O Víně

08.09.2011  milasko
Ke konci léta jsem doma absolvoval třetí sedmičku vín, opět převážně domácích, čtyři bílá a tři červená. Mezi zahraničními byl i jeden zástupce poměrně exotické Gruzie a dále poměrně známé španělské Sangre de Toro.
07.09.2011  Lech
První srpnový víkend spolu s mými polskými přáteli - geology a milovníky dobrého vína směřujeme přes východní Slovensko, mimo jiné i přes malebné obce ve slovenské části tokajské oblasti, do Tolcsvy. Zde se ve dnech 5. až 7. srpna 2011 konal VIII. Tolcvai Borfesztivál.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: veltelini dne: 07.09.2011 08:47:00
06.09.2011  jbes
Nedávná rodinná dovolená dala příležitost nahlédnout i do vinařství na největším z Kanárských ostrovů - Tenerife.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Moll dne: 07.09.2011 13:33:52
05.09.2011  J.

Jak hodnotím pozdní sběr suchého Neuburského ročníku 2003 a zda ho archivace posunula posunula správným směrem, se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: J. dne: 01.10.2011 11:30:11
03.09.2011  my
Ve čtvrtek 8. září 2011 máte možnost ochutnat vína vyšlechtěná panem Glosem z Moravské Nové Vsi.
02.09.2011  Lukáš
Dnes přináším recenzi na poslední alsaský tramín, který jsem získal složitější cestou, prostřednictvím Pavla Jelena, za což mu velice děkuji. První recenze byla na Gewurztraminer 2005 Léona Beyera z Eguisheimu, takže se dočkáte i malého srovnání těchto vín.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Lukáš dne: 09.09.2011 13:45:07
01.09.2011  J.

V průběhu srpna jsem otevřel šest vín a až na jednu výjimku z roku 2009, jednalo se většinou o archivní vína. Příjemně překvapilo polosladké maďarské Tokaji Hárslevelu, moravský výběrový Sevar ročníku 2000 a Crianza Altos de Tamarón ročníku 2006.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: J. dne: 02.09.2011 12:16:00
31.08.2011  jbes
Pokud jste přijeli v létě do naší největší vinařské obce a nebyli jste předem s nějakým vinařem konkrétně domluvení, někdy jste se do sklepa nedostali. To již od letoška neplatí.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: MT dne: 31.08.2011 19:12:58
30.08.2011  jbes
Co zajímavého se sešlo v červenci - tentokrát samá moravská s jednou řeckou výjimkou.
29.08.2011  my
Občanské sdružení Devět životů a vínomilci Pavel Jelen, Jan Schlindenbuch a Luboš Osička vás zvou na první regulérní ročník nesoutěžní přehlídky Jiná vína.
29.08.2011  J.

Jak hodnotím výběrovou Frankovku ročníku 2009, která za velmi krátkou dobu získala ocenění na 6 výstavách se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Evas dne: 29.08.2011 14:59:49
28.08.2011  my
V pátek 2. září 2011 máte možnost ochutnat libanonská vína vinařství Cave Kouroum.
27.08.2011  Honza
Základní informace o autorovi s nickem Honza.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: Honza dne: 28.08.2011 12:43:35
26.08.2011  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kremstal, Südsteiermark, Wachau a portugalské vinařské oblasti Douro.
25.08.2011  p.j.
Co mi tak za poslední čtyři měsíce přišlo za zmínku: velká vína, "archivní" vína, nová situační zpráva, žernosecké vinobraní...
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Moll dne: 23.08.2011 14:33:00
25.08.2011  J.

Zatím jsem se s dobrými německými ryzlinky míjel díky mé hlouposti, protože jsem většinou šáhl po nezajímavých vínech. Dnes mohu s čistým svědomím říct, že suchý Riesling ročníku 2008 z Weingut Manz stál za to!

24.08.2011  Honza
Přečtěte si, jak dopadnul souboj mikulovských Chardonnay.
Počet příspěvků: 7 | Poslední vložil: MT dne: 24.08.2011 14:08:05
22.08.2011  J.

Odrůda Sauvignon byla zařazena s Ryzlinkem rýnským a Veltlínským zeleným do trojice bílých vín pro apelaci VOC Znojmo (vína originální certifikace). V době, kdy tento suchý Sauvignon ročníku 2003 uvedl Znovín do prodeje, neměli jsme o apelaci VOC ani tušení. Jak tento výběr z hroznů hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: J. dne: 24.08.2011 18:35:00
19.08.2011  Mara
V dnešní reportáži se vracíme do rakouské vinařské podoblasti Wagram, kde jsem navštívil vinařství Weingut Stefan Bauer a ochutnal jejích zajímavá vína, z nichž některá byla opravdu vynikající.
18.08.2011  J.
Když se řekne Zimní vrch v Dolních Dunajovicích, většině vínomilců se vybaví skvělé vlašáky z Mikrosu. A právě z tohoto vinařství a terroir pochází dnešní Ryzlink vlašský 2003 výběr z hroznů od Plešingrů. Jak víno hodnotím se dozvíte v dnešní recenzi.