O Víně

Veltlínské zelené 2013 zemské, suché, Celaria s.r.o., Znojmo - vůně sladkých hrušek, chuť lehce ovocná, jemná perlinka, pikantnější kyselina s výraznější hořčinou, trochu pálí na jazyku alkohol, ale díky tomu je zase delší dochuť. Střední tělo, slabších 7 bodů. Vinařská obec Nový Šaldorf-Sedlešovice, trať Kraví hora. Zbytkový cukr 3,7 g/l, kyseliny 6 g/l. Alkohol 13 %. Dar, cena na internetu vinařství 160,- Kč.

Sauvignon 2012 pozdní sběr, suché, Habánské sklepy, Velké Bílovice - vůně angreštu a křemenu, chuť minerální, hrušková s trochou citrusů a zelené papriky, s osvěžující až lehce pikantní kyselinkou, střední až plné tělo, delší dochuť, pěkné pití, slabších 8 bodů. Vinařská obec Velké Bílovice ,trať Dlouhá hora. Zbytkový cukr 3,4 g/l, kyseliny 6,5 g/l. Alkohol 13,5 %, přesto to není v chuti poznat. Dar, cena na internetu 170,- Kč.

Sauvignon 2011 pozdní sběr, Vinařství Plešingr, Rohatec - decentní meruňkovo-hrušková vůně, chuť kompotovaných angreštů a dalšího ovoce, lehce minerální, dobře zabudovaná kyselina, plné tělo, delší dochuť, hořký ocásek, který je výraznější s každým dalším napitím. Slabších 7,5 bodu. Vinařská obec Moravská Nová Ves, trať Vinohrady. Zbytkový cukr 1,8 g/l, kyseliny 5,6 g/l. Alkohol 13 %. Nálepka stříbrné medaile Vinum Gradecense 2013 (Hradec Králové), bronzová Národní soutěž vín. Dar, cena na internetu 189,- Kč.

Muškát moravský 2012 pozdní sběr, suché, Šustr Miloš, Dolní Dunajovice - vůně muškátu, sladké hrušky, ale převažuje stařinka a stopy acetonu, chuť nepříjemně kořenitá, s výraznou hořčinou, na jazyku pálí alkohol, nepříjemné až nepitelné víno, slabší 4 body. Alkohol 12,5 %. Koupeno kamarádem 07/2014 přímo u vinaře za 120,- Kč.

Irsai Oliver 2012 kabinetní, suché, Vladimír Tetur, Velké Bílovice - vůně muškátu a citrusů, chuť muškátová a květu černého bezu, limetky, stále svěží víno, ovoněné, s lehčím až středním tělem, jemnou hořčinou v závěru, střední dochutí, slabších 7,5 bodu. Stříbrná nálepka Poysdorfer Weinparade. Alkohol 11,5 %. Dar, cena na internetu 152,- Kč.

Tramín červený 2013 pozdní sběr, polosladké, Filip Mlýnek, Dolní Dunajovice - typická kořenitá vůně tramínu, chuť plná, kořenitá, ovocná po hruškách, broskvích a meruňkách, s příjemnou lehce pikantní kyselinkou, dlouhou dochutí. Moc pěkný a vyvážený tramín, vyšší alkohol vůbec neruší, 8 bodů. Vinařská obec Perná, trať U Božích muk. Zbytkový cukr 14,9 g/l, kyseliny 7,1 g/l. Alkohol 13,5 %. Dar, cena 140,- Kč.

Primitivo di Manduria 2010 Sessantanni, DOC Protetta, Feudi di San Marzano s.r.l., San Marzano, Itálie - vůně bohatá po borůvkách, lesních plodech, sladkém dřevu a vanilce, plná šťavnatá chuť, ovocná po třešních a višních, sušených pomerančích a grapefruitech, borůvkách, lesních plodech, sametová po sladkém dřevu, vanilce, s tóny kávy a hořké čokolády, skvělé pití, 9,5 (96) bodu, po tom se mi stýská. Víno pochází z vinice starých přes 60 let, kde se pěstuje odrůda Primitivo, v Americe známá pod jménem Zinfandel. Lahvováno je ve velmi těžké masivní lahvi, má 14,5 % alkoholu, který ale nijak nevystupuje a je výborně zakomponován. Další údaje jsou v příloze. Vypito s kamarádem, který ho měl už měsíc v ledničce jen tak zašpuntovaný původním korkem - a bylo skvěle prodýchané bez stopy únavy či oxidace, stále šlo objevovat nové vůně a chutě. Cena na internetu 650 Kč - 850 Kč.

Chateau La Vieille Bergerie 2009, Quercus du Perigord, Monbazillac AOC, Pierre Desmartis, S.C.E.A de Malauger, Bergerac, Francie - výrazná medová, botrytická vůně kandovaného ovoce, chuť plná, sladká, přitom s pěknou kyselinou a výraznou botrytidou, med, koření, hřebíček, kandovaný citrus, dlouhá dochuť. Výborný reprezentant Monbazillacu, s rebarborovou buchtou to nemělo chybu. Koupeno přímo u vinaře 2013, cena 19,5 €. Slabších 9 bodů.