O Víně

V posledních deseti letech vyrábělo Vinařství Plešingr víno z odrůdy Alibernet z hroznů nakupovaných na Slovensku. Ročníkem 2006 poprvé přichází do prodeje velmi zajímavý Alibernet 2006 pozdní sběr, který má původ v Dolních Bojanovicích.

Jak hodnotím pozdní sběr suchého Neuburského ročníku 2003 a zda ho archivace posunula posunula správným směrem, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu srpna jsem otevřel šest vín a až na jednu výjimku z roku 2009, jednalo se většinou o archivní vína. Příjemně překvapilo polosladké maďarské Tokaji Hárslevelu, moravský výběrový Sevar ročníku 2000 a Crianza Altos de Tamarón ročníku 2006.

Jak hodnotím výběrovou Frankovku ročníku 2009, která za velmi krátkou dobu získala ocenění na 6 výstavách se dozvíte v následující recenzi.

Zatím jsem se s dobrými německými ryzlinky míjel díky mé hlouposti, protože jsem většinou šáhl po nezajímavých vínech. Dnes mohu s čistým svědomím říct, že suchý Riesling ročníku 2008 z Weingut Manz stál za to!