O Víně

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z deseti vín, která jsem otevřel v průběhu srpna a která stojí za připomenutí. V tomto měsíci jsem měl to štěstí na jednu zajímavou odrůdu (Blauburger) a na několik vín, které měly našlápnuto na samostatnou recenzi.

První prázdninový měsíc přinesl období tropických veder. Na následujících řádcích najdete mé dojmy z třinácti vín, která jsem otevřel v průběhu července a která stojí za povšimnutí. Jako obvykle měla některá z nich našlápnuto na samostatnou recenzi.

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z deseti vín, která jsem otevřel v průběhu června a která stojí za povšimnutí. Tři vína měla našlápnuto na samostatnou recenzi, ale z časových důvodů k tomu nedošlo.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte nás čeká výlet do zapomenutých vinařství v rakouských vinařských podoblastech Traisental a Weinviertel.

Nejlepší způsob boje proti tropickým teplotám.

Po roce jsem měl opět možnost navštívit vinařství Víno Jakubík a pod taktovkou pana Františka Jakubíka absolvovat ochutnávku nevšedních vín, tentokrát pouze červených, a to vertikálně od ročníku 1971.