O Víně

Autor


07.03.2012 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 07.03.2012 07:00

Již delší dobu jsem nebyl celý víkend doma, a tudíž mé zásoby vína spíše narůstaly. Jakmile se naskytla příležitost a čas, na nic jsem nečekal a otevřel si lahev bílého burgundského, kterou jsem ulovil před dvěma lety při mé návštěvě Francie. Leroy je pro mě vždy výzvou a tak jsem s napětím očekával, co najdu pod zátkou.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: p.j. dne: 16.03.2012 07:16
01.03.2012 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.03.2012 07:00
V průběhu února jsem se dostal k pětici vín. Až na jednu výjimku (Německo), se jednalo o moravská vína. Příjemně překvapila tři vína, konkrétně německý Spätburgunder ročníku 2003, polosladký výběrový Sauvingon ročníku 2004 a suchý výběr Rulandského bílého ročníku 2000.
28.02.2012 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.02.2012 07:00
Před několik měsíci jsem si nechal přivézt z Alsaska lahev od Léona Beyera, konkrétně Tokay Pinot Gris (Rulandské šedé). A nyní jsem na něj dostal chuť :-). Jak již označení „vendanges tardives“ napovídá, jedná se o sladké víno. Ale není sladké jako sladké!
27.02.2012 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.02.2012 19:27
V únoru jsem shledal užitečným zmínit Historii klasifikací moravských vín.
Počet příspěvků: 10 | Poslední vložil: Moll dne: 05.03.2012 09:24
24.02.2012 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.02.2012 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Neusiedlersee, Traisental, Wachau a španělského ostrova Menorca.
21.02.2012 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.02.2012 07:00
Soubor pěkných moravských i cizích vín, žádné vyloženě nezklamalo. Tentokrát nejlepší bylo italské Barbero, následované vlašákem z Bzence.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Sklenička dne: 21.02.2012 09:11
10.02.2012 Neználek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.02.2012 07:00
Pořád se mi nedaří více věnovat psaní pro tento portál. Bohužel. Ale dnes nebudu obtěžovat příčinami, výmluvami, proč to nejde.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Sklenička dne: 10.02.2012 08:18
08.02.2012 -Vicky- Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 08.02.2012 07:00
Toto husitské heslo u vína rozhodně neplatí. Ne že bych se chtěl pouštět do vědeckých rozborů toho, kolik alkoholu je ještě zdravé a co už má neblahý vliv na kondici jater. Chci spíše polemizovat nad používanými objemy lahví zvláště u přírodně sladkých vín.
Počet příspěvků: 5 | Poslední vložil: Honza dne: 09.02.2012 08:36
07.02.2012 Lech Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 07.02.2012 07:00
V poslední době se trochu víc začínám zajímat o slovenská vína, která jsou a asi do budoucna budou stále větší konkurencí moravských vín.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: Lech dne: 08.02.2012 12:49
30.01.2012 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.01.2012 07:00
V průběhu ledna jsem otevřel 7 lahví a připadal jsem si jako na houpačce. Střídala se nádherná vína s podprůměrnými. Nejlépe hodnotím Ego No. 76 ročníku 2006, což je kupáž pozdního sběru (Sylvánské zelené x Veltlínské zelené) a Cabernet Sauvignon 2004 pozdní sběr z Vinařství Plešingr. Na druhou stranu mne zklamalo Chianti Superiore 2009, které se prodávalo v lednu jako víno měsíce v Globusu a Rulandské modré 2006 pozdní sběr z Templářských sklepů, kde to naopak žádné překvapení nebylo.
27.01.2012 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.01.2012 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Neusiedlersee, Wachau, Weinviertel a slovenské Južnoslovenské vinařské oblasti.
25.01.2012 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.01.2012 08:30
O Výsevních dnech.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: jbes dne: 26.01.2012 12:50
11.01.2012 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 11.01.2012 07:00
Vyrovnaná série tentokrát pouze červených vín nepřinesla žádné překvapení, ale solidní vzorky převážně z Moravy.
31.12.2011 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.12.2011 07:00
Dostali jste někdy exotickou lahev? A byli jste zvědaví, co to bude? Mně se to stalo, když mi kamarád z kapely Vypsaná fixa přivezl z Japonska pravé saké. A protože se o saké říká, že je to rýžové víno, je to dobrý námět na silvestrovskou recenzi.
30.12.2011 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.12.2011 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kamptal, Neusiedlersee-Hügelland, Traisental, Wachau a Wien.
29.12.2011 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 29.12.2011 07:00

Prosinec se nesl ve znamení pestrosti. Otevřel jsem deset lahví, různých jakostí, ročníků i zemí původu. Čtyři vína byla z ČR, po dvou z Austrálie a Španělska a po jednom zástupci z Rumunska a Moldávie. Nejlépe hodnotím australský Pinot Noir 2007 z oblasti Yarra Valley.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Moll dne: 12.01.2012 14:14
21.12.2011 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.12.2011 07:00
Mix cizokrajných a moravských vín včetně svatomartinských. Morava jednoznačně zvítězila, především proto, že cizina byla typu: Co kdo levně koupil a přinesl. Aspoň víte, co nemáte kupovat vy.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: jbes dne: 21.12.2011 12:49
02.12.2011 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.12.2011 07:00

Necelý týden po zahájení prodeje Svatomartinských vín ročníku 2011 kupuji trojici mladých vín od známého vinařství (lahev za 59,90 Kč). Jak tato mladá vína hodnotím najdete v dnešním článku.

01.12.2011 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.12.2011 07:00

Devítka listopadových vín mne čekala v zajímavém složení: 6x Česká republika a po jednom zástupci ze Španělska, Bulharska a Německa. Podle očekávání mne okouzlilo Rulandské šedé z Mikrosvínu Mikulov, kabinetní Cabernet Moravia ročníku 2003 z Vinařství Františka Spěváka, Reserva bulharského Mavrudu ročníku 2001 a nezapomenutelný Tramín červený 2005 výběr z bobulí ze Znovínu Znojmo.

Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: radek dne: 03.12.2011 08:14
25.11.2011 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.11.2011 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Neusiedlersee, Traisental, Weinviertel a španělského ostrova Mallorca.