O Víně

V průběhu prosince jsem otevřel 8 vín ze 4 států. Jeden zástupce byl z Francie a po dvou z Austrálie a Argentiny. Největší zastoupení mělo Španělsko (3). Na rozdíl od listopadových vín jsem se v prosinci poněkud míjel s moravskými víny.

Jak hodnotím polosuché kabinetní cuvée Muškátu Ottonel a Ryzlinku rýnského ročníku 2011, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Rulandské modré ročníku 2011 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím slovenský Cabernet Sauvignon ročníku 2009 a přívlastku výber z hrozna, který byl v roce 2010 zařazený do Salonu vín, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím z Anenského vrchu Chardonnay ročníku 2009 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím kabinetní Müller-Thurgau ročníku 2011 se dozvíte v následující recenzi.

Zde potvrdí polosuchý Ryzlink vlašský ročníku 2012 a přívlastku pozdní sběr terroir Zimního vrchu v Dolních Dunajovicích, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu listopadu jsem otevřel osm vín. Rovná polovina byla z Moravy. Dva zástupci byly ze Španělska a Itálie. Listopad je také měsíc, kdy ochutnáváme mladá vína aktuálního ročníku. S dvoutýdenním předstihem jsme nejprve ochutnali mladé víno (Modrý Portugal) a od 11. listopadu pak Svatomartinská vína. U většiny vín kupovaných v hypermarketech jsem byl hodně zklamaný a ve srovnání s roky předešlými se jednalo o naprosto nudná a podprůměrná vína. Vynikla jen dvě Svatomartinská vína od menších vinařství kupovaná mimo uvedené řetězce.