O Víně

Stát
Oblast - 
Podoblast - 
Vinářská obec - 
Viniční trať - 

22.11.2010 J.

Asi jediná odrůda, která u Templářských sklepů většinou nezklame je Alibernet. Z ostatní nabídky by možná stála za prozkoumání nová řada Bio vín, ale cena mne vždy odradí. K tomu přibyla minulý týden další aféra ohledně prodeje více jak milionu lahví na náš trh neznámého původu hroznů, což řadí firmu v mých očích na chvost důvěryhodnosti. Přesto si dovolím zveřejnit recenzi na můj oblíbený Alibernet z řady Barrique Collection.

Počet příspěvků: 7 | Poslední vložil: jbes dne: 23.11.2010 20:18
19.11.2010 Lech
Osobně vína pana Škrobáka znám velmi dobře, rád bych mezi spoustou opravdu dobrých vzorků dnes vybrat jedno, jmenovitě polosuchý Ryzlink rýnský 2008 pozdní sběr, které si určitě zaslouží pozornost milců rýňáků.
18.11.2010 J.
Dnešní recenze přiblíží řadu Distinqué od Vinselektu, která je určena pouze pro obchodní síť Tesco. Jak hodnotím Cabernet Sauvignon 2006 pozdní sběr, se dozvíte níže.
15.11.2010 J.
Po velmi dlouhém procesu byla v roce 2009 udělena apelace VOC Znojmo, jako vůbec první v ČR. Podle posledních informací má k udělení druhé apelace, nazvané VOC Modré hory, našlápnuto sdružení vinařů pěti obcí v podoblasti Velkopavlovické. V dnešní recenzi se na mikroregion Modré hory podíváme blíže.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: eldio dne: 15.11.2010 16:36
11.11.2010 J.
Valtické vinařství Reisten nemusím na našem portále dlouze představovat a tak dnešní recenzi uvedu otázkou: Co se skrývá za tajemně znějícím názvem Maidenburg?
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Kozoroh dne: 15.11.2010 10:21
10.11.2010 Lukáš
Již delší dobu jsem nepsal žádnou recenzi na vína Vladimíra Tetura. Napravuji to tedy dnešní recenzí na Pálavu 2007 s přívlastkem pozdní sběr. S překvapením zjišťuji, že je to úplně první recenze na odrůdu Pálava z tohoto vinařství.
08.11.2010 J.
Poprvé se dostávám k vyšší řadě Velký Sonberk stejnojmenného vinařství. Jak toto netypické Cuvée hodnotím, se dozdíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: siras dne: 09.11.2010 12:15
05.11.2010 Lech
Další z řady vín, které jsem měl možnost ochutnat a získat pro recenzi na 5. Mezinárodních dnech vína v Jasle. Z mého pohledu je Seyval Blanc 2009 z Winnice Płochockich, mým šampiónem mezi polskými bílými víny. Pokud bych měl nějaké polské víno s klidem někomu doporučit, pak je to právě tento Seyval Blanc.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Martin Křístek dne: 07.11.2010 00:08
03.11.2010 Lech
S vínem z vinařství Spotkaniówka z podkarpacké obce Połomia jsme se před časem setkali při hodnocení jejich Hibernalu. Dnes ze stejného vinařství pochází víno odrůdy Bianca. Jak v hodnocení dopadlo, se dočtete níže.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: eldio dne: 05.11.2010 15:25
27.10.2010 Lech
V této recenzi přicházím s dalším polským vínem, které mně zaujalo na 5. Mezinárodních dnech vína v Jasle. Je to Regent 2009 z vinařství Winnica Pod Sosnami v Dębici. Uvidíme, zda po předešlých docela úspěšných vínech z polského podkarpatí obstojí i toto.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Lukáš dne: 27.10.2010 12:33
25.10.2010 J.
V dnešní recenzi se podělím o dojmy z bariku, který je vyrobený z bílé odrůdy, která se pro tento typ vína příliš často nepoužívá.
21.10.2010 Lukáš

Je až s podivem, že jsme zatím na našem portále nezveřejnili recenzi na některé víno z produkce Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích. Pokusím se to napravit dnešní recenzí na André 2008 pozdní sběr. Tato odrůda patří v portfoliu šlechtitelky mezi stěžejní, neboť právě zde byla v roce 1961 vyšlechtěna Ing. Jaroslavem Horákem křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: PepaK dne: 26.10.2010 09:03
18.10.2010 J.

