O Víně



V průběhu listopadu jsem otevřel 8 vín. Pětice z ČR byla doplněna vínem ze Slovenska, Španělska a Itálie. Nejpovedenější byl jednoznačně Pinot blanc z vinařství Reisten. Taktéž mne oslovila španělská Reserva Marqués de Caranó a italské Primitivo.




Dávat bílá vína se zbytkovým cukrem do dubu se příliš nestává, ale po dnešní zkušenosti to vidím jinak. Jak hodnotím polosladký pozdní sběr Chardonnay ročníku 2011, se dozvíte v následující recenzi.


Ve črtvrtek 29. listopadu 2012 můžete absolvovat tradiční degustaci mladých vín.

Dne 18. října 2012 jsme přivítali podruhé v historii v Klubu přátel vína Ústí nad Labem Milana Baumana z Velkých Bílovic, jedničku tamních otevřených sklepů (minimálně dle čísla sklepa).


Chilské vinařství Concha y Toro nabízí zajímavou řadu produktů a na některá vína můžete narazit i u nás. Jak hodnotím Merlot ročníku 2004 z vyšší řady Marques de Casa Concha, který zrál ve francouzských barikových sudech po dobu 16 měsíců, se dozvíte v následující recenzi.

V úterý 27. listopadu 2012 můžete degustovat vína ze Slovácké oblasti v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Relativně často zmiňuji ve svých článcích tzv. „velká vína", adoruji Burgundsko a vůbec francouzský smysl pro harmonii a eleganci. To je jiný svět než vína olepená medailemi z výstav. Ale chápu, že pro normálního smrtelníka prakticky nedostupný. Ovšem tuto sobotu máte jedinečnou příležitost toto za relativně dostupné peníze ochutnat také - a ještě to rovnou porovnat se zdejší špičkovou Moravou. Snad na čtyřista vzorků by tam mělo být.



Jak hodnotím Rulandské bílé ročníku 2006 v přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.


V pátek 7. prosince 2012 můžete absolvovat Mikulášský košt mladých vín ve Znojmě.
