O Víně

Už delší dobu jsem plánoval recenzi na Rulandské bílé 2003 výběr z hroznů, ale po několika lahvích v archivu se jen zaprášilo... Bohužel mi uniklo, že už žádná lahev není a musím se tedy podívat pod korek o dva roky mladšímu ročníku. Že to nakonec nebyl špatný tah se dozvíte v následující recenzi.

Ve středu 19. ledna 2010 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Leoše Horáka z Vrbice.

Podobně jako před rokem přináším soupis nejlépe oceněných vín podle Wine Spectatoru s trochou povídání okolo a drze přidávám přehledy bílých a červených, která se v roce 2010 nejvíce líbila mně.

Toto je moje první dávka malých recenziček nebo spíš postřehů z vín za poslední asi měsíc a půl.

Tak jsme se dočkali - vinařské královské město Znojmo má svoji městskou vinici. Tedy ještě ne zcela osázenou a hotovou, ale už je to jasné - jmenuje se Rajská zahrada. Víc se dočtete v následujícím článku.

Někdy koncem listopadu mne oslovil Ondra Kopička s návrhem zúčastnit se jako vystavovatelka ochutnávky domácích (i komerčních) ciderů. Jelikož se již od pradávna a po vzoru Johnovy bývalé kolegyně z BBC, Margaret Vaughan (jejíž program a stejnojmenná publikace „Fruity Passions" nám je dodnes inspirací), dost úspěšně věnujeme domácímu kvašení piva, květů a ovocných plodů (a od té doby co máme vlastní vinohrádek i hroznů révy vinné), uvítali jsme tuto výzvu s nadšením. A jak to všechno dopadlo si můžete přečíst v následujícím reportu.

V dnešním souhrnném článku se ohlédneme zpět na rok 2010 a podíváme se na několik statistických údajů.

Všem čtenářům nezávislého portálu ovine.cz děkujeme za přízeň v roce 2010 a přejeme šťastné a veselé Vánoce!