O Víně

Stát
Oblast - 
Podoblast - 
Vinářská obec - 
Viniční trať - 

05.11.2010 Lech
Další z řady vín, které jsem měl možnost ochutnat a získat pro recenzi na 5. Mezinárodních dnech vína v Jasle. Z mého pohledu je Seyval Blanc 2009 z Winnice Płochockich, mým šampiónem mezi polskými bílými víny. Pokud bych měl nějaké polské víno s klidem někomu doporučit, pak je to právě tento Seyval Blanc.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Martin Křístek dne: 07.11.2010 00:08
03.11.2010 Lech
S vínem z vinařství Spotkaniówka z podkarpacké obce Połomia jsme se před časem setkali při hodnocení jejich Hibernalu. Dnes ze stejného vinařství pochází víno odrůdy Bianca. Jak v hodnocení dopadlo, se dočtete níže.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: eldio dne: 05.11.2010 15:25
27.10.2010 Lech
V této recenzi přicházím s dalším polským vínem, které mně zaujalo na 5. Mezinárodních dnech vína v Jasle. Je to Regent 2009 z vinařství Winnica Pod Sosnami v Dębici. Uvidíme, zda po předešlých docela úspěšných vínech z polského podkarpatí obstojí i toto.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Lukáš dne: 27.10.2010 12:33
25.10.2010 J.
V dnešní recenzi se podělím o dojmy z bariku, který je vyrobený z bílé odrůdy, která se pro tento typ vína příliš často nepoužívá.
21.10.2010 Lukáš

Je až s podivem, že jsme zatím na našem portále nezveřejnili recenzi na některé víno z produkce Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích. Pokusím se to napravit dnešní recenzí na André 2008 pozdní sběr. Tato odrůda patří v portfoliu šlechtitelky mezi stěžejní, neboť právě zde byla v roce 1961 vyšlechtěna Ing. Jaroslavem Horákem křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: PepaK dne: 26.10.2010 09:03
18.10.2010 J.

Že na Moravě mohou vzniknout pinoty blížící se těm burgundským v základní řadě, asi velké procento vínomilců nevěří. Možná vás o opaku přesvědčí Rulandské modré 2008 výběr z hroznů, které zrálo 12 měsíců v bariku a poté půl roku na lahvi. Jak mi chutnalo, se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: J. dne: 18.10.2010 12:38
13.10.2010 Lech
Prozatím jsme měli možnost seznámit se se dvěma polskými víny z 5. Mezinárodních dnů vína v polském Jasle. Obě hodnocení dopadlo celkem pozitivně. Dnes přinášíme další víno z další odrůdy, tentokrát suchý Hibernal 2009 z vinařství Spotkaniówka v obci Połomia.
12.10.2010 JFK
Na řádcích níže bych se s vámi rád podělil o několik dojmů z ochutnání vína Barrique Cuvée 07 z Žernosek.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: ceskolipak dne: 16.10.2010 20:06
11.10.2010 J.
Konečně jsem se dostal k samostatné recenzi Vinařství Sonberk. I když jsem v tomto moderním vinařství za poslední rok byl několikrát, vždy při cestě do Pavlova, Mikulova a Valtic, nikdy jsem bohužel nemohl jejich vína ochutnat. Alespoň jsem přivoněl k degustovaným vzorkům a několik lahví zde postupně nakoupil. První recenze se bude týkat Muškátu moravského ročníku 2009, u kterého mne vůně naplnila velkým očekáváním. Jak muškát hodnotím po čtyřech měsících od prvního přivonění, se dozvíte v dnešní recenzi.
07.10.2010 J.

Ani se mi nechce věřit, že jsme na ovine.cz za osm let nezveřejnili jedinou recenzi Vinařství Trpělka & Oulehla z Nových Bránic. Tento nepříznivý trend se dnes pokusím změnit recenzi na dolnokounický Pinot Noir ročníku 2004.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: p.j. dne: 08.10.2010 07:42
04.10.2010 J.

