O Víně

Poprvé se dostávám k rosé z vinařství Bronislava Vajbara. Jak hodnotím růžový polosladký Merlot ročníku 2012 v přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Naváže polosuchý Irsai Oliver ročníku 2011 a přívlastku kabinet na starší povedené ročníky této odrůdy Vladimíra Tetura? Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Je to přesně 10 let, co jsem dostal lahev ročníku 1976. A celých deset let jsem nenašel vhodnou příležitost k otevření lahve, až jsem koncem května neodolal. Jak hodnotím velmi starý ročník Denis d´Or Negru, který vyrobil Znovín z moldavských hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Kam se posunulo za deset let a jak hodnotím ledové víno ročníku 2002 odrůdy Cabernet Moravia se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím bílé cuvée ročníku 2009, které strávilo 12 měsíců v sudu typu barrique, se dozvíte v následující recenzi.

Roučí 2003 je vůbec prvním ročníkem proslaveného známkového vína bořetického Vinařství Stapleton - Springer, které se dostalo na náš trh. Jedná se o kupáž odrůdy Pinot Noir x Saint Laurent x Modrý Portugal. Jak tento barrique po deseti letech hodnotím se dozvíte v dnešní recenzi.

Hrozny výběru z hroznů Rulandského modrého ročníku 2011 dozrály 1. listopadu 2011 do vysoké cukernatosti (26,0 °NM). Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Podle španělské vinařské legislativy zrají v oblasti La Rioja vína deklarovaná jako Reserva minimálně 2 roky v sudech typu barrique. Jak hodnotím Reservu řady Carta de Oro ročníku 2006, se dozvíte v následující recenzi.

Během jednoho týdne se dostávám na další slovenské bílé víno, které je aktuálně zařazeno do Národního salonu vín. Jak hodnotím Müller-Thurgau 2011 akostné odrodové se dozvíte v dnešní recenzi.

Po dlouhé době se dostávám k moravskému Merlotu ročníku 2009, který vyzrál do vysokého přívlastku výběr z bobulí. Je to víno, u kterého se určitě vyplatí dlouhodobá archivace. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím slovenský výběr z hroznů Chardonnay ročníku 2009, který byl zařazený do Národného salonu vín, se dozvíte v následující recenzi.

Dnešní argentinské organické víno odrůdy Cabernet Sauvignon ročníku 2010 je skryto za tajemným názvem Cuma. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Vinařskou obec Želetice u Znojma nemám zmapovanou a dokonce jsem se s víny z tohoto terroir ještě nesetkal. Kromě obvyklé recenze výběru z hroznů Rulandského šedého ročníku 2007 najdete také vysvětlení týkající se této tratě.

Poslední z trojice vín, která mi v lednu daroval Tomáš, je Vega Escal ročníku 2008 z vinařské podoblasti Priorat v Katalánsku. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Již jsem v minulosti zveřejnil čtyři recenze Cabernetu Sauvignon z Vinařství Plešingr. Jak hodnotím pátý Cabernet Sauvignon ročníku 2009 přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Dnešní znovínské Rulandské modré ročníku 2006 v přívlastku výběr z hroznů podrobím srovnání se stejnou odrůdou i přívlastkem ročníku 2007 z Vinných sklepů Valtice, o kterém jsem referoval v pondělí.