O Víně

Jaká byla degustace vín pana Václava Šalši z Kostelce u Kyjova v malé severomoravské vinotéce a hlavně co všechno se pilo a jak mi to chutnalo, se dozvíte z dnešního článku.

O našem nultém zkušebním ročníku akce Jiná vína už reportážním způsobem informoval Jižní svah a Winepunk, něco vyjde i ve Vinařském obzoru. Co za mě asi nikdo neudělá, je osvětlit podrobně, o co nám v této akci šlo. Takže zde ani tak nepopíšu, co se dělo v Řevnicích 5. září 2010, ale spíš co se dělo předtím, zejména v našich hlavách.

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z pěti vín, která jsem otevřel v průběhu září a která stojí za povšimnutí. V tomto měsíci mne příjemně překvapil Zinfandel 2007 Lodi Appellation a Cabernet Moravia 2003 odrůdové jakostní od Vladimíra Tetura.

Ve středu 29. září 2010 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Stapleton & Springer z Bořetic.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na některá z vín z portfolia tří vinařství z rakouských vinařských podoblastí Kamptal a Wagram.

Když jsem se před časem rozhodl pro publikaci tohoto vína z mého pohledu, ještě jsem netušil, že se k podobnému počinu chystá i J. Potěšila mě myšlenka srovnávací recenze a navíc se u Jardovy recenze rozjela pěkně žhavá diskuze, což mě potěšilo dvojnásob. Protože jsem chystal samostatnou recenzi, rozhodl jsem na chat neragovat, ačkoli jsem jej bedlivě sledoval. Pojďtě se podívat na mé dojmy z Muškátu moravského z Krásné hory.

Po dvou měsících prázdnin jsme se sešli 16. září 2010 v klubu Havana na degustaci vín Pavla Skráška z Perné.

První sobotu v září došlo v Louckém klášteře ve Znojmě v 5. ročníku Znojemské galerie veltlínů, mezi mnoha jinými veltlíny zelenými, k přímému souboji a srovnání dvou apelací. Jak vše dopadlo se dočtete v dnešním článku.

Při psaní dnešní recenze jsem se mimo jiné dozvěděl, jak je to s vinařskou obcí Vetlá respektive Vrbice, pod kterou spadá viniční trať Sovice. Na této trati pěstuje Zámecké vinařství z Roudnice nad Labem révu vinnou.

Minulý měsíc byla zveřejněna nová mapa viničních tratí rakouské vinařské podoblasti Wachau a já už předem můžu předeslat, že se jedná o velmi povedený počin, nyní se na ní v krátkosti podíváme.

V září se blogovalo o: sázce na výši marží burgundského, o krajině posedlé architekty, o vinotéce Riedel.

Před nedávnem jsem zde prezentoval nejlepší víno polské provenience na 5. Mezinárodních dnech vína v Jasle. Přivezl jsem si ještě další lahev červeného a tak se dnes podíváme na víno z jedné z klasických odrůd pěstovaných na polských vinicích - Regent, z vinařství Mieszko manželů Jolanty a Andrzeje Ligęzkových.

Podobné prostory se nepodaří navštívit každý den. Podobné zajímavé lidi člověk nepotkává denně. Podobný zážitek s přímým dotekem slavné historie se neudávají často. Já jsem to štěstí měl :-)

Recenze polských vín na našich stránkách je spíše zvláštností, recenze na dobré polské víno je skutečnou raritou. Přináším tedy takovou ratitu v podobě polského červeného vína Dornfelder 2007 barrique od pana Macieje Kaplity z malopolského městečka Klucze.

Když jsme letos v červnu s kolegy zahájili degustaci ve Vinařství Krásná hora Muškátem moravským 2009, mnoho z nás ho považovalo za tak kvalitní, že označení "zavíňovací" vzorek byla nespravedlivá degradace. Kam se muškát posunul přesně tři měsíce od nalahvování, se dozvíte v dnešní reportáži.

Ve středu 15. září 2010 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Zdeňka Fojtíka.

Tento týden jsme provedli optimalizaci stránky Statistika v modulu Recenze. O jakou změnu se jedná, se dozvíte v následujícím přehledu.

Dlouho očekávaná nová Vyhláška o vinařských obcích a tratích je na světě. Ne každý má požitek z toho detailně hledat, v čem se seznam obcí a tratí liší od předchozího stavu. Udělal jsem tu otročinu za vás.

Zatím jsem měl málo možností okoštovat vína ze slovácké vinařské obce Vracov. Dnešní zemský Alibernet ročníku 2007 pochází právě z této obce. Hrozny při sběru dosáhly cukernatosti 21,0 °NM a i po necelém roce, kdy jsem ho koštoval poprvé, se mi znovu líbil. Více se dozvíte v dnešní recenzi.

Pro ty, kteří neměli možnost zajet si do Pardubic na zámek na akci, nabízející opravdu velké množství vín z mnoha zemí, přináším reportáž i s přehledem vín, která mě tentokrát nejvíce zaujala.