O Víně

Patnáctka vcelku zajímavých vín, tentokrát více domácích než zahraničních - a nejlepší byl ryzlink z Bzence.

V průběhu prosince jsem otevřel 8 vín ze 4 států. Jeden zástupce byl z Francie a po dvou z Austrálie a Argentiny. Největší zastoupení mělo Španělsko (3). Na rozdíl od listopadových vín jsem se v prosinci poněkud míjel s moravskými víny.

V průběhu listopadu jsem otevřel osm vín. Rovná polovina byla z Moravy. Dva zástupci byly ze Španělska a Itálie. Listopad je také měsíc, kdy ochutnáváme mladá vína aktuálního ročníku. S dvoutýdenním předstihem jsme nejprve ochutnali mladé víno (Modrý Portugal) a od 11. listopadu pak Svatomartinská vína. U většiny vín kupovaných v hypermarketech jsem byl hodně zklamaný a ve srovnání s roky předešlými se jednalo o naprosto nudná a podprůměrná vína. Vynikla jen dvě Svatomartinská vína od menších vinařství kupovaná mimo uvedené řetězce.

V průběhu října jsem otevřel pouze čtyři vína, ale je třeba brát v úvahu, že jsem nad plán zveřejnil obsáhlý report týkající se sedmi francouzských vín, která se v říjnu objevila v akci Lidlu. Tento měsíc mne naše vína poněkud míjela, takže se podíváme do Španělska na dvě vína a po jednom zástupci bude mít Argentina a J.A.R.

V průběhu září jsem otevřel šest vín ze čtyř států. Polovina patřila domáci produkce a po jednom zástupci bylo z Portugalska, Itálie a Rumunska. Nejvíce mne oslovil italský Faunus ročníku 2007.