O Víně

Stát
Oblast - 
Podoblast - 
Vinářská obec - 
Viniční trať - 

06.04.2011 Lech
V dnešní recenzi se chci podělit o dojmy z ochutnávky mimořádně povedeného vína z produkce Stanislava Škrobáka z Čejkovic.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: p.j. dne: 06.04.2011 09:37
04.04.2011 J.
Jak hodnotím suchý tramín ročníku 2007 z viniční trati Sonberk, se dozvíte v dnešní recenzi.
30.03.2011 Lech
Sauvignon z Vinařství Židek mi vždy chutnal, nejinak tomu bylo u ročníku 2009, který je polosladký a ročník 2010 se jeví jako stejně krásný, polosuchý a krásně aromatický. O to víc jsem byl zvědavý na lahvově vyzrálý polosuchý Sauvignon 2005 výběr z hroznů, který si už delší čas poležel v mém sklípku a teď na něj přišla řada.
28.03.2011 J.
František Mádl již několik let pravidelně uvádí na trh Alibernet, který zraje v dubových sudech typu barrique. Tuto odrůdu považuji v tomto vinařství za mimořádně povedenou, podobně jako třeba Neronet u Vladimíra Tetura. Jak mi chutnal vymazlený Alibernet 2003 pozdní sběr, který zrál 12 měsíců v barikových sudech, se dozvíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Lukáš dne: 31.03.2011 13:54
21.03.2011 J.
Už od chvíle, kdy jsem koupil půllitrovku Dunaje 2004 výber z hrozna se těším až ji otevřu. Zda se čekání vyplatilo se dozvíte v následující recenzi.
14.03.2011 J.
Zadní hora v Dolních Bojanovicích sousedí s viniční trati Krásná hora, která spadá do katastru obce Starý Poddvorov. Jak hodnotím Cabernet Sauvignon 2003 výběr z hroznů z vinice v Dolních Bojanovicích se dozvíte v následující recenzi.
11.03.2011 Lech
Poslední víno z české vinařské oblasti oblasti, které jsem pil v srpnu 2008 byl Ryzlink rýnský z Vinných sklepů Kutná Hora a vím, že mi hodně chutnal. Tehdy jsem koupil i dnešní víno a nechal jej uležet ve sklepě. Teď na něj došla řada. Jak asi bude chutnat toto Rulandské modré 2006 výběr z hroznů? Jsem docela zvědavý.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Lech dne: 14.03.2011 09:52
10.03.2011 Moll
O vánočních svátcích děláme různé věci a jedna z těch, kterou dělám i já, je otvírání lahví vína, na které jsem se už delší dobu těšil. A protože v té době je okolo mne přemíra věcí, které nejenom vypadají, že jsou z cukru, na slavnostní stůl patří vína s vyšším zbytkovým cukrem, aby tak nějak zapadla. V kraji, kde žiji, pevně věříme, že je to nejvyšší stupeň na žebříčku kvality, hodí se pro slavnostní příležitosti a vůbec, že právě tak má víno chutnat.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: Moll dne: 11.03.2011 09:27
09.03.2011 Moll
Jméno pana Glose je známé snad každému milovníku vín v České republice jako autora odrůdy Cabernet Moravia, uznaná byla i odrůda Fratava, a prý má ještě několik dalších nadějných elit. Málokdo ovšem ví, že šlechtitel obvykle musí dobře prozkoumat větší množství už existujících odrůd, aby našel vhodný rodičovský pár, který zplodí potomstvo hodné pozornosti. Sám Pan Glos o sobě říká, že je tak trochu experimentátor, a tak nahlédněme trochu do jeho kuchyně a podívejme se, jak občas dopadne takový experiment.
08.03.2011 Moll

