O Víně
Dne 27. dubna 2017 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem již po několikáté vinařství Knápek Machů z Velkých Bílovic. Zavítali mezi nás hned tři pánové, kteří s vinařstvím mají něco společného.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Charakteristické klima, charakteristické odrůdy a pěstitelský tvar, vulkanická půda, vyšší kyselinka a všudepřítomná mineralita. Pojďme se krátce podívat na vína z ostrova Théra, souostroví Santorini.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Nedávno jsme se pustili za vínem... na sever, k vinařům do Polska. Výjezd to byl velmi zajímavý po všech stránkách. Ze spousty zajímavých vín jsem si přivezl i toto víno...
![](../../custom/img/listseparator.gif)
První květnový víkend je ve vinařské podoblasti Wagram tradičně vyhrazen vinařské akci Frühlingserwachen am Wagram, tudíž se v dnešní reportáži za ní v krátkosti ohlédneme.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Mittelburgenland, Wachau a Wagram.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Počátek května tradičně trávím ve vinařské podoblasti Wachau, tentokráte při příležitosti letošního ročníku vinařské akce Wachauer Weinfrühling 2017, tudíž se v dnešní reportáži za touto vinařskou akcí ohlédneme.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
První část reportáže z výjezdu za polskými víny, které se (kromě několika dalších vínomilů) zúčastnili hned tři autoři ovine.cz. Protože jsme mluvili s mnoha vinaři, ochutnali celkově skoro šedesát vzorků z devíti vinařství a různých obcí, dá se předpokládat, že jsme si udělali poměrně slušný přehled o tom, jak to s vlastně s víny v Polsku vypadá.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Malá reportáž z jarních otevřených sklepů ve Valticích.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Jak hodnotím polosuchý Ryzlink vlašský ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Koncem dubna se tradičně konala má oblíbená vinařská akce Kamptal│Kremstal│Traisental Weinfrühling 2017, tudíž v dnešní reportáži se ohlédneme za částí této vinařské akce konající se ve vinařské podoblasti Traisental.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Koncem dubna se tradičně konala má oblíbená vinařská akce Kamptal│Kremstal│Traisental Weinfrühling 2017, tudíž v dnešní reportáži se ohlédneme za částí této vinařské akce konající se ve vinařské podoblasti Kremstal.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Koncem dubna se tradičně konala má oblíbená vinařská akce Kamptal│Kremstal│Traisental Weinfrühling 2017, tudíž v dnešní reportáži se ohlédneme za částí této vinařské akce konající se ve vinařské podoblasti Kamptal.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Jak hodnotím suché Veltlínské zelené ročníku 2015, a přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Dne 29.4.2017 se uskutečnila dlouho plánovaná výsadba vinohradu v Rájci, okres Rychnov nad Kněžnou, kraj Královéhradecký (souřadnice 50.052808, 16.225310).
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Ze sklepa do sklepa je nejen dle mého názoru největší a nejlepší vinařská akce tohoto typu v České republice. V každém případě je pro mě téměř povinností se jí zúčastnit. Pokud jste ještě nebyli, reportáž vám třeba pomůže rozhodnout se pro účast příští rok.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Jak hodnotím polosuchý Sauvignon ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
V průběhu dubna jsem otevřel 7 lahví z 5 států. Dvě vína byla z Moravy a Itálie, jeden zástupce byl z Německa, Francie a Chile. Nejvíce mne upoutal Sauvignon 2015 pozdní sběr ze Znovínu (řada Sauvignon green) a Ripasso Valpolicella Classico 2014. Také ostatní vína jsem nadprůměrně hodnotil, zvláště druhý znovínský Sauvignon 2015 pozdní sběr z řady Sauvignon tropical a Château de Lisse 2008 Appellation Saint Emilion Grand Cru Controlée.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Parta přátel vína z Pardubicka, ke které patří i dva autoři ovine.cz - milasko a jbes - se pravidelně schází nad vybranou odrůdou révy. Naposledy jsme koštovali Müller Thurgau.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Mittelburgenland, Thermenregion, Wachau a Wagram.
![](../../custom/img/listseparator.gif)
Letos se konala v Miroslavských Knínicích již sedmá výstava vín. Obec leží 6 km jižně od Moravského Krumlova v dolině s nadmořskou výškou 318 m. Dvoupatrový zámek s přilehlým pěkně upraveným a udržovaným parkem, má dvě křídla tvořící obdélníkové nádvoří. A právě v zámeckém sále a přilehlých saloncích se konala vlastní výstava vín převážně Znojemské vinařské podoblasti. Výstavu uspořádal agilní spolek Sdružení vinařů Miroslavské Knínice, založený 29. srpna 2010.
![](../../custom/img/listseparator.gif)