O Víně

Stát
Oblast - 
Podoblast - 
Vinářská obec - 
Viniční trať - 

07.06.2012 J.

Odrůda Neronet není u nás natolik rozšířená, abyste se s ní setkali v každé vinařské obci. Vedle Čejkovic patří Velké Bílovice k těm místům, kde se s Neronetem můžete setkat hned u několika vinařství. Jak hodnotím suchý jakostní Neronet ročníku 2008 z Vinařství Hrabal se dozvíte v dnešní recenzi.

04.06.2012 J.

K vínům z vinařské oblasti Čechy se dostávám velmi sporadicky, většinou díky kolegům, kteří si na mne vzpomenou a nějakou tu lahev mi prodají. To byl i případ dnešního bílého suchého Pinotu ročníku 2005 pozdní sběr z Žernoseckého vinařství. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

29.05.2012 J.

Odrůda Modrý Portugal asi nejlépe charakterizuje Ždánický terroir, do kterého patří také malebná vinařská obec Archlebov. A právě z viniční trati Maliny v této obci je dnešní jakostní Modrý Portugal ročníku 2010. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: slamáček dne: 31.05.2012 17:38
21.05.2012 J.

Znovu jsem se mohl přesvědčit, že bílé aromatické odrůdy má Vladimír Tetur výborně zvládnuté. Jak hodnotím polosuchý Muškát moravský ročníku 2005 se dozvíte v dnešní recenzi.

17.05.2012 J.

Po dlouhé době mne mile překvapil Modrý Portugal. Konkrétně se jednalo o suchý pozdní sběr ročníku 2005 z Vinných sklepů Valtice. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

14.05.2012 J.

Jak hodnotím a jaký archivační potenciál má polosuchý Sauvignon 2008 pozdní sběr (barrique), se dozvíte v následující recenzi.

20.04.2012 Lukáš
Při letošním putování po sklepích ve Velkých Bílovicích jsem po delší odmlce musel navštívit také vinařství Vladimíra Tetura, kde se zaměřuji kromě bílých stálic odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský a Chardonnay, zejména na červená vína. Letos mě oslovil i klasický odrůdový Dornfelder ročníku 2008, který byl mimo jiné zařazen i do Salonu vín pro rok 2012. Více informací se dozvíte v recenzi.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: MT dne: 20.04.2012 08:26
08.03.2012 J.

S polosladkými víny Zdeňka Peřiny mám pouze jedinou zkušenost (sladké Rulandské bílé 2005 výběr z hroznů). Jak hodnotím polosladkou výběrovou Pálavu ročníku 2006, se dozvíte v následující recenzi.

05.03.2012 J.

Kam se posunulo a jak hodnotím pozdní sběr suchého Zweigeltrebe ročníku 2004, se dozvíte v následující recenzi.

27.02.2012 J.

Jak hodnotím zajímavé cuvée suchého Merlotu ročníku 2008, se dozvíte v následující recenzi.

23.02.2012 J.

Zweigeltrebe z okolí Velkých Bílovic znám především z nabídky Vladimíra Tetura, který pravidelně vyrábí vína z této odrůdy, ale můžete ji najít i u spousty dalších místních vinařů. Jak hodnotím pozdní sběr ročníku 2003 se dozvíte v následující recenzi.

20.02.2012 J.
Dnes se vrátím do problematického i zatracovaného ročníku 2003, který zvláště u bílých vín potrápil mnoho vinařů a milovníků vína. Tímto článkem také zahajuji nepravidelný seriál recenzí na znovínská bílá vína ročníku 2003 (Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a šedé) ze dvou výjimečných vinic (Šobes a Volné pole). Uvidíme, zda jim archivace pomohla nebo ublížila.
16.02.2012 J.

Než jsem se dostal k recenzi tohoto výběrového Merlotu ročníku 2007, měl jsem možnost ochutnat ho dvakrát. Jednou v roce 2010 na výstavě vín v Ratiškovicích, kde získal 90 bodů a podruhé v roce 2011 přímo ve vinařství. Je naprosto neuvěřitelné, jak za ty dva roky Merlot prakticky nezestárl a má stále výborný archivační potenciál. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

13.02.2012 J.

Viniční trať Kraví hora v Dolních Dunajovicích dává pravidelně velmi zajímavá vína. Jak hodnotím pozdní sběr Sylvánského zelené ročníku 2005, který má původ právě na této vinici, se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Neználek dne: 19.02.2012 13:52
09.02.2012 J.

Ani se mi nechce věřit, že za deset let existence ovine.cz jsem se pouze jednou odhodlal k napsání recenze slámového vína. Pokusím se tento trend dnes změnit a seznámit vás se zajímavým slámovým vínem Cabernetu Sauvignon ročníku 2005 z Vinných sklepů Maršovice. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

06.02.2012 J.

Když jsem před třemi týdny zveřejnil recenzi na sladké víno z oblasti Sauternes, byl jsem mile překvapený a nadšený. Dnes otevírám další lahev sladkého vína objemu 375 ml, která má původ v oblasti Languedoc-Roussillon. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: somontano dne: 07.02.2012 09:03
02.02.2012 J.

Po delší době jsem si náramně pochutnal na znovínském veltlínu, který má atributy terroir této podoblasti. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: J. dne: 06.02.2012 13:57
25.01.2012 J.

Pokud si stále někdo myslí, že se na Moravě nemůže objevit zajímavý Cabernet Sauvignon s výborným archivačním potenciálem, pak ho navedu na následující recenzi.

24.01.2012 Lukáš
Nestává se příliš často, abych kupoval vína dražší, než v průměru 200,- Kč. V tomto případě jsem ale udělal výjimku a víno na Putování po sklepích 2008 zakoupil přímo ve vinařství. Alibernet se řadí mezi nejdražší vína pana Mádla, ovšem jeho cena je vykoupena obtížnou cestou práce ve vinici, přes redukci, až po konečné lahvování. V recenzi se dozvíte, jakou míru kvality si toto víno drží a zda jste neprohloupili při jeho koupi.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: MT dne: 24.01.2012 23:56
23.01.2012 J.

Na třináctiletou Crianzu z oblasti La Rioja jsem si už delší dobu brousil chutě. Jak hodnotím kupáž Cune ročníku 1999 se dozvíte v následující recenzi.