O Víně

Dornfelder ročníku 2008 a přívlastku pozdní sběr z Vinařství Plešingr mne potěšil strukturou a také výbornou kondicí. Více v následující recenzi.

Předmětem dnešní recenze je sladký Chenin blanc z kraje Anjou v údolí řeky Loiry, jedno z nejlepších vín, které jsem v roce 2014 pil.

Jak jsem již avizoval, 13. dílem chci završit malý zábavný seriál o některých „zajímavých" vínech způsobem, který by (snad) mohl vést k tomu, aby se problémy s označováním vín k prodeji a zřetelně velmi problematické situaci v této oblasti nejen „objevily", ale aby se jimi i někdo kompetentní zabýval.

Jak hodnotím Pinot noir ročníku 2010 a přívlastku pozdní sběr z vinařství Spielberg v Archlebově se dozvíte v následující recenzi.

Pozvánka na ochutnávku archivních vín z Moravy a Čech ve vinotéce U Lachtana.

Reportáž z prosincové ochutnávky v pardubické Vino-thé-ce.

Pravidelně můžete na ovine.cz sledovat recenze Pinotů noir od Vladimíra Tetura. Dnes zveřejním mé hodnocení Rulandského modrého ročníku 2009 a přívlastku výběr z hroznů.

Dne 18. prosince 2014 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem další premiérové vinařství, vinařství Fasora a synové z Hovoran. Zavítal mezi nás tatínek Petr a syn Lukáš.

Závěrečný měsíc roku přinesl několik velmi pěkných vín, nejlepší z Francie, ale i víno ze Švýcarska a několik zajímavých moravských.

Z listopadové nabídky francouzských vín v řetězci Lidl vybírám dalších 8 lahví. Jedná se o sedm červených a jedno bílé víno. Jaká vína jsem vybral a jak hodnotím jejich kvalitu, se můžete dozvědět v následujícím přehledu.

První článek v roce 2015 bude ještě patřit malému ohlédnutí za rokem 2014. Jak zpětně hodnotíme jíž dvanáctý rok fungování nezávislého portálu ovine.cz se dozvíte v následujícím souhrnu.

Trochu netradiční článek, který vlastně ani článkem není. Přináší jen (snad) zajímavé fotografie, vyjadřující vztahy mezi jednotlivými odrůdami.

Dne 29. listopadu 2014 jsme se zúčastnili tradiční vinařské akce. Otevřené sklepy v Pavlově se konají vždy poslední listopadovou sobotu a také letos přilákaly řadu návštěvníků.

V průběhu prosince jsem otevřel pouze čtyři vína ze tří států. Nebylo to ovšem tím, že jsme vína nepili, ale proto, že hned po novém roce zveřejním další dvě pokračování týkající se hodnocení francouzských vín prodávaných v Lidlu, což znamenalo dalších 14 lahví! V prosincovém přehledu byla dvě slovenská vína a po jednom zástupci z České republiky a Chile. Nejvíce mne zaujala slovenská Frankovka 2011 výber z hrozna.

Čtenářům nezávislého portálu ovine.cz děkujeme za přízeň v roce 2014 a přejeme šťastné a veselé Vánoce!

Je čas pečení vánočního cukroví, u nás zejména perníčků, jaké víno by se hodilo? Narazil jsem na jedno, které se jeví jako více než vhodné :-)

Tento díl malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech tak trochu navazuje na jeden z dílů předcházejících - Habánský Motýl z Bzenca - a naznačuje, jak je zřejmě pro některé výrobce „kšeft“ důležitější, než profesní čest i čestný přístup k zákazníkům.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland, Wachau a Weststeiermark.

Akce typu otevřených sklepů se konají většinou v teplých měsících, o to víc jsem byl zvědavý, jak si organizátoři poradí s posledním listopadovým víkendem 2014, kdy se konal Den otevřených sklepů v Pavlově.

Další velmi vydařené francouzské červené víno, tentokrát ze spíše méně známé apelace v jižní části údolí Rhony.