O Víně

11.09.2013 p.j. Active: Yes Date and time of publication: 11.09.2013 09:07

Salutování Janu Podrábskému

V plném shonu příprav na Jiná vína mne zastihla zpráva, že dlouholetý ředitel Zámeckého vinařství v Roudnici nad Labem, Jan Podrábský byl ve své funkci vyměněn.

Ne že bych si v minulosti semtam nepřisadil k brblání o tom, že by to roudnické víno mohlo být i lepší, na druhou stranu se mi samozřejmě vybavuje dlouhá řada povedených a skvělých ruland modrých i bílých, portugalů, ryzlinků, muškát ottonelů a sylvánského, kterému pan Podrábský vždycky věřil, prosadil ho jako roudnickou specialitu, přednost a nejtradičnější odrůdu - a to udělal moc dobře. Pan Podrábský se nikdy mediálně neexhiboval, když nepočítám velmi sporadické články v místním tisku, držel se skromně v pozadí, neměl potřebu ani osobně představovat svá vína na výstavních stáncích či řízených degustacích. Přesto si troufám tvrdit, že patřil k výrazným ikonickým postavám českého vinařství a určitě nejen já ho mám s roudnickým vínem neoddělitelně spojeného. Sice chápu snahu majitele o pozvednutí značky a zvýšení prodejů, ale to se přeci dá řešit spíš najmutím schopného „obchoďáka" a ne výměnou někoho, kdo je ve firmě od roku 1969 a kterému vděčí za mnohé (přeci jen výměra lobkowiczkých vinic v době znárodnění byla pouhým zlomkem v porovnání se stavem, v jakém se v restituci vracely, lahvování vín se také poprvé zavedlo až v sedmdesátých letech), byť je už v důchodovém věku. No, je na mne asi vidět, že mi tato změna nepřijde dobrý krok a budu s obavami sledovat, jestli to, co bylo pro roudnická vína dlouhá léta typické, nezmizí pryč, staré dřevěné sudy nepůjdou do kopru a zmodernizovaný provoz nebude náhodou chrlit unifikovanou nudu se zbytkovým cukrem a bonbónovými vůněmi. Když už ne jiní, chtěl bych Vám tímto, pane Podrábský, poděkovat. Odvedl jste spoustu dobré práce a máte být na co hrdý.

Pavel Jelen

Number of chat messages: 9  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 5568x