O Víně

Na letošních otevřených sklepech v Šardicích mne velmi zaujalo víno z nové odrůdy z moravských vinic - Regent. Vínem Regent od pana Buštíka jsem byl velmi mile překvapen, a tak přináším recenzi a pár poznámek k tomuto vínu.

Viniční trať Úlehle byla ve Velkých Bílovicích při slučování tratí necitlivě pohlcena do Nové hory. Jak hodnotím z tohoto terroir Rulandské šedé 2003 výběr z hroznů od Vladimíra Tetura, se dozvíte v následující recenzi.

Když jsem obdržel z vinařství Štěpána Maňáka informaci o doporučené době archivace u Muškátu moravského ročníku 2011, kroutil jsem nechápavě hlavou. Veškeré mé pochybnosti ale vyprchaly po otevření lahve. Více v následující recenzi.

Jak hodnotím suchý pozdní sběr Frankovky ročníku 2009 z řady Distinqué de Vinselekt, se dozvíte v dnešní recenzi.

Jak hodnotím polosladký Riesling ročníku 2008 z řady Maidenburg, se dozvíte v následující recenzi.

Bořetickou viniční trať Čtvrtě mám spojenou především s víny bratrů Springerů. Do rukou se mi dostal pozdní sběr Svatovavřineckého ročníku 2009 rodinného vinařství Jedlička & Novák a níže se můžete dozvědět, jak mi chutnal.

Jak hodnotím mešní Rulandské šedé 2009 pozdní sběr z vinařské obce Hluk, se dozvíte v následující recenzi.

Po nepříliš povedeném Gout de Terroir ročníku 2004 se dnes detailně zaměřím na ročník 2005, který má jiný původ hroznů. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím lahvově zralé Neuburské ročníku 2004 z vinařství Vladimíra Tetura se dozvíte v následující recenzi.

Během návštěvy I. ročníku akce „Dny otevřených sklepů v Dolních Dunajovicích a Březí” jsem s mými přáteli z Polska navštívil rovněž Rodinné vinařství Martina Šebesty v Březí. Přivítání bylo velmi milé, atmosfera příjemná a vína, která byla v rámci akce nabízena, náležela k tomu lepšímu z celé akce. Pro dnešní recenzi jsem z nabídky vybral Dornfelder 2011 pozdní sběr, který byl určitě vítězem celé akce v kategorii červených vín.

K francouzským vínům se dostávám sporadicky a když už, tak využívám většinou nabídku hypermarketů. To je i případ dnešního suchého červeného vína ročníku 2004 z podoblasti Saint-Émilion.

Pokračuji v plenění mého archivu a z pohledu množství lahví se to týká vedle Znovínu Znojmo, Zdeňka Peřiny a Vinných sklepů Valtice také vinařství Vladimíra Tetura. Jak hodnotím polosuchý Sauvignon 2005 výběr z hroznů se dozvíte v dnešní recenzi.

Odrůda Neronet není u nás natolik rozšířená, abyste se s ní setkali v každé vinařské obci. Vedle Čejkovic patří Velké Bílovice k těm místům, kde se s Neronetem můžete setkat hned u několika vinařství. Jak hodnotím suchý jakostní Neronet ročníku 2008 z Vinařství Hrabal se dozvíte v dnešní recenzi.

K vínům z vinařské oblasti Čechy se dostávám velmi sporadicky, většinou díky kolegům, kteří si na mne vzpomenou a nějakou tu lahev mi prodají. To byl i případ dnešního bílého suchého Pinotu ročníku 2005 pozdní sběr z Žernoseckého vinařství. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Odrůda Modrý Portugal asi nejlépe charakterizuje Ždánický terroir, do kterého patří také malebná vinařská obec Archlebov. A právě z viniční trati Maliny v této obci je dnešní jakostní Modrý Portugal ročníku 2010. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Znovu jsem se mohl přesvědčit, že bílé aromatické odrůdy má Vladimír Tetur výborně zvládnuté. Jak hodnotím polosuchý Muškát moravský ročníku 2005 se dozvíte v dnešní recenzi.