O Víně
Jak hodnotím španělské Menguante ročníku 2008, které je vyrobeno z modré odrůdy Garnacha ve vinařské oblasti Aragón (podoblast Cariñena), se dozvíte v následující recenzi.
Jsouce služebně ve Westfálsku, šahám v supermarketu na zajímavé, jakoby hranaté lahvi červeného Merlotu značky BREE. Cena je více než lákavá a tak si říkám, že vinař se snaží alespoň nějak se odlišit - takže dám mu šanci...
Kdybych měl jmenovat moravskou odrůdu, se kterou se vnitřně peru už mnoho let, určitě bych jmenoval André. Je to odrůda, která má u mých kolegů velmi dobré jméno a obdiv. Na pozdně sběrové André ročníku 2005 Znovínu Znojmo jsem se proto chystal a připravoval dlouho. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím polosuché Veltlínské zelené ročníku 2009 v přívlastku výběr z hroznů z viniční tratě Dunajovický kopec v Brodu nad Dyjí, se dozvíte v následující recenzi.
Dnešní pozdní sběr Frankovky ročníku 2011 na mne udělal velmi dobrý dojem. V následující recenzi uvedu důvody včetně archivačního potenciálu.
V průběhu února jsem otevřel 10 vín. S trochou nadsázky bych mohl únor označit jako měsíc Znovínu Znojmo, protože jsem degustoval tři jejich vína. Pozitivní výsledky se ale nedostavily, jak bych u tak významného výrobce očekával. Především VOC Znojmo ročníku 2010 bylo doslova omylem. Zastoupení ze zahraničí bylo tento měsíc malé, pouze po jednom vínu ze Španělska a Chile. Velmi příjemně překvapil polosladký Kerner Mikrosvínu Mikulov, dále pak španělská i chilská Reserva a obě vína Miloše Michlovského, především kabinetní Frankovka.
Nedávno jsme pěl ódu na výběr z hroznů Sauvignonu ročníku 2006 ze Znovínské řady Terroir Levure, odkud je i dnešní Ryzlink rýnský stejného ročníku i přívlastku. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.