O Víně

Ve středu 25. května 2011 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Petra Bízy.

Dnes tu mám jeden tip na zajímavé vinařství.

Dostat se k této knize znamenalo tolik nevydařených pokusů, proseb a zařizování, že jsem si myslel, že to snad vzdám, že už mi to asi naznačuje, že tuto knihu chtít ani nemám. Zažité útrapy se sháněním dané tvrdošíjnou politikou vydavatele a její vysoká cena ve mně podnítily zlobu, takže i když mi ji kamarád nakonec dovezl z Burgundska, říkal jsem si, jestli vůbec mohu k té knize zaujmout nějaký objektivní postoj. No, zkusím to.

Třetím vínem, které z německého vinařství Anselmann otevírám, je Dornfelder 2006 v bariku. Jak mi chutnalo se dozvíte v dnešní recenzi.

Poslední dubnový den se konal 5. ročník akce Den otevřených sklepů aneb Za vínem do Rakvic. Rakvičtí vinaři od těch malých až po velké, jako třeba Vinselekt Michlovský, otevřeli návštěvníkům 24 sklepů či vinařských domů takže bylo opravdu co ochutnávat.

Dubnová vína pocházela z Čech, Moravy, Itálie, Moldávie a JAR, převahu měla červená. Nejlepší z nich bylo moravské.

V květnu mne zajímaly podnože a zatravnění, tak jsem něco málo zmínil.

Znovu se dostávám k bílé odrůdě, u které vám každý vinař řekne, že se nearchivuje a že mu většinou vyšší cukernatost hroznů nepomůže. Přesto jsem byl neskutečně překvapený z kvality a kondice Muškátu moravského ročníku 2003 od Vladimíra Tetura.

Obdrželi jsme pozvánku na degustaci vinařství Lahofer, která se uskuteční 18. května 2011.

V pondělí 16. května 2011 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Libora Veverky.

Pro vinařskou obec Prosiměřice to byla letos historická událost. Poprvé v historii obce se tu konal opravdový vinařský košt určený široké veřejnosti. Bohužel jej neorganizovali místní, ale kolegové vinaři z nedaleké vinařské obce Práče. Podívejme se, jak 17. ročník Práčského koštu v Prosiměřicích probíhal.

U příležitosti kratičké zastávky ve vinařství Trpělka & Oulehla v Nových Bránicích jsem si pro další recenzi vybral Merlot 2008 pozdní sběr. Jaký byl se dozvíte z následující recenze.

Vzhledem k Velikonocím a různým návštěvám byla příležitost otevřít a ochutnat více různých lahví schovávaných ve sklepě. Nutno říci, že žádné nezklamalo, a když se nyní podívám na ceny, za které jsem je tenkrát pořídil, mohu jen litovat, že už mám většinou poslední vzorky. Ale jak se říká „Do lahve a do ženy nevidíš“ a na kdyby se nehraje.

Jaký byl první ročník akce Po kobylských uličkách za vínem se dozvíte z dnešního článku.

Náš stálý dopisovatel ze Znojemska Jarda Hladík nám dal vědět o opravdu zajímavé terroirové akci, která proběhne 3. až 4. června. Podobá se to tradičním znovínským putováním po vinicích, ale tentokráte to není jen o Znovínu Znojmo, podobným způsobem je možno navštívit i tratě dosud nenavštívené a menší vinaře ze Znojemské podoblasti, které zná asi jen ten, kdo si dal práci je objevovat.

Degustace převážně rakouských a německých vín pořádané již tradičně v pražském hotelu Intercontinental společností KapWein.

Před Velikonocemi pořádala vinotéka grim.cz v pardubickém restaurantu Birdie ochutnávku vín z vinařství Spielberg. Vinařsví sídlí ve slovácké obci Archlebov a jeho název má odkazovat nikoli na Špilberk nebo „hravý kopec“, ale má mít původ ve slově perkmistr, tedy správce hor viničních.

Když jsme letos v únoru absolvovali řízenou degustaci přímo ve vinařství Plešingr, byl tento kabinetní vlašák ročníku 2007 prvním respektive nultým vzorkem. Zaujal mne natolik, že jsem ho druhý den před odjezdem koupil pro samostatnou recenzi.

Druhý dubnový čtvrtek představili manželé Kroupovi, kteří provozují podnikovou prodejnu Vinné sklepy Lechovice v Devotyho ulici v Pardubicích, vína ročníku 2010.

V březnu 2011 oslavil Klub přátel vína Ústí nad Labem dva roky své existence. Co se za tu dobu událo se dozvíte v následující reportáži.