O Víně

Ani se mi nechce věřit, že jsme na ovine.cz za osm let nezveřejnili jedinou recenzi Vinařství Trpělka & Oulehla z Nových Bránic. Tento nepříznivý trend se dnes pokusím změnit recenzi na dolnokounický Pinot Noir ročníku 2004.

Šestice vesměs pěkných vín z několika zemí. Tato série byla zajímavá hlavně díky málo známým odrůdám (Regent, Faberrebe a Teroldego), i když úplně nejlepší byl tentokrát celkem tradiční francouzský Sauvignon z apelace Pouilly-Fumé.

Opět jedna degustace, tentokrát firmy sidlící kousek pod Brnem. I když všichni tušíme, že i tam se víno pěstuje, nepotkáváme se s tamními víny každý den.

Možná si některý z vínomilců vzpomíná na báječné Neuburské 2004 pozdní sběr z První znojemské vinařské a.s. Dnes se podívám pod korek ročníku 2007 ze stejné viniční trati.

Vinobraní, ať už se konají "doma" na jižní Moravě nebo v centru Prahy, se v posledních letech proměnila v obdobu Matějské pouti: stánky s hotdogy, s gumovými hady a pendreky, perníkem, kolotočářské maringotky s hnusně barevným zbožím a nafukovacími balonky, nezbytné trdlo v každém rohu náměstí. O víno tu jde až na posledním místě, pokud vůbec. Ještě tak burčák, jehož kvalitu se mi ani nechce rozebírat.

Bratři Petr a Marek Korábovi jsou na našem portále dostatečně známí a nejednou jejich skvělá vína, staré vinohrady a tradiční postupy, rozvířily debaty u článků v chatu. Je tedy třeba poctít jejich práci i nějakou samostatnou recenzí. Při procházení osobních zásob jsem se rozhodl začít netradičně růžovým vínem Zweigeltrebe 2009 pozdní sběr (rosé, samotok).

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na některá z vín z portfolia čtyř rakouských vinařství z vinařských podoblastí Kremstal a Wachau.

Jaká byla degustace vín pana Václava Šalši z Kostelce u Kyjova v malé severomoravské vinotéce a hlavně co všechno se pilo a jak mi to chutnalo, se dozvíte z dnešního článku.

O našem nultém zkušebním ročníku akce Jiná vína už reportážním způsobem informoval Jižní svah a Winepunk, něco vyjde i ve Vinařském obzoru. Co za mě asi nikdo neudělá, je osvětlit podrobně, o co nám v této akci šlo. Takže zde ani tak nepopíšu, co se dělo v Řevnicích 5. září 2010, ale spíš co se dělo předtím, zejména v našich hlavách.

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z pěti vín, která jsem otevřel v průběhu září a která stojí za povšimnutí. V tomto měsíci mne příjemně překvapil Zinfandel 2007 Lodi Appellation a Cabernet Moravia 2003 odrůdové jakostní od Vladimíra Tetura.

Ve středu 29. září 2010 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Stapleton & Springer z Bořetic.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na některá z vín z portfolia tří vinařství z rakouských vinařských podoblastí Kamptal a Wagram.

Když jsem se před časem rozhodl pro publikaci tohoto vína z mého pohledu, ještě jsem netušil, že se k podobnému počinu chystá i J. Potěšila mě myšlenka srovnávací recenze a navíc se u Jardovy recenze rozjela pěkně žhavá diskuze, což mě potěšilo dvojnásob. Protože jsem chystal samostatnou recenzi, rozhodl jsem na chat neragovat, ačkoli jsem jej bedlivě sledoval. Pojďtě se podívat na mé dojmy z Muškátu moravského z Krásné hory.

Po dvou měsících prázdnin jsme se sešli 16. září 2010 v klubu Havana na degustaci vín Pavla Skráška z Perné.

První sobotu v září došlo v Louckém klášteře ve Znojmě v 5. ročníku Znojemské galerie veltlínů, mezi mnoha jinými veltlíny zelenými, k přímému souboji a srovnání dvou apelací. Jak vše dopadlo se dočtete v dnešním článku.

Při psaní dnešní recenze jsem se mimo jiné dozvěděl, jak je to s vinařskou obcí Vetlá respektive Vrbice, pod kterou spadá viniční trať Sovice. Na této trati pěstuje Zámecké vinařství z Roudnice nad Labem révu vinnou.

Minulý měsíc byla zveřejněna nová mapa viničních tratí rakouské vinařské podoblasti Wachau a já už předem můžu předeslat, že se jedná o velmi povedený počin, nyní se na ní v krátkosti podíváme.

V září se blogovalo o: sázce na výši marží burgundského, o krajině posedlé architekty, o vinotéce Riedel.

Před nedávnem jsem zde prezentoval nejlepší víno polské provenience na 5. Mezinárodních dnech vína v Jasle. Přivezl jsem si ještě další lahev červeného a tak se dnes podíváme na víno z jedné z klasických odrůd pěstovaných na polských vinicích - Regent, z vinařství Mieszko manželů Jolanty a Andrzeje Ligęzkových.

Podobné prostory se nepodaří navštívit každý den. Podobné zajímavé lidi člověk nepotkává denně. Podobný zážitek s přímým dotekem slavné historie se neudávají často. Já jsem to štěstí měl :-)