O Víně

Autor


15.05.2010 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.05.2010 07:00
Letos již podruhé se podíváme na vína Ampelosu, která jsme opět degustovali koncem dubna ve firemní vinotéce ve Znojmě. Nabídka vín byla ale větší a snad i zajímavější nežli minule.
08.05.2010 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 08.05.2010 07:00

Pětice vín, která jsem doma koštoval v dubnu. Nespojuje je vůbec nic. Pocházejí od nás, ze Slovenska, Itálie, Moldávie a Chile. Shodou okolností mezi nimi byla i Isabella, o které se tu tento týden docelo dost diskutovalo v chatu u článku Výstava vín v Ratíškovicích 24.4.2010.

Počet příspěvků: 9
30.04.2010 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.04.2010 10:00
V dubnu o neblahém vlivu politiky a žurnalistiky na kvalitu vín, o výslovnosti burgundských jmen místních, o en primeur, o nových statistikách, o filtraci, o otaznících nad původem, o Vínu&destilátech.
Počet příspěvků: 9
25.04.2010 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.04.2010 07:00
Na následujících řádcích najdete mé dojmy z osmi vín, které jsem otevřel v průběhu dubna a která stojí za povšimnutí. Dvě vína měly tentokráte našlápnuto na samostatnou recenzi.
24.04.2010 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.04.2010 07:00

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na vína z naších sousedních zemí, tj. z Německa a Rakouska.

17.04.2010 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.04.2010 07:00

Na velikonoční svátky jsme neplánovali s rodinou žádný velký výlet, tak jsem se domluvil s kamarádem, že si v neděli uděláme malou degustaci vín, která nás poslední dobou zaujala.

14.04.2010 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 14.04.2010 07:15
Z Ampelosu, Šlechtitelské stanice vinařské Znojmo a.s. přišla koncem ledna od Lukáše Kyliána pozvánka na ochutnání mladých vín chváleného ročníku 2009 v prostorách vloni nově otevřené vinotéky na Zelinářské ulici kousek za radnicí ve Znojmě. Protože jejich vína jsou dobrá a zvědavost na ročník 2009 velký, pozvání jsme s Alešem s radostí a napětím přijali.
11.04.2010 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 11.04.2010 10:40
Ve dnech od 19. až 23. dubna 2010 se bude na Primě vysílat v obvyklém čase 18 hodin večer pořad Prostřeno.
05.04.2010 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.04.2010 07:00
Můj první řez révových keřů v životě jsem plánoval na druhou polovinu února. Předpovědi byly příznivé, ale každodenní praxe nás postupně přesvědčila, že z plánu bohužel sejde. Ani ve snu mne nenapadlo, že to celé proběhne o měsíc později!
Počet příspěvků: 2
04.04.2010 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.04.2010 07:00
Po měsíci a půl se vracím k mému nepravidlenému seriálu, který mapuje mé zkušenosti s pěstováním révy vinné ve městě. V dnešní druhé detailně popíšu základní charakteristiky jednotlivých odrůd.
28.03.2010 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.03.2010 07:00

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z šesti vín, která jsem otevřel v průběhu března a která stojí za povšimnutí. Dvě vína měly tentokráte našlápnuto na samostatnou recenzi, ale z časových důvodů k tomu bohužel nedošlo.

27.03.2010 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.03.2010 07:00

Krátký pohled na vína degustovaná v měsíci březnu, tentokráte se podíváme na vína z České republiky a Rakouska.

24.03.2010 Neználek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.03.2010 07:10

Drobná aktualitka z posledního víkendu, kdy proběhlo setkání několika autorů ovine.cz.

Počet příspěvků: 6 | Poslední vložil: Neználek dne: 03.03.2014 07:24
23.03.2010 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.03.2010 08:25
S čím jsem zas přišel zrovna v březnu? Třeba něco o burgundském vinařství Ramonet, něco ještě o novém hodnocení vín dle OIV, o tom, jak se žilo vinařům za První republiky, tip burgundofilům na knihu.
Počet příspěvků: 1
22.03.2010 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.03.2010 07:00
Dnes podám zprávu, jak mi chutnala stará odrůda Sylvánské červené, která se až na pár výjimek z našich vinic již vyklučila.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: PepaK dne: 26.10.2010 20:56
21.03.2010 Michal Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.03.2010 07:00

Odrůda Sylvánské zelené má pravděpodobně svůj původ v Rakousku. Je přírodním křížencem Tramínu a Rakouského bílého. Sylvánské se dříve velmi využívalo do směsí s tvrdšími víny (například s Ryzlinkem vlašským). Ochutnal jsem tuto odrůdu vyrobenou Templářskými sklepy, která pochází z řady Komtur Ekko.

28.02.2010 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.02.2010 07:00
Na následujících řádcích najdete mé dojmy ze čtyř vín, která jsem otevřel v průběhu února a která stojí za povšimnutí, byť by pravděpodobně nedala na samostatnou recenzi.
27.02.2010 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.02.2010 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná v měsíci únoru, tentokráte se podíváme na vína z České republiky, Rakouska a Švýcarska.
24.02.2010 Matey Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.02.2010 23:30

K únorovému ohlédnutí za předchozími alsaskými ročníky a krátkému zamyšlení nad dvěma "vinnými" e-maily z posledních dnů, přidávám poněkud opožděný report ze sklizně 2009 ve francouzké oblasti Jura...

Počet příspěvků: 2
22.02.2010 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.02.2010 12:00

Co mě v únoru napadlo či potkalo?
Třeba Irsay/i, misionářská degustace "běžným spotřebitelům", "falešné" kabinety.

Počet příspěvků: 10