Že na Moravě mohou vzniknout pinoty blížící se těm burgundským v základní řadě, asi velké procento vínomilců nevěří. Možná vás o opaku přesvědčí Rulandské modré 2008 výběr z hroznů, které zrálo 12 měsíců v bariku a poté půl roku na lahvi. Jak mi chutnalo, se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: J. dne: 18.10.2010 12:38
13.10.2010 Lech
Prozatím jsme měli možnost seznámit se se dvěma polskými víny z 5. Mezinárodních dnů vína v polském Jasle. Obě hodnocení dopadlo celkem pozitivně. Dnes přinášíme další víno z další odrůdy, tentokrát suchý Hibernal 2009 z vinařství Spotkaniówka v obci Połomia.
12.10.2010 JFK
Na řádcích níže bych se s vámi rád podělil o několik dojmů z ochutnání vína Barrique Cuvée 07 z Žernosek.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: ceskolipak dne: 16.10.2010 20:06
11.10.2010 J.
Konečně jsem se dostal k samostatné recenzi Vinařství Sonberk. I když jsem v tomto moderním vinařství za poslední rok byl několikrát, vždy při cestě do Pavlova, Mikulova a Valtic, nikdy jsem bohužel nemohl jejich vína ochutnat. Alespoň jsem přivoněl k degustovaným vzorkům a několik lahví zde postupně nakoupil. První recenze se bude týkat Muškátu moravského ročníku 2009, u kterého mne vůně naplnila velkým očekáváním. Jak muškát hodnotím po čtyřech měsících od prvního přivonění, se dozvíte v dnešní recenzi.
07.10.2010 J.

Ani se mi nechce věřit, že jsme na ovine.cz za osm let nezveřejnili jedinou recenzi Vinařství Trpělka & Oulehla z Nových Bránic. Tento nepříznivý trend se dnes pokusím změnit recenzi na dolnokounický Pinot Noir ročníku 2004.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: p.j. dne: 08.10.2010 07:42
04.10.2010 J.

Možná si některý z vínomilců vzpomíná na báječné Neuburské 2004 pozdní sběr z První znojemské vinařské a.s. Dnes se podívám pod korek ročníku 2007 ze stejné viniční trati.

Počet příspěvků: 9 | Poslední vložil: floriš dne: 05.10.2010 23:07
01.10.2010 Lukáš
Bratři Petr a Marek Korábovi jsou na našem portále dostatečně známí a nejednou jejich skvělá vína, staré vinohrady a tradiční postupy, rozvířily debaty u článků v chatu. Je tedy třeba poctít jejich práci i nějakou samostatnou recenzí. Při procházení osobních zásob jsem se rozhodl začít netradičně růžovým vínem Zweigeltrebe 2009 pozdní sběr (rosé, samotok).
23.09.2010 Lukáš
Když jsem se před časem rozhodl pro publikaci tohoto vína z mého pohledu, ještě jsem netušil, že se k podobnému počinu chystá i J. Potěšila mě myšlenka srovnávací recenze a navíc se u Jardovy recenze rozjela pěkně žhavá diskuze, což mě potěšilo dvojnásob. Protože jsem chystal samostatnou recenzi, rozhodl jsem na chat neragovat, ačkoli jsem jej bedlivě sledoval. Pojďtě se podívat na mé dojmy z Muškátu moravského z Krásné hory.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Lukáš dne: 24.09.2010 07:04