O Víně

Jak hodnotím suchý Merlot ročníku 2012, který v době sklizně dosáhl cukernatosti hroznů 25,2 °NM, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím polosladký výběr z hroznů ročníku 2014 odrůdy Veritas, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím suchý Ryzlink rýnský ročníku 2012 a přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Rulandské modré ročníku 2012 a přívlastku výběr z hroznů, které zrálo v sudu barrique, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím suché Rulandské modré ročníku 2012 a přívlastku výběr z bobulí se dozvíte v následující recenzi.

Oslovila nás firma, která chce svým zaměstnancům darovat vína a v této souvislosti vypsala poptávku. Poptávka již byla uzavřena, neposílejte proto další nabídky.

Jak hodnotím Sémillon ročníku 2014 a přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.

Říjen přinesl samá solidní a výborná vína, jak moravská tak zahraniční a najdete také poznámky k několika vínům z nabídky Lidlu.

V průběhu října jsem otevřel 9 lahví z 6 států. Nejvíce vín bylo z Argentiny (3x), České republiky (2x) a po jednom zástupci z Chile, Francie, USA a Itálie. Absolutním vítězem tohoto měsíce byla Reserva Don David 2010 Malbec - Bodega El Esteco. Na špičku jsem dále zařadil Cabernet Sauvignon 2012 Reserva - Viña Tarapacá S.A., Château La Croix Fourney 2010 Appellation Saint-Emilion Grand Cru Controlée, Michel Torino 2011 Shiraz a Michel Torino 2011 Pinot noir (obojí Bodega El Esteco). Poprvé jsem také ochutnal mladá vína ročníku 2015 ze Znovínu a v obou případech se jednalo o nadprůměrná vína.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.

Dne 15. října 2015 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem další premiérové vinařství. Bylo to vinařství Na soutoku z Břeclavi a průvodce večerem nám byl Jan Martínek, obchodní ředitel a hlavní sommeliér v jedné osobě.

Pozvánka na ochutnávku ve Vinotéce U Lachtana.

Jak hodnotím suchý zemský Modrý Portugal ročníku 2013 z Vinařství Baraque  se dozvíte v následující recenzi.

Na podzim jsem moc času a příležitostí na popíjení vínka neměl, narazil jsem ale na řadu zajímavých odrůd. Většina vín byla domácích, po jednom ze Španělska a Slovenska.

Jak hodnotím suché Rulandské modré ročníku 2013 a přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Cabernet Sauvignon ročníku 2012 a přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Frankovku ročníku 2011 a přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.

V pondělí jsem hodnotil pozdní sběr Zweigeltrebe ročníku 2009 Znovínu Znojmo. Dnes to bude ročník 2011 v přívlastku výběr z hroznů. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Dne 17. září 2015 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem další premiérové vinařství, a to Rajhradské klášterní. Zavítal mezi nás pracovník obchodu Marek Javora.

V tomto týdnu se detailně podívám v rámci standardní recenze na Znovínské Zweigeltrebe. Nejprve začnu ročníkem 2009 a přívlastkem pozdní sběr, na který ve čtvrtek naváže ročník 2011 a přívlastek výběr z hroznů.