobré zkušenosti s návštěvou vinařství Jedlička & Novák během listopadových otevřených sklepů v Bořeticích jsem tajně doufala, že by mi mohla aspoň některá vína na degustaci ve Viničním altánu chutnat. Jestli ochutnávka má očekávání splnila, se dočtete v dnešním článku.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: J.Č. / Jižní svah dne: 20.08.2010 14:55:55
19.08.2010  J.

Poprvé jsem Sylvánské zelené 2007 pozdní sběr nemohl ve firemní vinotéce vinařství degustovat, protože jsem musel řídit. Ale stačilo si jen přivonět a bylo mi jasné, že lahev musím koupit a v klidu vyzkoušet. Že jsem se nemýlil svědčí velmi pozitivní hodnocení v dnešní recenzi.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: ŠIRAS dne: 23.08.2010 14:39:51
18.08.2010  milasko

Reportáž ze zajímavé vinařské soutěže, přehled výsledků a také pozvánka na moc pěknou následnou výstavu pro veřejnost.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Martin S. dne: 18.08.2010 08:35:00
17.08.2010  milasko
V současné okurkové sezóně přináším takové letní povídání, které sice asi neobjevuje Ameriku, ale zato je obohacené a hodně fotografií. V létě jsem vedle poznávání památek samozřejmě navštívil i některá místa spojená s vínem. Za zmínku stojí návštěva Sádku a Hustopečí.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: Moll dne: 18.08.2010 09:33:53
16.08.2010  J.
Po dlouhé době se mi dostává do rukou lahev z vinařství Patria Kobylí. Jak hodnotím Cabernet Sauvignon 2008 výběr z hroznů, který je zařazený do letošního Salonu vín, se dozvíte v dnešní recenzi.
13.08.2010  milasko
Přehled doma koštovaných vín, převážně tuzemského původu, mezi nimiž asi největší raritkou bylo Auxerrois z Čech.
12.08.2010  J.
Po třech respektive čtyřech letech se vrátíme ke starému dobrému Mikrosu, který reprezentuje Veltlínské zelené 2004 pozdní sběr, o kterém jsme již 2x psali. Jak vidím dnes archivační potenciál, se dozvíte v následující recenzi.
10.08.2010  milasko
Reportáž z trochu netradiční, nicméně velmi povedené ochutnávky, která se konala během projížďky po Labi.
Počet příspěvků: 9 | Poslední vložil: -Vicky- dne: 12.08.2010 23:14:04
09.08.2010  J.
Vinařství Bohumila Netopilíka proklamuje, že vysoce jakostní vina vyrábí tradičním způsobem bez použití šlechtěných kvasinek, enzymu a dalších prostředků. Jak hodnotím polosuché Chardonnay ročníku 2007 v přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v dnešní recenzi.
06.08.2010  Tom

Úžasný týden, strávený na jižní Moravě, mezi vinnými sklepy, památkami Lednicko-Valtického areálu a vinicemi, jehož cílem bylo rozšíření a prohloubení vinařských obzorů. A nutno říci, že cíl byl v daném krátkém čase, naplněn bezezbytku. :-)

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Tom dne: 11.08.2010 07:30:24
05.08.2010  J.
Z dlouhodobého hlediska považuji Alibernet z Vinařství Plešingr za hodně zajímavé víno. Poprvé jsem ho pil z nakoupených slovenských hroznů ročníku 2002. Dnes to bude Alibernet ročníku 2003 ze stejné viniční tratě. Jak mi chutnal se dozvíte v dnešní recenzi.
04.08.2010  ceskolipak
Jak už v Mělnickém vinařství Kraus bývá zvykem, vína jsou kategorizována jako zemská, ačkoliv by svojí cukernatostí byly řazeny kabinetní vína či pozdní sběry. Výjimkou není ani dnešní Hibernal 2008 zatříděný jako zemské víno.
Počet příspěvků: 6 | Poslední vložil: Ceskolipak dne: 05.08.2010 09:57:55
03.08.2010  milasko
Šestice různorodých vín z domova i zahraničí, mezi nimiž dominovalo nádherné Sylvánské zelené 2007 pozdní sběr ze ZD Sedlec, jemuž zdařile sekundovalo Rulandské šedé 2007 výběr z hroznů z Mikrosvínu Mikulov.
02.08.2010  J.
Narazit na nadprůměrný sylván je někdy problém. To se ale rozhodně nedá říci o dnešním Sylvánském zeleném 2005 pozdní sběr od Libora Veverky z Čejkovic. Jak mi chutnal se dozvíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Ondřej dne: 03.08.2010 00:25:17
01.08.2010  Tom
Základní informace o autorovi s nickem Tom.
31.07.2010  Tom
Jednoduchá šablona pro provádění základních zápisků o vínech ochutnávaných při degustacích.
30.07.2010  milasko
Co je to vinařský Nový svět, to ví asi každý vínomil. Že se ale začíná používat i spojení vinařský Nový Nový svět, může být pro někoho novinkou. Přečtěte si vyprávění o zemích, která začínají být z mnoha důvodů pro obchodníky s vínem zajímavé.