O Víně

Ve středu 6. února 2013 můžete degustovat košer vína v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Zbývá několik posledních míst na květnový zájezd, během něhož budeme poznávat vinařství v Toskánsku. Nejde o klasický turistický zájezd, kde je jako „třešnička na dortu“ zařazena návštěva jednoho či dvou naleštěných vinařství, kde se jak na běžícím pásu střídá jeden autokar za druhým. Cesta je organizována cíleně a jednorázově pro vinaře a milovníky vína z Velkých Pavlovic a okolí, v dané podobě se nebude už nikdy opakovat.

Po několika říjnových a listopadových ochutnávkách mladých vín u nás i v nedalekém rakouském Retzu se v našem kalendáři nezadržitelně blížil víkend 17. - 18. listopadu 2012, termín dalšího v tomto roce už posledního Festivalu otevřených sklepů nazvaný Svatý Martin na Hustopečsku. V trochu sychravém dušičkovém počasí jsme asi po půlhodině hledání našeho rezervovaného ubytování ve městě konečně zakotvili, vzali batůžky na záda a vyrazili na místo festivalové prezentace.

V průběhu ledna jsem otevřel 9 vín. Většina měla původ v České republice (5x), ale dostalo se také na Španělsko (2x), Francii (1x) a Itálii (1x). Žádné víno nezklamalo, naopak jsem si náramně užil obě červená vína z oblasti Katalánska, Sylvánské červené z Hustopečí a rosé André 2011 z řady Ego vin.

Na sklonku loňského roku se nám podařila uskutečnit zdařilá, soukromá a komorní degustace u portálového kolegy Lecha Malysze. Přínosná byla zejména tím, že Lecho se aktivně podílí na propagaci a osvětě moravských a českých vín v Polsku. Tato záslužná činnost funguje ovšem i opačně, takže i naše malá skupinka měla možnost se seznámit s některými zajímavými víny polské produkce.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Mittelburgenland, Thermenregion, Wachau a Wagram.

V poslední části se detailně podívám na 5 lahví, která by měla přinést vyšší kvalitu.

Na přelomu roku jsem doma ochutnal sedm poměrně pěkných vín ze šesti zemí, domácí bylo tentokrát jen jedno.

Svatý Martin na Hustopečsku ve dnech 17. a 18. listopadu 2012 dovršil kulatou desítku zajímavých vinařských akcí pořádaných dceřinou organizací Nadace Partnerství, obecně prospěšnou společnosti Partnerství pod názvem Festival otevřených sklepů. Podívejme se trochu do mladé historie úspěšné vinařské akce.

Název Krásná hora u tohoto Cuvée ve mne navodila vzpomínky na nádherně zvlněnou krajinu mezi Dolními Bojanovicemi a Starým Poddvorovem a také na stejnojmenné místní vinařství.

Období svátků vyžaduje vhodný výběr vín. Co jsem na sváteční stůl vybral během minulých vánoc já, představím v následujícím přehledu.

Dnešní druhá část průzkumné sondy se zaměří na dřevěné dárkové balení tří vín nazvaných Grands vins médaillés Bordeaux.

Ve středu 30. ledna 2013 můžete absolvovat degustaci 11 vzorků ve vinotéce Ano víno.

Před Vánoci představilo vinařství Gotberg již podruhé v roce 2012 svou produkci na ochutnávce v krásných renesančních prostorách rytířského sálu zámku v Pardubicích. Tentokrát to byla většinou vína ročníku 2011.

Dne 20. prosince 2012 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem v rámci slavnostní, vánoční degustace vinařství Petr Skoupil z Velkých Bílovic. Podrobnosti v následující reportáži.

Pozvánka zněla: Toužíte připít si s Antoniem Banderasem, sdílet sklenku se Stingem nebo degustovat víno s Francisem Fordem Coppolou? Osobní setkání sice zaručit neumíme, ale na Luxury Gourmet Party vám nabídneme jejich vína...

Skončil rok 2012 a pomyslná vinařská klání, soutěže, výstavy a přehlídky jsou za námi ale i samozřejmě s novým rokem 2013 i před námi. V roce 2012 proběhlo na Znojemsku několik desítek výstav, není snad jediná vinařská obec, kde by podobná akce nebyla, stejně jako nespočetné množství podobných akcí v celé republice. Na mnohých domácích výstavách se velice dobře a výrazně prezentovali naši vinaři a vinařství ze Znojemské vinařské podoblasti. Je to jistě úspěch a radost každého vinaře, když se dobře umístí svými víny v početné konkurenci kolegů.

Akce Lidlu zaměřená na francouzská vína, kterou loni viditelně a masivně propagoval Marek Vašut, se po říjnových problémech dočkala prosincové reprízy. Nakoupil jsem 13 lahví, na které se postupně podívám ve třech po sobě jdoucích pondělcích.

Jak už to tak na konci roku bývá, sešlo se mnoho zajímavých vín z různých darů, PFek a také trofejí z různých výletů. A některá z nich byla opravdu dobrá.

Jak hodnotím suchý Merlot 2011 výběr z hroznů od Tibora Zapletala se dozvíte v následující recenzi.