Jméno pana Glose, jako autora odrůdy Cabernet Moravia, je jistě známé snad každému milovníku vín v České republice. Uznaná byla i odrůda Fratava a prý má v rukávu ještě několik dalších nadějných elit. Málokdo ovšem ví, že šlechtitel obvykle musí dobře prozkoumat větší množství už existujících odrůd, aby našel vhodný rodičovský pár, který zplodí potomstvo hodné pozornosti. Sám Pan Glos o sobě říká, že je tak trochu experimentátor, a tak nahlédněme trochu do jeho kuchyně a podívejme se, jak občas dopadne takový experiment.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: -Vicky- dne: 08.03.2011 23:18
07.03.2011 J.
V archivu mám stále několik lahvi starších ročníků ze Šobesu. První ohlasy kolegů po dvou letech archivace nepřinesly příliš pozitivní zprávy. Jak dnes, po více jak sedmi letech hodnotím Ryzlink vlašský ročníku 2003 z této vinice, se dozvíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Mara dne: 08.03.2011 16:52
04.03.2011 Lech
Přináším pohled na víno z ještě nepříliš rozšířené odrůdy Nitra. Zdá se však, že popularita odrůdy roste nejen na Slovensku, ale i na Moravě. Jak mi chutnala Nitra 2007 pozdní sběr z vinařství Kamila Kukumberga ze Šenkvic u Modry se dozvíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: moll dne: 07.03.2011 09:32
03.03.2011 J.
V jaké kondici je Ryzlink vlašský 2006 pozdní sběr, se dozvíte v dnešní recenzi.
24.02.2011 J.
Více jak tři roky jsem skladoval v archivu crianzu Marqués de Cáceres ročníku 2002, kterou jsem dovezl z dovolené na Malorce. Opět jsme si náramně pochutnali a přesvědčili se, že lahvová zralost španělských vín má opravdu dobrý archivační potenciál. Více v následující recenzi.
22.02.2011 Lech
Dnes přináším recenzi na suché slovenské André 2007 z produkce vinařství Víno Kmeťo z Modry v Malokarpatské oblasti. Tuto recenzi berte zároveň i jako pozvánku na mezinárodní výstavu vín Vitis Aurea, která se uskuteční v sobotu 26. března 2011 v Modre.
21.02.2011 J.
Poprvé se dostávám k červenému vínu z vinařství Lahofer. Jak hodnotím suchou Frankovku 2007 pozdní sběr se dozvíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: Lukáš dne: 21.02.2011 12:36
17.02.2011 J.
Když jsem poprvé zahlédl v Katalogu služeb Veltlínské červené rané 2006, zarazil jsem se u velkého rozptylu lahvové zralosti, neskutečné délce archivace (2008 až 2016) a samozřejmě přívlastku výběr z hroznů, se kterým se u této odrůdy často nesetkáváme. Zda se skutečně jedná o mimořádné víno se dozvíte v následující recenzi.
Počet příspěvků: 7 | Poslední vložil: Mara dne: 17.02.2011 18:08
14.02.2011 J.
Vinařská obec Vrbovec leží nedaleko rakouských hranic. Najdete zde známé a malebné viniční tratě, jako je Lampelberk, Nad sklepy, Vinná hora, Šác, Waldberg a U sv. Urbana. A právě z poslední jmenované polohy pochází hrozny Rulandského bílého. jak polosladké víno hodnotím, se dozvíte v dnešní recenzi.
10.02.2011 J.
V minulosti byly z Vinných sklepů Valtice vysoce hodnocené především půl litrovky Pinotu, který zrál v barikovém sudu. Jak hodnotím suché Rulandské modré 2006 pozdní sběr se dozvíte v dnešní recenzi.
08.02.2011 Lukáš
Zvěčnit na našem portále zrovna likérové víno Šaler nebyl vůbec špatný nápad, protože při pohledu na statistiky, se mi tento název neobjevil, tudíž jsme o něm ještě nepsali. Ono těch recenzí zrovna na vína rodiny Špalkovy je celkem poskrovnu a hlavně staršího data, tak se to pokusím trochu napravit.
Počet příspěvků: 17 | Poslední vložil: Martin dne: 11.02.2011 22:32