arrowleftcalendarheader
KALENDÁŘ AKCÍ Květen 2024
arrowright
PoÚtStČtPáSoNe
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
Poslední aktualizace:
06.05.2024
issa Powered by ISSA
TOPlist

O Víně

Autor

13.01.2016 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.01.2016 07:00
„Uzavřené“ víno aneb o „debilní“ fázi jeho vývoje
Víno je živý organismus (nebo by aspoň mělo být), takže se může stát, že i jedno a to samé víno je jednou naprosto skvělé a o několik měsíců později je to zklamání. A nemluvím zde o svatomartinských apod. vínech, které je nutné do roka vypít, ale o vínech na dlouhodobou archivaci. Co vlastně víme o "životních cyklech" vína?
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: PepaK dne: 19.01.2016 10:53
12.01.2016 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.01.2016 07:00
V hlavní roli Tannat - 8. část: Patrick Ducournau a jeho Chapelle Lenclos 2001
Patrick Ducournau sice v současnosti nepatří k nejvýznamnějším madiranským vinařům, ale výrobu vína v této oblasti přesto výrazně ovlivnil, a to vynálezem mikrooxidace. Jeho osobě i jednomu z jeho vín je věnován dnešní díl volného cyklu o odrůdě Tannat.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: slunik dne: 28.01.2016 13:31
05.01.2016 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.01.2016 07:00
Listopadová vína 2015
Zajímavá zahraniční vína, převážně francouzská z nabídky Lidlu, doplněná o zástupce Itálie a Portugalska.
31.12.2015 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.12.2015 07:00
Postřehy z vín vypitých v prosinci 2015
V průběhu prosince jsem otevřel 8 lahví z 5 států. Největší počet vín bylo z Francie (4x) a po jednom zástupci z Chile, Itálie, Španělska a České republiky. Nejvíce mne zaujal Cabernet Sauvignon 2011 Gran Reserva z Viña Tarapacá ex Zavala, Château Virecourt-Conté 2010 AOC a Château Fonréaud 2009 AOC. Naopak zcela propadl Ryzlink vlašský 2013 pozdní sběr z Vinařství Mikrosvín Mikulov a Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2013 AOP.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: p.j. dne: 13.01.2016 13:29
30.12.2015 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.12.2015 07:00
Jakub Novák, Skalka - Veltlínské zelené 2013
Nedávno se mi naskytla příležitost ochutnat víno od mladého a nadějného vinaře, Jakuba Nováka, a to Veltlínské zelené - Skalka z ročníku 2013. Víno v podstatě na trhu nesehnatelné, o to více jsem byl zvědav na jeho projev!
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: PepaK dne: 05.01.2016 13:09
29.12.2015 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 29.12.2015 07:00
Jakubík, Ryzlink rýnský 2006, výběr z cibéb
Po delší době se objevila vhodná příležitost pro otevření dezertního vína, a má volba padla na ryzlink rýnský od pana Jakubíka staršího ze Zlechova.
23.12.2015 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.12.2015 07:00
Vinné střípky (prosinec 2015)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Neusiedlersee, Wachau, Wagram a Weststeiermark.
30.11.2015 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.11.2015 07:00
Postřehy z vín vypitých v listopadu 2015
V průběhu listopadu jsem otevřel 6 lahví ze 4 států. Převahu měla francouzská vína (3x). Po jednom zástupci bylo z JAR, Chile a České republiky. Nejvíce mne zaujalo Château Marquisat de Binet 2009 Appellation Montagne Saint-Emilion Controlée a Merlot 2008 Wine of Origin Coastal Region. Ostatní vína ale nijak nezaostávala. Za pozornost určitě stojí malé znovínské "deja vu" Rulandské modré 2003 výběr z hroznů, které před deseti roky vyvolalo hodně zajímavé diskuze.
27.11.2015 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.11.2015 07:00
Vinné střípky (listopad 2015)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Mittelburgenland, Traisental, Wachau, Wagram, Weinviertel a Wien.
04.11.2015 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.11.2015 07:00
Říjnová vína 2015
Říjen přinesl samá solidní a výborná vína, jak moravská tak zahraniční a najdete také poznámky k několika vínům z nabídky Lidlu.
02.11.2015 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.11.2015 07:00
