O Víně

11.02.2015  Moll

To by lidi nebyli, aby si chyb neužili. Ale proč má za lidské chyby pykat réva?

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Petr K. dne: 12.02.2015 14:39:00
10.02.2015  Moll
V minulém díle jsem představil zúčastněné strany souboje réva proti plísním. A protože je snad jasné, které straně fandíme, zkusím naznačit, co můžeme udělat my.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: moll dne: 13.02.2015 15:15:00
09.02.2015  Moll
Pokusím se dnes probrat některé méně známé otázky při ochraně révy před chorobami. Samozřejmě že je mi jasné, že zase rejpám do věcí, o kterých nic nevím. Ale situace za poslední roky naznačuje, že někdo by to udělat měl.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: moll dne: 25.02.2015 20:33:39
05.02.2015  J.

Po pondělním Merlotu z Vinařství Plešingr přichází recenze přívlastku výběr z hroznů z Vinařství Gotberg. Jak víno hodnotím se dozvíte v následujícím článku.

04.02.2015  jbes
Převážně červená vína z různých koutů světa, několik velmi dobrých, ale také jedno zklamání.
03.02.2015  Míra
Dne 15. ledna 2015 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem vinařství Bauman z Velkých Bílovic. Zavítal mezi nás vinař Milan osobně.
02.02.2015  J.

První únorový týden si vezmu na paškál v rámci recenze dva Merloty stejného ročníku. Lišit se budou přívlastkem a terroir. Nejprve se podívám na Merlot přívlastku pozdní sběr z Vinařství Plešingr. Ve čtvrtek pak na Merlot přívlastku výběr z hroznů z Gotbergu.

31.01.2015  my
Pozvánka na ochutnávku, která se uskuteční 6.2.2015.
30.01.2015  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.
29.01.2015  J.

V průběhu ledna jsem otevřel šest lahví ze dvou států. Převahu měla vína z Moravy (5x) a jedno víno bylo z Itálie. Nejvíce mne zaujal Tramín červený 2013 pozdní sběr z Vinných sklepů v Maršovicích, ale také ostatní vína se nesla na vlně nadprůměrné kvality.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: radek dne: 03.02.2015 10:44:00
28.01.2015  Sajmik
Můj přehled desítky nejlepších vín z loňského roku.
27.01.2015  H.
Druhá část reportáže ze stejnojmenného eno-gastronomického sympozia, které se konalo začátkem prosince v srdci francouzské Provence.
26.01.2015  H.
První část reportáže ze stejnojmenného eno-gastronomického sympozia, které se konalo začátkem prosince v srdci francouzské Provence.
23.01.2015  my
Pozvánka na akci vaříme z vlastních zdrojů, která se uskuteční 29.1.2015.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: L.U.K.E dne: 23.01.2015 14:54:27
22.01.2015  J.

Dnešní recenze se bude týkat velmi zajímavého australského vína Red Knot by Shingleback ročníku 2010. Jak lahev hodnotím se dozvíte v následujícím článku.

20.01.2015  milasko
Na počátku zimy, která ani moc jako zima nevypadala, jsem doma ochutnal několik vesměs pěkných vín z domova i ze zahraničí. Nejsilněji zde byla zastoupena vína od vinařů ze sdružení Collegium Vinitorum z Moravské Nové Vsi. A co se mi líbilo nejvíce?
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: honza dne: 21.01.2015 09:00:10
19.01.2015  J.
Z prosincové, ale i listopadové, nabídky francouzských vín řetězce Lidl vybírám dalších 6 lahví. Tentokrát se bude jednat, až na jednu výjimku, o dražší vína v cenové kategorii od 169 do 299,- Kč.
17.01.2015  my
Pozvánka na Lachtanův litarární salon, který se uskuteční 23.1.2015.
15.01.2015  J.
Dornfelder ročníku 2008 a přívlastku pozdní sběr z Vinařství Plešingr mne potěšil strukturou a také výbornou kondicí. Více v následující recenzi.
14.01.2015  Sajmik
Předmětem dnešní recenze je sladký Chenin blanc z kraje Anjou v údolí řeky Loiry, jedno z nejlepších vín, které jsem v roce 2014 pil.