O Víně

Jak hodnotím polosladký pozdní sběr Hibernalu ročníku 2011 v přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Châteauneuf du Pape ročníku 2009 školené v sudech typu barrique z vinic starých téměř 100 let se dozvíte v dnešní recenzi.

Pokračování reportáže o květnovém zájezdu jihomoravských vinařů a milovníků vína do Toskánska. Druhá část obsahuje dojmy z návštěvy tří vinařství v oblastech Chianti a Chianti Classico: Fattoria Corzano e Paterno, Isole e Olena a Fattoria di Fèlsina.

Jak hodnotím Rulandské bílé ročníku 2011 v přívlastku výběr z hroznů, které prošlo kvašením v sudu typu barrique po dobu 12 měsíců, se dozvíte v dnešní recenzi.

I když poslední dobou vyhledávám hlavně suchá červená vína, velmi mile mne překvapila Pálava ročníku 2011 a přívlastku výběr z hroznů, která byla zatříděna do kategorie sladkých vín. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu června jsem otevřel tucet lahví. Největší zastoupení měla Česká republika (5x). Projdeme ale také Španělsko (3x), Itálii (2x) a Francii se Slovenskem (1x). V tomto měsíci nešlo jen o červená vína, ale dostane se také na dvě ledová. Asi největší radost mi udělala španělská Reserva Añares ročníku 2006 z oblasti La Rioja, která získala od Wine Spectator 92 bodů. Naopak nejhůře dopadlo Rulandské modré 2011 výběr z hroznů z Vinium a.s. Velké Pavlovice.