O Víně

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z šesti vín, která jsem otevřel v průběhu března a která stojí za povšimnutí. Dvě vína měly tentokráte našlápnuto na samostatnou recenzi, ale z časových důvodů k tomu bohužel nedošlo.

Krátký pohled na vína degustovaná v měsíci březnu, tentokráte se podíváme na vína z České republiky a Rakouska.

Drobná aktualitka z posledního víkendu, kdy proběhlo setkání několika autorů ovine.cz.

Odrůda Sylvánské zelené má pravděpodobně svůj původ v Rakousku. Je přírodním křížencem Tramínu a Rakouského bílého. Sylvánské se dříve velmi využívalo do směsí s tvrdšími víny (například s Ryzlinkem vlašským). Ochutnal jsem tuto odrůdu vyrobenou Templářskými sklepy, která pochází z řady Komtur Ekko.

K únorovému ohlédnutí za předchozími alsaskými ročníky a krátkému zamyšlení nad dvěma "vinnými" e-maily z posledních dnů, přidávám poněkud opožděný report ze sklizně 2009 ve francouzké oblasti Jura...

Co mě v únoru napadlo či potkalo?
Třeba Irsay/i, misionářská degustace "běžným spotřebitelům", "falešné" kabinety.

To jsem věru nečekal, že se ve svých téměř šedesáti letech věku dostanu k blogování. Ještě nevím, jestli můžu říct, že díky Pavlu Jelenovi, nebo jeho vinou. To se teprve uvidí. V každém případě mám radost, že po týdnu „dětských chorob", kdy se mi, díky všelijakým technickým problémům mezi mým počítačem a administrativním rozhraním ovine.cz, nezdařilo přidat do blogu ani řádek, konečně „úspěch". Chvílemi jsem měl pocit, že bych do toho kop. Teď tedy začínám a mám naopak radost. Takže díky Pavle. Zatím.

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z vín, která jsem otevřel v průběhu ledna a která stojí za povšimnutí, byť by pravděpodobně nedala na samostatnou recenzi.