O Víně

Jak hodnotím suchý Sauvignon ročníku 2011 a přívlastku pozdní sběr z řady Velký Sonberk, se dozvíte v následující recenzi.

Reportáž o soutěži a výstavě vín v Pardubicích.

Příznivci vín ze Znovínu Znojmo asi vědí, že v roce 2011 nakoupila firma 268 ha nádherných vinic na Hustopečsku v sedmi katastrech, asi 60 km od Znojma. O dalším novém nákupu kolují nepotvrzené informace... Některá vína z těchto vinic asi již také ochutnali. Třetím rokem počátkem září pořádá Znovín pro zájemce, ve dvou dnech, odpolední exkurze na některé nově koupené vinice. Letošní exkurze pod názvem „Putování za Hustopečskými vinicemi“ proběhla 2. a 3. září 2016.

Jak hodnotím polosladké rosé Cabernetu Sauvignon ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Jak se mi líbilo na otevřených sklepech?

Málo známé, nicméně velmi zdařilé Cru Bourgeois.

V průběhu srpna jsem otevřel 6 lahví ze tří států. Největší zastoupení měla vína z České republiky (4x) a po jednom zástupci bylo z Itálie a Chile. Po dlouhé době byla všechna vína na velmi vysoké úrovni a žádné z nich nezklamalo. Mezi nejzajímavější bylo rosé Ego No. 8169 (Rulandské modré) 2015 výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec, Gran Reserva Chardonnay 2014 D.O. Valle de Leyda z Viña Tarapacá ex Zavala a Ca´dè Monaci 2015 Indigazione Geografica Tipica z LU.CO. S.p.A. Verona.

Jak hodnotím polosladký Tramín červený ročníku 2014 a přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Südsteiermark, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.

Poprvé se dostávám k odrůdě Blauburger. Jak hodnotím pozdní sběr ročníku 2013 se dozvíte v následující recenzi.

O povedeném jedenáctiletém Madiranu z dílny Alaina Brumonta.

Jak hodnotím Neronet ročníku 2009, který zrál 12 měsíců v sudu barrique, se dozvíte v následující recenzi.

Sedmička vín z července byla poměrně vyrovnaná, nepřinesla žádnou hvězdu, vyložený propadák ale také ne. Našly se i zajímavé odrůdy či cuvée.

29. února tohoto roku přišla z Institutu of Masters of Wine v Londýně tisková zpráva, která vinařskému světu oznámila jména pěti nových „Mistrů vína“, mezi nimi také držitele, respektive držitelku titulu MW, kterou se stala Lenka Sedláčková původem z České republiky.

Poslední z našich pravidelných degustací byla věnována dvěma zdařilým slovenským novošlechtěním - Nitře a Dunaji.

Jak hodnotím Veltlínské zelené ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, které bylo mícháno 6 měsíců na hrubých kalech a následně zrálo 4 měsíce v dubových sudech, se dozvíte v dnešní recenzi.

Mělničtí vinaři srdečně zvou na již desátý ročník Mělnického koštu.

V průběhu července jsem otevřel 9 lahví z pěti států. Největší zastoupení měla vína ze Španělska (3x), po dvou zástupcích bylo z Itálie a Francie. Jedno víno bylo z Chile a z České republiky. Podle očekávání jsem nejlépe hodnotil španělskou Gran Reservu Viña Mara 2007 Denominación La Rioja de Origen Calificada a chilský Merlot 2014 Reserva z Viña Tarapacá ex Zavala. Vysoké hodnocení získalo také italské Ca´dè Monaci 2013 DOC a Torrebianca 2014 DOC, španělská Reserva Viña Albali 2010 Denominación Valdepeñas de Origen a francouzské Chevalier d´Or Premium Grande Cuvée Rosé 2015 Indication Géographique Protégée.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kremstal, Traisental, Wachau, Wagram a Weststeiermark.

Jak hodnotím polosuchý Sauvignon ročníku 2014 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.