O Víně

Cabernet Zolotaja podkova 2009, polosladké, Asconi Kišiněv Moldávie - vůně marmeládová, oxidace, kterou prozrazuje i lehce nahnědlá barva, chuť mdlá bez kyselin, oxidativní, leda do svařáku, 3,5 bodu. Krátký a tenký korek 38 mm, 20 mm v průměru. Alkohol 10,5 %. Prodává se např. v Kauflandu asi za 60,- Kč.

Ryzlink rýnský 2008 odrůdové jakostní, suché, Vinselekt Michlovský Rakvice - pěkná vůně rozkvetlé lípy, chuť louky, sena a slabšími petrolejovými tóny, plné tělo, velmi dobré pití, 8,5 bodu. Vinařská obec Rakvice, trať Trkmansko. Alkohol 12,5 %. Cena cca 200 až 300,- Kč.

Irsai Oliver 2011, polosuché, Templářské sklepy Čejkovice - nevýrazná vůně, chuť plochá s trochou citrusů, krátká, nezajímavá, 4,5 bodu. Víno ze Slovenska. Alkohol 12 %. Prodává se za cca 100 až 120,- Kč.

Irsai Oliver 2011, suché, Chateau Valtice, Vinné sklepy Valtice - Stejně jako minulý měsíc další příklad toho, že když dva dělají totéž, není to totéž: vůně vína je pěkná, muškátová, v chuti najdeme citronovou kůru, limetky, osvěžující lehké pití, 7,5 bodu. Alkohol 11,5 %. Cena na internetu 73,- Kč. Za tu cenu dobrá koupě.

Svatovavřinecké 2006 kabinetní, suché, Vinselekt Michlovský Rakvice - pěkná vůně třešní, višní a rybízové marmelády, chuť ovocná po červeném ovoci, trochu pikantnější kyselina, celkově trochu rozházená chuť, 6 bodů. Alkohol 12,5 %. Cena v Kauflandu 118,- Kč.

Merlot, Pays d´oc, J. P. Chenet, Francie - vůně lehce po vanilce a sladkém dřevu, chuť netypická cabernetovská po lesních plodech, tříslovinová, 5,5 bodu. Alkohol 13 %. Cena na internetu kolem 110,- Kč.

Tramín 2001 výběr z hroznů, suché, Vinařství Vaněk Vrbovec - typická tramínová vůně, chuť kořenitá, poměrně dlouhá, pěkné vyvážené víno, 8 bodů. Vinařská obec Vrbovec, viniční trať U sv. Urbana. Kvašeno spontánně, zrálo v dubovém sudu. Zbytkový cukr 4,3 g/l, kyseliny 5,1 g/l, alkohol 13,5 %. Cena na internetu 225,- Kč.

A tohle už jsou zásoby ze sklepa:

Alibernet 2009 pozdní sběr, suché, Vinařství na Čejči, Ing. Jaroslav Stejskal, Čejč - víno syté barvy vonící lehce po bezinkách a černých třešních, chuť třešňovo višňová se závěrem kávy a hořké čokolády, plné tělo, velmi pěkné jemné pití s hebkostí na jazyku, víno na vrcholu - 8,5 bodu.

Cuma Cabernet Sauvignon, organic, suché, Bodega El Esteco Cafayate, Salta, Michel Torino Argentina - toto biovíno se prezentovalo velmi pěknou vůní lesních plodů, sušených medových fíků s tóny čokolády, chuť byla ovocná po peckovém ovoci a ostružinách s kávovou dochutí v závěru, lehčí víno se solidní persistencí, velmi příjemné pití - dávám lepších 8,5 bodu. Koupeno ve výprodeji v Tescu 2012 za 149,- Kč (50 % ceny).

Chemin d´Angely Cabernet Sauvignon 2009, Vin de pays, suché, Francie - nenápadná vůně jahod a sladkého dřeva, chuť borůvek, černého rybízu, ostružin, v závěru hořká čokoláda, jemné třísloviny, dochuť delší, 7,5 bodu. Alkohol 13,5 %. Koupeno na degustaci v roce 2011 (a od té doby se také v chuti změnilo) za 149,- Kč.