Možná si některý z vínomilců vzpomíná na báječné Neuburské 2004 pozdní sběr z První znojemské vinařské a.s. Dnes se podívám pod korek ročníku 2007 ze stejné viniční trati.

Počet příspěvků: 9 | Poslední vložil: floriš dne: 05.10.2010 23:07
01.10.2010 Lukáš
Bratři Petr a Marek Korábovi jsou na našem portále dostatečně známí a nejednou jejich skvělá vína, staré vinohrady a tradiční postupy, rozvířily debaty u článků v chatu. Je tedy třeba poctít jejich práci i nějakou samostatnou recenzí. Při procházení osobních zásob jsem se rozhodl začít netradičně růžovým vínem Zweigeltrebe 2009 pozdní sběr (rosé, samotok).
23.09.2010 Lukáš
Když jsem se před časem rozhodl pro publikaci tohoto vína z mého pohledu, ještě jsem netušil, že se k podobnému počinu chystá i J. Potěšila mě myšlenka srovnávací recenze a navíc se u Jardovy recenze rozjela pěkně žhavá diskuze, což mě potěšilo dvojnásob. Protože jsem chystal samostatnou recenzi, rozhodl jsem na chat neragovat, ačkoli jsem jej bedlivě sledoval. Pojďtě se podívat na mé dojmy z Muškátu moravského z Krásné hory.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Lukáš dne: 24.09.2010 07:04
20.09.2010 J.

Při psaní dnešní recenze jsem se mimo jiné dozvěděl, jak je to s vinařskou obcí Vetlá respektive Vrbice, pod kterou spadá viniční trať Sovice. Na této trati pěstuje Zámecké vinařství z Roudnice nad Labem révu vinnou.

16.09.2010 Lech
Před nedávnem jsem zde prezentoval nejlepší víno polské provenience na 5. Mezinárodních dnech vína v Jasle. Přivezl jsem si ještě další lahev červeného a tak se dnes podíváme na víno z jedné z klasických odrůd pěstovaných na polských vinicích - Regent, z vinařství Mieszko manželů Jolanty a Andrzeje Ligęzkových.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: Lech dne: 17.09.2010 09:57
14.09.2010 Lech
Recenze polských vín na našich stránkách je spíše zvláštností, recenze na dobré polské víno je skutečnou raritou. Přináším tedy takovou ratitu v podobě polského červeného vína Dornfelder 2007 barrique od pana Macieje Kaplity z malopolského městečka Klucze.
13.09.2010 J.
Když jsme letos v červnu s kolegy zahájili degustaci ve Vinařství Krásná hora Muškátem moravským 2009, mnoho z nás ho považovalo za tak kvalitní, že označení "zavíňovací" vzorek byla nespravedlivá degradace. Kam se muškát posunul přesně tři měsíce od nalahvování, se dozvíte v dnešní reportáži.
Počet příspěvků: 15 | Poslední vložil: Sklenička dne: 14.09.2010 22:06
09.09.2010 J.
Zatím jsem měl málo možností okoštovat vína ze slovácké vinařské obce Vracov. Dnešní zemský Alibernet ročníku 2007 pochází právě z této obce. Hrozny při sběru dosáhly cukernatosti 21,0 °NM a i po necelém roce, kdy jsem ho koštoval poprvé, se mi znovu líbil. Více se dozvíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: J. dne: 09.09.2010 08:51
06.09.2010 J.
Dnešní rýňák ročníku 2000 jsem nechal ležet ve svém archivu šest let a to zcela plánovaně, protože lahvová zralost dána vinařstvím uvádí právě rok 2010. Jestli se předpoklady naplnily, se dozvíte v dnešní recenzi.
02.09.2010 J.
V dnešní recenzi na polosuchý Irsai Oliver ročníku 2009 se zmíním také o nově otevřeném Vinařském domě, který otevřel Petr Skoupil letos začátkem července.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: J. dne: 07.09.2010 08:14