O Víně

Bílé aromatické odrůdy, kam Irsai Oliver bezpochyby patří, je skupina vín, která se nedají pít po celý večer a už při třetí skleničce mohou svojí extraktivností unavovat. To se ale v žádném případě nedá říct o dnešním suchém kabinetním irašaji ročníku 2006.

Kam se posunulo a jak hodnotím suché Svatovavřinecké 2002 odrůdové jakostní, které zrálo 9 měsíců v barikovém sudu, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu září jsem otevřel šest lahví. Kromě čtyř vín z České republiky září ještě zastupovalo víno z Maďarska a Španělska. Překvapilo suché Egri Királyleányka ročníku 2000 a znovínský Bon Accord Merlot ročníku 2003, který zrál v sudu typu barrique.

Jak se vydařil pozdní sběr ročníku 2006 Veltlínského zeleného, který má původ na známé viniční trati Pod svatým kopečkem I., se dozvíte v následující recenzi.

V pondělí 26. září 2011 máte možnost ochutnat vína ročníku 2009 a 2010 z Vinařství Leoše Horáka.

Jak hodnotím suchý německý Dornfelder ročníku 2007, který zrál v sudu typu barrique, se dozvíte v dnešní recenzi.

Jak hodnotím suchý Dornfelder 2005 pozdní sběr, který pochází z mladé výsadby, se dozvíte v následující recenzi.