O Víně

V roce 2009 jsem se dvakrát zmínil o obchodním názvu Benchmark, který používá australské vinařství Grant Burge. Dnes se zaměřím na vyšší řadu nazvanou Hillcot, kterou reprezentuje odrůda Merlot ročníku 2005.

Poprvé jsem Sylvánské zelené 2007 pozdní sběr nemohl ve firemní vinotéce vinařství degustovat, protože jsem musel řídit. Ale stačilo si jen přivonět a bylo mi jasné, že lahev musím koupit a v klidu vyzkoušet. Že jsem se nemýlil svědčí velmi pozitivní hodnocení v dnešní recenzi.

Z letošní červnové návštěvy vinařství Krásná hora jsem dovezl tři lahve. Vzhledem k charakteru vína a letnímu počasí otevírám jako první rosé Pinotu Noir 2009. Jak mi dnes chutnalo, necelé dva měsíce po degustaci, se dozvíte v dnešní recenzi.

Znovu se musím podělit o velmi pozitivní dojmy z Muškátu moravského ročníku 2008 ze známého vinařství ZD Sedlec. Jak mi chutnalo se dozvíte v uvedené recenzi.

Už tři čtvrtě roku nejsem schopný sepsat recenzi z ručně psaných poznámek, které vzešly druhý a čtvrtý den po dopití lahve s tajemným názvem N.E.R. Až nyní, v době mé dovolené, mohu dopsat standardní recenzi této kupáže dvou moravských odrůd.

Už dobrých pět let považuji růžová vína z Vinařství Plešingr za velmi povedená rosé. Většinou se jedná o suché či polosuché pozdní sběry nebo výběry z hroznů. O své kvalitě mne přesvědčilo i dnešní rosé ročníku 2008.