O Víně

Zajímavé víno ze zajímavé odrůdy a v zajímavé podobě - to je Cabernet Cortis 2015 ve výběru z bobulí z Vinařství Sýkora z Čejkovic.

V průběhu února jsem otevřel 9 lahví ze 4 států. Největší zastoupení měla vína z Francie (4x), dále pak moravská vína (3x) a po jednom zástupci bylo z Austrálie a Nového Zélandu. Nejvíce mne oslovil zemský Muškát MORIO 2015 z Arcibiskupského zámeckého vína v Kroměříži a Tesco Finest Marlborough Pinot Noir 2012 z Nového Zélandu. Velmi dobře jsem také hodnotil klaret Frankovky 2014 pozdní sběr z Rodinného vinařství Břeclav a polosladký Weiber 2015 AOC z Alsaska.

Tento studený měsíc jsem otevřel hlavně červená vína - a nebyla vůbec špatná, ba naopak. Nejlépe dopadla Francie.

Pozvánka na ochutnávku ve Vinotéce U Lachtana.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kremstal, Wachau, Wagram a Weinviertel.

Jak hodnotím Rulandské modré ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Tradice a tradice.

Jak hodnotím Sylvánské zelené ročníku 2015, které bylo zatříděno jako VOC Valtice, se dozvíte v následující recenzi.

Dne 19. ledna 2017 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem vinařství Roseta z Radějova u Strážnice.

V průběhu ledna jsem otevřel 9 lahví ze 4 států. Největší zastoupení měla moravská a francouzská vína (3x). Dva zástupci byli z Chile a jeden z Itálie. Nejvíce mne zaujalo Tesco finest Premier Cru Champagne Brut, Gran Reserva Chardonnay 2015 D.O. Valle de Leyda z Viña Tarapacá ex Zavala a Zweigeltrebe 2015 pozdní sběr z Vinných sklepů Valtice.

Jak hodnotím polosuché Svatovavřinecké rosé ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Mittelburgenland, Südsteiermark, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím polosladké Rulandské šedé ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Říká se, do třetice všeho dobrého i zlého. Zda to bude platit i v případě třetí lahve πnotu noir ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, řadu kterou Znovín nazval Kulatá vína πnot noir ~ 3,14, se dozvíte v následující recenzi.

Dlouhou dobu jsem již žádné slovenské víno nezařadil do standardní recenze a dnes se to pokusím napravit. Jak hodnotím suchý Cabernet Sauvignon ročníku 2012 a přívlastku výber z hrozna, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím polosuchý Muškát moravský ročníku 2015 a přívlastku kabinetní, se dozvíte v následující recenzi.

Dne 15. prosince 2016 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem vinařství Kubík z Velkých Bílovic. Zavítal mezi nás majitel vinařství Míša.

Jak hodnotím Rulandské modré ročníku 2009 a přívlastku výběr z hroznů, které bylo v roce 2014 zařazeno do Salonu vín, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Zweigeltrebe ročníku 2014 a přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Našlo se několik pěkných červených, a to i z Moravy a zaujal také vyzrálý archivní ryzlink vlašský ze Šobesu.