Postřehy z vín vypitých v říjnu 2015
V průběhu října jsem otevřel 9 lahví z 6 států. Nejvíce vín bylo z Argentiny (3x), České republiky (2x) a po jednom zástupci z Chile, Francie, USA a Itálie. Absolutním vítězem tohoto měsíce byla Reserva Don David 2010 Malbec - Bodega El Esteco. Na špičku jsem dále zařadil Cabernet Sauvignon 2012 Reserva - Viña Tarapacá S.A., Château La Croix Fourney 2010 Appellation Saint-Emilion Grand Cru Controlée, Michel Torino 2011 Shiraz a Michel Torino 2011 Pinot noir (obojí Bodega El Esteco). Poprvé jsem také ochutnal mladá vína ročníku 2015 ze Znovínu a v obou případech se jednalo o nadprůměrná vína.
30.10.2015 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.10.2015 07:00
Vinné střípky (říjen 2015)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.
01.10.2015 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.10.2015 07:00
Postřehy z vín vypitých v září 2015
V průběhu září jsem otevřel 9 lahví z 5 států. Z pohledu četnosti jsem otevřel nejvíce chilská vína (3x). Následovala Argentina (2x), Španělsko (2x) a po jednom zástupci bylo z Francie a České republiky. Kvalitou prakticky nic nezklamalo. Nejlépe jsem hodnotil Carménère 2011 D.O. Valle del Maipo (Gran Reserva) z Viña Tarapacá ex Zavala, Monasterio de las Viñas 2005 Denominación Cariñena de Origen (DO) (Gran Reserva) z Bodega Monasterio de las Viñas a Chardonnay 2011 Reserva z Viña Misiones de Rengo S.A., Valle del Rapel.
25.09.2015 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.09.2015 07:00
Vinné střípky (září 2015)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Südburgenland, Thermenregion, Traisental, Wachau a na jedno víno z italské vinařské podoblasti Südtirol.
15.09.2015 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.09.2015 07:00
V hlavní roli Tannat - 7. část: Dva Madirany z Château Barréjat
Tentokrát komentuji dvě červená vína z Château Barréjat. Toto vinařství je u nás sice prakticky neznámé (soudě podle absence jakýchkoliv zmínek na českém internetu), ale jeho kvalitní a rozumně naceněná vína si pozornost určitě zaslouží.
08.09.2015 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 08.09.2015 07:00
Château Vannières 1998, Côtes de Provence AOC, La Cadière dʼAzur
Archivní červené a Côtes de Provence? Tato apelace nepatří zrovna k těm, které jsou běžně spojovány se seriózními červenými víny. V encyklopediích se dočtete, že se zde vyrábí hlavně růžová vína, která se k archivaci pochopitelně nehodí, a že tamní červená vína by se měla vypít během několika málo let. Takže?
31.08.2015 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.08.2015 07:00
Postřehy z vín vypitých v srpnu 2015
V průběhu srpna jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Zastoupení bylo tentokrát vyrovnané: po třech zástupcích z Moravy a z Francie, dva ze Slovenska a jeden ze Španělska. Španělská crianza byla kvalitativně naprosto nejlepší a jednalo se o Legaris 2009 Denominación Ribera del Duero de Origen (9,5 bodů). Jako překvapení měsíce jsem vyhodnotil Dornfelder 2012 odrůdové jakostní od Vladimíra Tetura (9 bodů).
28.08.2015 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.08.2015 07:00
Vinné střípky (srpen 2015)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Mittelburgenland, Traisental, Wachau a Wagram.
26.08.2015 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 26.08.2015 07:00
V hlavní roli Tannat - 6. část: Domaine Sergent 2012, Madiran AOC, Maumusson
Základní madiranská vína příliš často nekupuju, ale toto se mi na ochutnávce u prodejce moc líbilo, takže jsem udělal výjimku. Každopádně bylo nutné jej zanedlouho v klidu domova pořádně "prozkoumat".
12.08.2015 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.08.2015 07:00
Château Puygueraud 2005, Côtes de Francs AOC, Saint Cibard
Merlot, "pravý břeh" v Bordeaux, renomovaný vinař a ročník se skvělou pověstí - potřebné ingredience pro skvělé červené víno máme pohromadě. A výsledek?
<< Předchozí | 201-220 | 221-240 | 241-260 | 261-280 | 281-300 | 301-320 | 321-340 | 341-360 | 361-380 | 381-400 | Další >>