O Víně

V měsíci dubnu jsem se vrátil zpět k přechutnávání pouze rakouských vín, přičemž tentokráte se rovnoměrně o to podělila vína bílá i červená. Snad již nemá ani cenu zmiňovat, že tradičně nejlepší byla vína z vinařské podoblasti Wachau, avšak zdejší Ryzlinky rýnské mnohdy až nekriticky obdivuji, takže to není opravdu žádné překvapení, avšak nejpříjemnějším překvapením tohoto měsíce se pro mě stalo krásné Zweigeltrebe z vinařství Weingut F&F Krenn z malebné vinařské obce Sooß, jež leží jen několik kilometrů jižně od Vídně a je doslova mekkou červených vín vinařské podoblasti Thermenregion, až mě trochu mrzí, že již nemám k dispozici nic z tohoto vinařství, avšak určitě se tedy v blízké době podívám do svého archívu na jiná zajímavá vína pocházejících z této vinařské obce.

A nyní již následuje tradiční přehled vín posledního měsíce:

Blaufränkisch 2006 Langerrain - Weinbau Köllerhaus, Hotterweg 66, A-7000 Eisenstadt, Rakousko (vinařská podoblast Neusiedlersee-Hügelland, vinařská obec Großhöflein, viniční trať Langenrain, 12,5 % alk., suché, zbytkový cukr 1,2 g/l, kyseliny 5,0 g/l, cena 7,50 €) - Víno z odrůdy Frankovka modrá, víno jsem obdržel darem. Barva tmavě rubínová s fialovými odlesky. Ve vůni středně intenzivní až intenzivnější, ovocné, na pozadí drobné lesní plody, v závěru jemný dotek pomerančové kůry a tabáku. V chuti plnější, harmonické, ovocné, na pozadí třešně, v závěru lehký dotek višní a citrusů, střední až delší perzistence. Hodnotím 86 body.

Riesling 2008 Smaragd Hollerin - Weingut Leo Alzinger, Unterloiben 11, A-3601 Dürnstein, Rakousko (vinařská podoblast Wachau, vinařská obec Dürnstein, viniční trať Hollerin, 13,0 % alk., suché, zbytkový cukr 4,4 g/l, kyseliny 7,1 g/l, cena 16,70 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský, zakoupeno přímo ve vinařství, víno bylo zařazeno do rakouského salonu vín pro rok 2009. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní až intenzivnější, ovocné, na pozadí broskve a meruňky, v závěru jemný dotek lipového květu. V chuti plné, ovocné, na pozadí broskve a tropické ovoce, z něhož dominuje ananas, v závěru lehký dotek lučního medu, v závěru jemně minerální, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Riesling 2009 Smaragd Kollmitz - Weingut Franz Pichler, Hauptstraße 68, A-3610 Wösendorf in der Wachau, Rakousko (vinařská podoblast Wachau, vinařská obec Joching, viniční trať Kollmitz, 13,0 % alk., suché, zbytkový cukr 4,7 g/l, kyseliny 6,7 g/l, cena 16,00 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský, panenská sklizeň, zakoupeno přímo ve vinařství. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí broskve, meruňky a tropické ovoce, v závěru lehký dotek grapefruitu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí broskve a tropické ovoce, v závěru lehký dotek grapefruitu a mandarinek, v závěru jemně minerální, delší perzistence. Hodnotím 92 body.

Roesler 2008 Edition Klaus - Weingut J. & A. Staringer, Hauptstraße 17, A-2262 Stillfried, Rakousko (vinařská podoblast Weinviertel, vinařská obec Stillfried, viniční trať Vierviertel, 12,5 % alk., suché, zbytkový cukr 1,2 g/l, kyseliny 5,4 g/l, cena 5,60 €) - Víno z interspecifické odrůdy Roesler (kříženec Zweigeltrebe x (Seyve-Villard 18-402 x Frankovka modrá), zakoupeno přímo ve vinařství. Barva tmavě rubínová s drobnými fialovými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní až intenzivnější, ovocné, na pozadí švestky až švestková povidla, v závěru jemný dotek lesních plodů. V chuti plnější, ovocné, na pozadí švestky a drobné lesní plody, v závěru lehký dotek brusinek, v závěru jemně vystupuje kyselinka, delší perzistence. Hodnotím 84 body.

Weinviertel DAC 2008 Nußberg - Weingut Fam. Schrejma, Waitzendorf 41, A-2073 Schrattenthal, Rakousko (vinařská podoblast Weinviertel, vinařská obec Obermarkersdorf, viniční trať Nußberg, 13,0 % alk., suché, cena 5,50 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené, zakoupeno přímo ve vinařství. Barva světle žlutozelená, střední až vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocno-kořenité, na pozadí červená jablka, hrušky a koření, v závěru jemný dotek bylin. V chuti plnější, harmonické, ovocné, na pozadí červená jablka a lehce hrušky, v závěru jemný dotek pepře a citrusů, střední až delší perzistence. Hodnotím 86 body.

Zweigelt 2007 Steinhäufel - Weingut F&F Krenn, Hauptstraße 76, A-2500 Sooß, Rakousko (vinařská podoblast Thermenregion, vinařská obec Sooß, viniční trať Steinhäufel, 14,0 % alk., suché, cena 7,50 €) - Víno z odrůdy Zweigeltrebe, zakoupeno přímo ve vinařství. Barva tmavě rubínová s fialovými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí dominují višně doplněné černým rybízem, v závěru jemný dotek černých jeřabin. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí višně a černý rybíz, v závěru lehký dotek brusinek, delší perzistence. Hodnotím 89 body.